小核桃的營養(yǎng)有哪幾類？
小核桃即所謂的山核桃，核桃對于大家來說其實(shí)并不陌生，核桃的外形與我們?nèi)梭w大腦非常相似，所以有吃核桃補(bǔ)腦的說法，通常一般都是將核桃當(dāng)做干果食用。也有的人會用來煲、做菜等。山核桃的營樣價值是是極高的。對人體也是有很多益處的。接下來，一起了解下。
1、健腦益智。由于跟碧根果屬于一類，所以山核桃的營養(yǎng)價值也具有相當(dāng)好的補(bǔ)腦益智效果，非常適合腦力工作者，尤其是白領(lǐng)的女性朋友們吃，因?yàn)檫@部分的人往往用腦過度，很耗心血的，常吃山核桃能夠補(bǔ)腦，改善腦循環(huán)，增強(qiáng)腦力
2、山核桃中含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素，氨基酸，因此具有很高的營養(yǎng)價值，并有強(qiáng)身補(bǔ)腦，降低血脂等多種功效。神經(jīng)衰弱，失眠者，每天早晚各吃山核桃數(shù)個，可受滋補(bǔ)治療。3、山核桃中含有大量的亞油酸、亞麻酸及多種微量元素。人們?nèi)艚?jīng)常攝入核桃食品，便可起到降低血液中膽固醇的作用。
5、山核桃還富含鈣、鐵、磷、鉀、鋅、鎂、錳等礦物質(zhì)及多種維生素，有健腦的作用，且還有預(yù)防高血壓、心腦血管等疾病。
1、孕婦多吃山核桃有利胎兒的骨骼發(fā)育。
2、兒童常吃有利于生長發(fā)育、保護(hù)視力、增強(qiáng)記憶。
3、青年人常吃可使身體健美、肌膚光潤。
4、中老年人常吃山核桃，可保心養(yǎng)肺、益智延壽。
從上面內(nèi)容，我們知道了山核桃的營養(yǎng)價值非常高，且對各種年齡段的人皆有滋補(bǔ)養(yǎng)生的功能。任何年齡階段的都可以食用，當(dāng)然，食用核桃的方法有很多，大家可以根據(jù)自己的食用愛好，將它做成不同的食物來吃?？煨袆影?。
