現(xiàn)在的人們越來越注重養(yǎng)生，養(yǎng)生是什么呢？科學養(yǎng)生又是什么呢？養(yǎng)生就是在科學生活中符合自然，最好的養(yǎng)生方式就是健康的生活方式，包括合理膳食、適量運動、戒煙限酒、心理平衡等。有人說，每個人有每個人的生活習慣，不能強求一致。但是，但是，我們應當強調(diào)個性。無論你怎么強調(diào)個性，都跑不出以下幾條生活小常識。若果你偏離了下面幾條生活小常識，那么你就有麻煩了。那么接下來就跟著小編的腳步來看看具體有哪些吧。

豆腐渣補鈣效果好

豆腐渣并非完全是廢渣，它含有大量的鈣。在100g豆腐渣中含有100mg鈣，幾乎與牛奶的含鈣量相等。豆腐渣中的鈣又具有極易被人吸收利用的特點，是人們補鈣的最價廉、最容易得的佳品。此外，豆腐渣中的纖維素還能吸附食物中的糖分，減少小腸壁對葡萄糖的吸收，減輕胰臟的負擔。因此，常吃豆腐渣能預防和輔助治療糖尿病。近年來，美國、德國、日本、荷蘭等國科學家先后發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃點豆腐渣，可大大降低乳腺癌、前列腺癌、胰腺癌及大腸癌的發(fā)病危險。吃腐竹可預防老年癡呆腐竹具有良好的健腦作用，能預防老年癡呆癥的發(fā)生。這是因為腐竹中谷氨酸含量很高，為其他豆類或動物性食物的2—5倍，而谷氨酸在大腦活動中起著重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂還能降低血液中膽固醇的含量，達到防治高血脂癥、動脈硬化的效果;其中的大豆皂甙有抗炎、抗?jié)兊茸饔?。腐竹的營養(yǎng)價值雖然高，但有些人，如患有腎炎、腎功能不全者最好少吃，否則會引起血中非蛋白氮增高，加重病情。糖尿病酸中毒病人以及痛風患者，或正在服用四環(huán)素、優(yōu)降靈等藥的人也應慎食。多吃糙米蔬菜防夏季過敏盛夏，相當多人被皮炎、濕疹等過敏性疾病所困擾。研究發(fā)現(xiàn)，牛奶、蛋類的蛋白質(zhì)分子易從腸壁滲入到血液中去，形成組織胺、羥色胺等過敏毒素，刺激人體產(chǎn)生過敏反應而發(fā)病。糙米、蔬菜則不同，所供養(yǎng)的紅細胞生命力強，又無異體蛋白進入血流，故能防止上述過敏性皮膚病的發(fā)生。2 豆腐渣補鈣效果好豆腐渣并非完全是廢渣，它含有大量的鈣。在100g豆腐渣中含有100mg鈣，幾乎與牛奶的含鈣量相等。豆腐渣中的鈣又具有極易被人吸收利用的特點，是人們補鈣的最價廉、最容易得的佳品。此外，豆腐渣中的纖維素還能吸附食物中的糖分，減少小腸壁對葡萄糖的吸收，減輕胰臟的負擔。因此，常吃豆腐渣能預防和輔助治療糖尿病。近年來，美國、德國、日本、荷蘭等國科學家先后發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃點豆腐渣，可大大降低乳腺癌、前列腺癌、胰腺癌及大腸癌的發(fā)病危險。吃腐竹可預防老年癡呆腐竹具有良好的健腦作用，能預防老年癡呆癥的發(fā)生。這是因為腐竹中谷氨酸含量很高，為其他豆類或動物性食物的2—5倍，而谷氨酸在大腦活動中起著重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂還能降低血液中膽固醇的含量，達到防治高血脂癥、動脈硬化的效果;其中的大豆皂甙有抗炎、抗?jié)兊茸饔?。腐竹的營養(yǎng)價值雖然高，但有些人，如患有腎炎、腎功能不全者最好少吃，否則會引起血中非蛋白氮增高，加重病情。糖尿病酸中毒病人以及痛風患者，或正在服用四環(huán)素、優(yōu)降靈等藥的人也應慎食。多吃糙米蔬菜防夏季過敏盛夏，相當多人被皮炎、濕疹等過敏性疾病所困擾。研究發(fā)現(xiàn)，牛奶、蛋類的蛋白質(zhì)分子易從腸壁滲入到血液中去，形成組織胺、羥色胺等過敏毒素，刺激人體產(chǎn)生過敏反應而發(fā)病。糙米、蔬菜則不同，所供養(yǎng)的紅細胞生命力強，又無異體蛋白進入血流，故能防止上述過敏性皮膚病的發(fā)生。

草莓能防白血病

最新研究證實，草莓對防治白血病、再生障礙性貧血等血液病具有非常好的療效，其主要原因在于草莓中含有“草莓胺”和“鞣花酸”兩種物質(zhì)，都有抑制惡性腫瘤的發(fā)生和生長的作用。草莓雖營養(yǎng)豐富，但也并非人人皆宜?；加心蚵方Y石和腎功能不好的人不宜多吃，因為草莓含草酸鈣較多，過多食用會加重患者病情。

隨著盛夏的來臨，高溫常常會使不少人的情緒“升溫”，變得心煩氣躁、思維紊亂，甚至為一點小事而大動肝火。心理專家指出，炎熱的天氣容易使人的植物神經(jīng)系統(tǒng)出現(xiàn)紊亂，引起腸道不適，激素分泌受到影響，睡眠質(zhì)量容易下降，從而導致食欲不振、健忘、情緒低落等“夏季情緒障礙”。專家建議，為預防這種情緒障礙，應該在日常生活中多和家人、朋友聊天，以緩解心理壓力;做一些自己喜歡的體育運動，盡量保持平靜、樂觀的心態(tài);合理安排活動時間，不要在烈日下或在封閉的空調(diào)房間內(nèi)停留過久;在飲食上要盡量多吃清淡的食品，多吃水果，少吃刺激性食物。

黃梅天食物科學防霉

中醫(yī)理論認為，黃梅天氣候濕濁，容易停滯中焦，導致腸胃功能失調(diào)，出現(xiàn)胃口不好、腹部作脹、乏力、肢軟、精神欠佳、大便溏薄等。黃梅天里食物易變質(zhì)發(fā)霉，也為食品安全帶來一定隱患。食物應當如何科學防霉？一般來說，加熱是食物防霉的妙招。對于大多數(shù)霉菌來說，持續(xù)20分鐘加熱到80℃，便可以消滅。不過黃曲霉素有些例外，它相當頑強，即便在高溫情況下也可以存活下來。發(fā)霉的花生、發(fā)霉的肉類腌制食物等在黃梅天易長出霉菌，產(chǎn)生致癌性的黃曲霉素。對于肉類腌制食品，放在冰箱里保存是不錯的方法;如條件限制，也可以在其表面涂抹菜油之后，掛在通風較好的地方，以防霉變。大米長時期擱置，會生蟲霉變。不妨試試看在大米中放幾?；ń?、大蒜，或放一些海帶，同樣能起到防霉的作用;香菇、木耳、筍干等干貨最好放在密封的容器內(nèi)保存，不過莫要讓太陽直接曝曬;至于孩子們喜歡的零食，最好放在冰箱內(nèi)保存。黃梅天里，飲食還需講究清淡、少吃油膩東西，可以多吃些冬瓜、蘿卜、番茄、紫菜、海帶等，多吃一些淡水魚、少吃肉食，米仁粥也可以用來健脾祛濕，是絕佳的選擇。切忌進食太過油膩的食物，影響人體消化功能。

花香環(huán)境有益長壽

花團錦簇的環(huán)境還會給老人潛移默化的影響。置身于花叢樹林之中，滿目春秀、花香芬馨撲鼻、沁人心脾，安詳靜謐的氣氛油然而生。經(jīng)研究人員測試，人經(jīng)常處于蔥郁芬芳的花木叢中，皮膚溫度可以降低1―2攝氏度，脈搏每分鐘減少4―8次，心臟負擔會減輕。而空氣中的負氧離子的增多，對高血壓、神經(jīng)衰弱、心臟病等也可以起到促進恢復的作用。因此，長年生活、勞動在百花叢中的園藝工人、護林人員，身體都比較健壯?？諝夂昧?，心情好了，自然有助于老年人延年益壽

綠茶加冰糖為何緩解咽喉炎

中醫(yī)認為，咽喉炎的發(fā)生主要是由肺腎陰虧、陰虛火旺、虛火上升或外感風熱、熱毒灼傷咽喉所致。綠茶性涼，具有生津止渴、清熱解毒的作用;冰糖性平偏涼，具有補中益氣、養(yǎng)陰潤肺、止咳化痰的功效。此外，冰糖也常被加在中藥中用來引出藥效。二者搭配著喝，能讓綠茶清熱解毒的功效充分發(fā)揮，減緩咽喉疼痛，還可以發(fā)揮其養(yǎng)陰潤肺、生津的作用，以改善咽喉局部的干燥、不適感。此外，在所有的糖中，冰糖的滋補作用最強，其補益作用可提高人體免疫力，從根本上增強人體對抗咽喉炎的能力。因此，急慢性咽喉炎患者不妨在喝綠茶時加點冰糖。但為避免引起血糖升高，糖尿病患者忌服。除了經(jīng)常喝點冰糖綠茶外，咽喉炎患者在日常飲食中還應注意以下幾點：第一，應以涼性和平性食物為主，少食或不食大蒜、辣椒、白酒等刺激性食物。因為這些食物容易誘發(fā)或加重黏膜充血，這對咽喉無異于火上加油。第二，多吃一些具有清熱、生津作用的新鮮蔬菜水果，如梨、甘蔗、西瓜、蘿卜、絲瓜、無花果、荸薺、藕、冬瓜、香蕉、百合等。第三，適度增加蛋白質(zhì)的攝入，以提高人體的免疫力。人體免疫力的高低與咽喉炎的復發(fā)有著直接關系，因此患者應適當增加魚類、蝦、肉類、奶類等優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入量。在補充蛋白質(zhì)時要注意少吃羊肉、狗肉等過于溫熱的食物，否則容易加重咽喉不適的癥狀。

吃魚別扔掉食物精華

做魚時扔掉了魚鱗，吃橘子把橘絡擇得干干凈凈，吃青筍只吃莖不吃葉……日常生活中，許多習以為常的飲食習慣會讓你在不經(jīng)意間丟失很多營養(yǎng)素，這些看似“沒用的東西”其實都是食物精華，棄之不免有些可惜。魚鱗：吃魚刮魚鱗是件平常事，但殊不知魚鱗中含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸和多種礦物質(zhì)，尤以鈣、磷含量高，是特殊的保健品，能起到延緩腦細胞衰老、減少膽固醇在血管壁沉積、促進血液循環(huán)、預防高血壓及心臟病的作用。想吃魚鱗，不妨自己動手做一道“魚鱗凍”，具體做法是：把魚鱗用清水漂洗瀝干，放進高壓鍋內(nèi)，加入適量的醋，以去掉魚鱗的腥味。每500克魚鱗加800克水，用大火煮10分鐘，再改小火煮20分鐘。煮到魚鱗變白、卷曲，湯呈糊狀，打開鍋將鱗片及雜渣撈出，液體倒入容器中，靜止冷凝即成膠凍狀，放入冰箱內(nèi)儲存后，口感更加細膩。做好的魚鱗凍還可以用來煲湯。在鍋內(nèi)放入少許油，以5 姜片、黃酒和蔥等爆鍋，再加入適量水，將魚鱗凍切塊放入鍋內(nèi)煮開。放入適量蔬菜、鹽、味精，開鍋后即可食用。

九種解酒食物蜂蜜

蜂蜜中含有一種特殊的成分，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。西紅柿汁：西紅柿汁富含特殊果糖，能促進酒精分解。一次飲用西紅柿汁300毫升以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。葡萄：葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，達到解酒目的。如果在飲酒前吃，還能預防醉酒。西瓜：西瓜可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。柚子：實驗發(fā)現(xiàn)，用柚肉蘸白糖吃，對消除酒后口腔中的酒氣有很好的效果。芹菜：芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。酸奶：酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，而且鈣含量豐富，對緩解酒后煩躁特別有效。香蕉：酒后吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等癥狀。橄欖：橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，既可直接食用，也可加冰糖燉服。‘

硫磺皂去痘效果好

夏季很多人的臉上和身上就像“油田”似的，泛濫的油脂不僅讓“痘痘”層出不窮，還容易因感染細菌引發(fā)癤腫等皮膚病，不僅難受，也實在有礙“觀瞻”。有些人嘗試過各種方法，似乎都收效甚微。中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院皮膚科主任姚春海介紹，其實不必“舍近求遠”，超市里幾塊錢一塊的硫磺皂其實就有很好的去痘殺菌作用。夏天天氣炎熱，有些人的皮膚油脂分泌也會多起來。背部、臉部是人體皮脂分泌最旺盛的部位，尤其是背部的角質(zhì)層相對較厚，新陳代謝比臉部緩慢。夏季皮脂分泌更旺盛，再加上角質(zhì)不易正常剝落，毛孔就會經(jīng)常被阻塞。而背部皮膚又整天被衣服包裹、摩擦，出汗一多，在高溫潮濕的環(huán)境下細菌更容易孳生，痘痘跟著就會冒出來。姚主任介紹，硫磺經(jīng)常用在醫(yī)療中，比如不同濃度的硫磺膏，而硫磺皂濃度一般比硫磺膏低多了，可以說是便宜簡單的去痘產(chǎn)品。硫磺皂有去脂、殺菌消炎的作用，對殺滅真菌和螨蟲也有一定的功效，對一些皮膚病有一定的預防和輔助治療作用。有些人剛開始用硫磺皂會有脫皮的現(xiàn)象，不要過分擔心，那是硫磺在起作用，但是如果皮膚變紅、瘙癢難受則要停止使用。姚主任指出，硫磺皂不建議長期連續(xù)使用。長期使用硫磺皂容易使皮膚缺水，引起皮膚干燥和脫皮等現(xiàn)象。可以間斷使用，如開始時可以一天兩次，癥狀減輕后可改為一天一次、三天一次等。除了硫磺皂，還有一些含有硫化物的乳霜也有同樣效果。

洋蔥葡萄酒健康功效多

根據(jù)日本權威機構專家一份關于葡萄酒健康功效的報導指出，洋蔥含有硫化揮發(fā)物和豐富的礦物質(zhì)，而紅葡萄酒也富含多種礦物質(zhì)和藥效成分，結合這兩種有功效成分的食物，對于高血壓、糖尿病、腰痛、膝蓋痛、心臟病、便秘等癥狀均有不同程度的幫助。這洋蔥葡萄酒為什么會如此神奇呢？先來說說洋蔥。醫(yī)學實驗證明，用乙醇在洋蔥中提取汁液給人服用，可使血糖量降低，對人的心血管也有保護作用。洋蔥中具有特殊香氣的植物殺菌素有抑菌和防腐作用，夏秋季節(jié)多吃洋蔥，對痢疾桿菌、大腸桿菌所致的腸道傳染病有防治效果。此外，失眠的人只要聞10～15分鐘洋蔥的揮發(fā)氣味，還可預防失眠。8 現(xiàn)代醫(yī)學指出，導致心血管病的罪魁禍首是血液中高含量的膽固醇和血脂。人體含有一種高密度脂蛋白，它能把血管里的膽固醇運送到肝臟里，再轉變成對人體有用的激素，多余的部分就從大便中排出。適量飲用葡萄酒，特別是紅葡萄酒可使高密度蛋白在體內(nèi)增加和減低血液中的膽固醇和血脂的含量，因而能減輕動脈粥樣硬化和心臟病。

上午吃水果效果最佳

夏天是新鮮水果大量應市的季節(jié)。水果含有人體必需的多種維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、蛋白質(zhì)及脂肪等營養(yǎng)素……吃水果不但可口，并能促進身體健康，進而達到防治疾病，養(yǎng)顏美容的效果，是最受現(xiàn)代人歡迎的天然健康食品。但吃水果的時間要正確，新鮮水果的最佳食用時段是上午。同樣是吃水果，選擇上午吃水果，對人體最具功效，更能發(fā)揮營養(yǎng)價值，產(chǎn)生有利人體健康的物質(zhì)。這是因為，人體經(jīng)一夜的睡眠之后，腸胃的功能尚在激活中，消化功能不強，卻又需補充足夠的各式營養(yǎng)素，此時吃易于消化吸收的水果，可以應付上午工作或學習活動的營養(yǎng)所需。在英國有這么一種說法，即“上午的水果是金，中午到下午3點是銀，3點到6點是銅，6點之后的則是鉛。”上午吃水果，可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人感覺神清氣爽，有助一日的好心情。反之，入睡前吃水果，不利于消化，尤其是纖維含量高的水果，對腸胃功能差的人來說，更是有損健康，涼性的瓜類在入睡前更應節(jié)制食用。

動物血的營養(yǎng)價值

豬血、鴨血和雞血等動物血是理想的補血佳品，它們的含鐵量較高，易被人體吸收利用，可防治缺鐵性貧血，還有利腸通便的作用。此外，動物血還可以清除腸腔的沉渣濁垢，對塵埃及金屬微粒等有害物質(zhì)有凈化作用，是人體污物的“清道夫”。豬血所含的蛋白質(zhì)比豬肉高，且脂肪少，鐵質(zhì)和卵磷脂較多，它還是高血脂患者理想的食品。常食豬血，對老年人、婦女和兒童以及記憶力減退者有利。鴨血味咸性寒，有補血和清熱解毒作用?？捎糜谑а搫诨驄D女行經(jīng)潮熱、白痢等癥;又用于血熱上沖、中風眩暈或藥物中毒;還能解金屬、蟲咬諸毒，防治消化道腫瘤。雞血性平味咸，有祛風補虛，活血通絡之功。除具補血和解毒的功用外，還能輔助治療口瘡、筋骨折傷。

喝茶加些牛奶不易患腎結石

新西蘭科學家最近公布的研究成果表明，在茶水中添加牛奶比喝清茶更有助于人體吸收，更有益腎臟健康。新西蘭林肯大學研究人員公布的報告稱，只喝清茶，會增加人體內(nèi)草酸的成分。雖然草酸一般都能隨尿液排出體外，但對少數(shù)特殊體質(zhì)的人而言，部分草酸會殘留在體內(nèi)，長期積淀后會形成腎結石。而腎結石是現(xiàn)代人越來越高發(fā)的一種疾病。對于這項研究，林肯大學的研究人員認為，牛奶中的鈣可以與草酸有效結合，有助于多余草酸排出體外。因此，喝茶時適當加些牛奶更有利于健康。

夏日謹防涼席性皮炎

持續(xù)高溫下，近來因使用涼席而出現(xiàn)皮膚病的患者也隨之增多。醫(yī)生提醒，這一季節(jié)要小心涼席性皮炎。造成涼席性皮炎的原因主要有兩種，一是涼席本身的材質(zhì)，二是涼席的清潔程度。對過敏體質(zhì)者來說，應避免選擇草席。一般來說，用麻、葦、草編成的涼席容易使人過敏，而用竹、藤編制的涼席則不容易致敏。此外，保持涼席的清潔衛(wèi)生也很重要。每年首次使用涼席前，或使用新買的涼席前，須用開水對涼席進行燙洗，再放到陽光下曝曬，才能將肉眼看不見的螨蟲及蟲卵殺死。使用中應做到一天一擦洗，一周一晾曬。睡涼席的人如果出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、丘疹、水皰等癥狀，應及時到醫(yī)院就診。

多吃魚可以減少中風的危險

對4775位成年人的食譜追蹤12年后，在2005年，美國哈佛大學的科學家揭示了65歲以上的男性和女性在吃不同做法的魚和中風危險之間的關系。發(fā)現(xiàn)每星期吃1-4次的烤魚可降低中風的危險28%，每星期吃5次以上可降低32%，相反的，吃炸魚和魚三明治則會增加中風的危險37%。

去除涼席螨蟲的方法

夏季人體容易出汗，皮屑和灰塵容易入侵到?jīng)鱿p隙中，加上天氣潮濕，使席螨容易孳生和繁殖，致使涼席容易產(chǎn)生霉變。因此涼席要每天擦抹，并保持干燥。室內(nèi)要保持通風，以防人體易受到感染，從而出現(xiàn)夏季“涼席皮炎”。一旦發(fā)現(xiàn)席螨為害，可將樟腦丸用榔頭敲碎，把樟腦丸碎末均勻地撒在涼席面上，隨后卷起涼席放在床上捂上一小時(可將房門關上)。以后除去樟腦丸碎末，再以清水用抹布擦抹涼席(抹兩次)，然后將涼席置以陽光下吹曬，使樟腦丸氣味盡快揮發(fā)。最好每周清除皮屑一次。在地上鋪設清潔報紙一張，卷起涼席用棒輕輕拍打，并輕輕往地上按幾下，將涼席上的頭發(fā)、皮屑拍下，隨后再用水擦洗。新買涼席及每年首次使用涼席前，要用熱開水反復擦洗涼席，再放到陽光下暴曬數(shù)小時，這樣能將肉眼不易見到的螨蟲、細菌及其蟲卵殺死。秋季存放涼席時也以此法進行，再內(nèi)放防蛀、防霉用品以抑制螨蟲的生長。

高血壓病人食療藥膳

夏季以清淡為主，比如：芹菜豆腐干、海帶黃豆湯、枸杞頭海參湯、苡米綠豆湯、決明子粥、黃芪冬瓜絲瓜湯、薺菜豆腐羹、海帶干貝冬瓜排骨湯、黃芪冬瓜蝦米湯、冰糖燉黑木耳、涼拌三絲(胡蘿卜、海帶、芹菜)、黑木耳燉瘦肉;另外，還可多喝茶。比如：菊花茶、山楂茶、荷葉茶、葛根茶、蓮子心茶、決明子茶、玉米須茶、菊花決明茶、首烏茶等.。

結語：通過小編以上的講述，大家有沒有學到一些關于科學養(yǎng)生的方法呢？若果你想要長命百歲，那就要克服一些壞毛病，習慣一些好的東西。平時多注意一些生活小常識，學會科學養(yǎng)生。