火雞的營養(yǎng)價值都有什么
圣誕吃火雞是很多人喜愛選擇,不過在吃火雞前,需要對火雞進行更多認識,尤其是火雞的營養(yǎng)價值要進行深入了解,這樣在吃的時候是否對身體有幫助,也會有一些認識,火雞含有的營養(yǎng)元素比較豐富,常吃火雞對人體健康沒有任何損害,而且制作火雞方法也是比較多,對它的選擇完全可以放心進行。
火雞的營養(yǎng)價值:
富含蛋白質(zhì),具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓 ,緩沖貧血,有利于生長發(fā)育。富含膽固醇,維持細胞的穩(wěn)定性,增加血管壁柔韌性。維持正常性功能,增加免疫力。
適宜人群:
適宜消瘦,免疫力低,記憶力下降貧血,水腫等癥狀的人群,生長發(fā)育停滯的兒童。
食療:
1、健脾:適用于脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥。
2、養(yǎng)胃:暖胃,治療胃寒癥。
3、止泄:適宜脾虛型腹瀉患者,癥狀是:久瀉不愈、面色萎黃、食欲減退、大便稀薄且有不消化食物。
4、調(diào)經(jīng):調(diào)理經(jīng)期過長(短)或是月經(jīng)過少(多)。
5、補腎虛:癥狀為“熱”,主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛。
6、通乳生乳:有開胃健脾、消除寒氣、催生乳汁之功效。
7、其他功效:用于虛損羸瘦,病后體弱乏力;脾胃虛弱,食少反胃,腹瀉;氣血不足,頭暈心悸,或產(chǎn)后乳汁缺乏;腎虛所致的小便頻數(shù),遺精,耳鳴耳聾,月經(jīng)不調(diào);脾虛水腫;瘡瘍久不愈合等。
對火雞的營養(yǎng)價值認識后,在吃火雞的時候也是要注意制作方法,烤著吃火雞是很好選擇,這樣的吃法能夠很好品嘗它獨特味道,不過在吃火雞的時候,也需要適量進行,尤其是肥胖人群,過多吃很容易造成身體負擔。