阿膠牛肉湯，說(shuō)實(shí)話，我真是很少聽(tīng)到這種吃法?，F(xiàn)在人們真是想盡各種辦法讓東西變得美味又營(yíng)養(yǎng)，這可能就是吃貨級(jí)養(yǎng)成中?，F(xiàn)在讓我們談?wù)劙⒛z牛肉湯對(duì)人體的好處吧。我認(rèn)為阿膠牛肉湯養(yǎng)顏美容，益氣補(bǔ)血的，可能牛肉更讓其味道鮮美，這可能是我個(gè)人主觀意見(jiàn)。聽(tīng)聽(tīng)大家是怎么看待阿膠牛肉湯的吧

阿膠為補(bǔ)血止血、滋陰潤(rùn)燥之良藥。臨床應(yīng)用于血虛萎黃、眩暈心悸、肌痿無(wú)力、心煩失眠、虛風(fēng)內(nèi)動(dòng)、肺燥咳嗽、勞咳咯血、？吐血、便血崩漏、妊娠胎漏等方面具有顯著療效。阿膠具有生血作用，可用于失血性貧血、缺鐵性貧血、再生障礙性貧血及年老體弱、兒童、婦女的滋補(bǔ)。并對(duì)兒童、青少年的生長(zhǎng)發(fā)育具有改善作用，對(duì)男子不育、女子不孕有良好的改善作用。長(zhǎng)期服用阿膠，還可營(yíng)養(yǎng)皮膚，使肌膚光潔滑潤(rùn)并具彈性。阿膠牛肉湯作為一種非常具有營(yíng)養(yǎng)的菜，應(yīng)該怎么做呢，下面為大家一一講解阿膠牛肉湯的制作方法以及制作阿膠牛肉湯所需要的原料。

制作阿膠牛肉湯需要阿膠15克，牛肉100克，米酒20毫升，生姜10克。阿膠牛肉湯做法為將牛肉去筋切片，與生姜、米酒一起放入砂鍋，加水適量，用文火煮30分鐘，加入阿膠及調(diào)料，溶解即可。每日1劑，吃肉喝湯。

阿膠牛肉湯作用為滋陰養(yǎng)血，溫中健脾。適用于月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)期延后、頭昏眼花、心悸少寐、面色萎黃者，或胎動(dòng)不安者。阿膠甘平、能補(bǔ)血止血、調(diào)經(jīng)安胎。牛肉補(bǔ)脾生血，與阿膠配伍能溫中補(bǔ)血，配伍生姜、米酒，更增健脾和胃之功?？捎糜谄⑻摚瑲庋蛔阒磺邪Y候。

另外阿膠牛肉湯禁忌1、消化不良者忌食;2、女性月經(jīng)期間忌食;3、感冒未愈者忌食。

這樣簡(jiǎn)單的阿膠牛肉湯就做好了 。

聽(tīng)講壇，聽(tīng)專家，不去我們自己去了解知識(shí)，雖然不是專家，當(dāng)我們了解了其中的藥理醫(yī)理，就也是半個(gè)醫(yī)生了不是。平時(shí)吃東西飲食，也會(huì)知道怎么搭配了，并且美味健康。阿膠牛肉湯的好處，在于其對(duì)女性的呵護(hù)。謝謝大家觀看！