有的糖友會想：不吃早餐，減少了食物攝入，會不會更有利于控制血糖?可以明確地說不吃早餐不會降糖，對于糖友來說，不吃早餐的危害極大。下面和360常識網(wǎng)一起來看看吧。

1.低血糖

糖尿病患者本來免疫力就差，如果不及時進餐，能量供給不足，會出現(xiàn)頭暈眼花、疲乏、無力癥狀，比較容易發(fā)生低血糖。

低血糖會引起糖友不適感，還可能造成更嚴重的后果。

2.肥胖

經(jīng)過一晚上的消化，此刻糖友需要吃一頓豐盛的早餐，以提供足夠的能量讓身體提高新陳代謝。

糖友不進食早餐的情況下，身體缺乏能量，那么接下來的兩餐會無意識的多進食，于是發(fā)生肥胖的幾率就增加。

肥胖會造成糖友糖耐量降低，會加重糖尿病病情，引起其他并發(fā)癥。

3.血糖波動

糖友不吃早餐，體內(nèi)血糖偏低，身體會反饋調(diào)節(jié)，分泌促使血糖升高的激素，造成血糖出現(xiàn)一個高峰。

不吃早餐的糖友會無意識的增加午餐和晚餐的攝入，經(jīng)以色列特拉維夫大學(xué)沃爾夫森醫(yī)療中心測試研究發(fā)現(xiàn)，不吃早餐人群午餐和晚餐后血漿葡萄糖峰值分別比三餐正常攝入人群高39.8%以及24.9%。

我們知道不吃早餐有這么多危害，那什么樣的早餐有助于控制血糖呢？

早餐適合吃什么

1.飲品類:

可以喝杯牛奶，低脂奶、脫脂奶，它們所含蛋白質(zhì)和水分多，補充糖尿病患者需要的鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，特別是它們的血糖生成指數(shù)非常低，有穩(wěn)定血糖的作用。

2.主食類:

燕麥粥、黑米粥、粟米、通心粉、雜糧飯、雜糧饅頭等。如燕麥等這些粥類都富含膳食纖維，吃起來很有飽腹感，能幫助我們很好地預(yù)防餐后高血糖。

3.蔬菜類:

吃蔬菜有利于降低血糖，可提供維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，還能增加飽感，對糖尿病的控制很有好處，所以糖尿病患者宜多吃蔬菜，如黃瓜、苦瓜、芹菜、茄子、香菇、菠菜、番茄、豆芽、蘆筍、花椰菜、洋蔥、生菜。

早飯保證吃上一種蔬菜，能夠降低心腦血管病的發(fā)病率和死亡率，還能緩解壓力，延長壽命。

4.肉蛋類：

建議糖友每天早餐都吃1個雞蛋或5個鵪鶉蛋。早餐含蛋白質(zhì)量越高，飽腹感越強，饑餓感也會越晚到來。如果不喜歡吃蛋類，也可以用肉制品等富含蛋白質(zhì)的食物代替。

5.適量的堅果:每天早餐吃一小把堅果，因為早飯人們進食相對較少，補充堅果這樣高能量高營養(yǎng)的食物，可以提高早餐質(zhì)量，改善三餐熱量比例，可以更好地控制血糖。

此外，糖尿病患者的早餐有三忌：

忌吃得太??；

忌吃得太多；

忌吃得太細。

適合糖尿病患者的早餐應(yīng)當是既吃飽又吃好，熱量應(yīng)當?shù)竭_全日總熱量的20%～35%。

控制血糖，從吃健康早餐開始。