食療養(yǎng)生 科學(xué)吃早餐的必要性
一日三餐,早餐最為重要。很多人每天就為了多睡那么幾分鐘,寧可餓著肚子上班。你知道不吃早餐的危害嗎?早餐吃什么最有營養(yǎng)呢?一起來看下文章。
1.清晨醒來時(shí)多吃食物
這是更快燃燒脂肪至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。早餐在飲食計(jì)劃中,起著決定性的作用。人處于睡眠狀態(tài)時(shí),新陳代謝的速度會(huì)達(dá)到最低。隨著清晨的蘇醒,新陳代謝會(huì)逐漸回復(fù)正常水平。醒來后越快吃早餐,新陳代謝的速度就提高地越快。
如果你是個(gè)晨練愛好者,運(yùn)動(dòng)前要保證吃一個(gè)香蕉,運(yùn)動(dòng)后再吃早餐。茶或咖啡不可代替早餐,燕麥片拌水果,或是一個(gè)熟雞蛋和一碗粥、面包,都是早餐不錯(cuò)的選擇。
2.來不及吃早餐別空手上班
如果你來不及吃早餐,應(yīng)事先準(zhǔn)備好一個(gè)粗面粉面包、一點(diǎn)水果如香蕉和一瓶酸奶帶到辦公室。一樣,餓的時(shí)候,就能隨手取到一份強(qiáng)力早餐,為工作及時(shí)“加油”。
3.和孩子一樣喝奶
一天喝三杯酸奶的女人,會(huì)比沒喝酸奶的人多消耗60%的脂肪。是什么讓酸奶變得如此之神奇,答案是酸奶里豐富的鈣離子。它充當(dāng)著催化劑,使身體能更快地燃燒脂肪。酸奶搭配豆腐,蔬菜,谷類食品食用,會(huì)更好地發(fā)揮效果。
4.睡不好會(huì)發(fā)胖
下次午夜時(shí),還對肥皂劇欲罷不能時(shí),你得對自己說:“睡眠不足,很容易長胖的?!睙o形中給自己一種壓力。每天睡5~6小時(shí)的人,平均比每天睡7~8小時(shí)的人重6~8磅。
當(dāng)正常睡眠時(shí)間被剝奪時(shí),身體會(huì)產(chǎn)生大量的抗壓激素,以減緩新陳代謝的速度,同時(shí)第二天的食欲也會(huì)增強(qiáng)。如果早晨必須7點(diǎn)起床,前天晚上最好在11點(diǎn)左右就寢。睡覺前不要看電視,可以泡個(gè)熱水澡,或者讀本不錯(cuò)的小說。
5.蜂蜜人體細(xì)胞忠實(shí)的捍衛(wèi)者
面包涂蜂蜜是不是你愛吃的早點(diǎn)?不妨用深暗顏色的蜂蜜,而不用淺色的蜂蜜。據(jù)美國一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),深暗色的蜂蜜例如森林蜂蜜對人體細(xì)胞特別有效,因?yàn)樗胸S富的抗氧化作用的保護(hù)細(xì)胞的物質(zhì)。并對血液大有好處,能預(yù)防心臟循環(huán)系統(tǒng)的疾病。
6.不停地運(yùn)動(dòng)
把日常鍛煉分為兩部分,例如:清晨20分鐘的力量練習(xí),晚飯后半小時(shí)的散步,新陳代謝的速度將會(huì)增大一倍。就是說分階段練習(xí),比一次性練習(xí)更容易消耗熱量。每小時(shí)抽出5分鐘的時(shí)間隨便走走,同樣會(huì)收效。
但是不要走入這樣的一個(gè)誤區(qū),不要認(rèn)為運(yùn)動(dòng)一秒都會(huì)奏效的。
7.飲食宜粗不宜細(xì)
一項(xiàng)最新的科學(xué)研究表明,在瘦身過程中關(guān)鍵不是攝入纖維素的量,而是何種纖維素可在消化過程中起到最好的催化脂肪消耗作用。
科學(xué)家通過對被實(shí)驗(yàn)對象胰島素指標(biāo)的觀測,來研究纖維素在減肥過程中所起的作用,結(jié)果是:經(jīng)常吃健康,未經(jīng)加工過的水果蔬菜、全麥面包比那些食用加工過的淀粉食品多消耗80%的熱量,未經(jīng)加工食品中的纖維是直接被人體所吸收。
而加工過的纖維卻是分解成糖分被人體所吸收。隨著體內(nèi)糖分的增加,也會(huì)使胰島素吸附脂肪的能力增加,從而使體內(nèi)的脂肪堆積。
8.五分鐘完全放松
當(dāng)一個(gè)人處于完全放松的狀態(tài)下,身體不會(huì)產(chǎn)生抗壓激素,從而會(huì)感覺舒適宜人。人在這種放松狀態(tài)下,緊張的情緒得到了釋放,受壓的肌膚也獲得了休憩感。因此,不妨?xí)r常提醒自己放松5分鐘吧!
9.餐前餐后多補(bǔ)充水分
飯前飯后都應(yīng)補(bǔ)充大量的水分。身體缺水時(shí),新陳代謝的水平,會(huì)比原先降低減少2%。這時(shí)候避免喝茶、蘇打水、咖啡等含有咖啡因的飲料。在咖啡因的作用下,身體只會(huì)吸收一半的水分。
節(jié)后上班族要振奮 黃金早餐幫你添活力
1、奶+菜包/肉包+蔬菜
酸奶含豐富的乳酸菌,對人體的貢獻(xiàn)甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,營養(yǎng)就比較齊全了;如果喜歡吃肉包,必須再補(bǔ)充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鮮榨的。
2、養(yǎng)顏八寶粥
女性白領(lǐng)如果有條件,可以前天晚上做好八寶粥,放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等,第二天早上熱了吃,便捷又養(yǎng)顏。
3、降血糖牛奶麥片
把麥片先用開水沖好,再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。
4、肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干
肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿卜。
豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯
芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干絲、茭白絲、香菇。
5、燕麥粥,菜肉包,什錦泡菜
燕麥粥:燕麥片、火腿絲、胡蘿卜末、香菜。
菜肉包:面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。
什錦泡菜:大白菜、榨菜、小黃瓜、辣椒等。
總結(jié):綜上所述,不管再忙,都別忘了吃早餐。每天可以早起那么一會(huì)兒,或者買到辦公室吃都可以。注重養(yǎng)生的朋友,千萬不能犯了不吃早餐的大忌。