芝士土豆湯的做法
生活中人們制作湯的話就會根據(jù)自己的喜愛程度來選擇湯的制作類型,和制作方式,湯有很多種,蔬菜湯,干菜湯,還有很多瓜類食物也是可以用來做湯的,就連這個土豆也是可以用來煮湯,制作土豆湯的時候里面還可以添加芝士,這樣的湯叫做芝士土豆湯,芝士土豆湯的做法對于很多人來說接觸很陌生,那么這個芝士土豆湯的做法有哪些?
做法一
做法步驟:1主料準備好
做法步驟: 2土豆、洋蔥、火腿切小丁
做法步驟: 3鍋里放適量油,燒熱后放洋蔥丁和羅勒葉略微拌炒
做法步驟: 4炒至洋蔥丁半透明,羅勒葉呈褐色后放土豆丁和火腿再拌炒一會
做法步驟: 5加入高湯,大火煮開后放一部分芝士丁,小火煮15-20分鐘
做法步驟: 6煮至土豆丁完全軟熟后關(guān)火,放涼
做法步驟: 7等鍋里的食物完全冷卻后倒入攪拌杯,攪拌成濃湯
做法步驟: 8攪拌好的濃湯再次倒入鍋中,倒入牛奶再次加熱,并調(diào)入適量胡椒粉和鹽調(diào)味即可
做法二
芝士土豆?jié)鉁氖巢暮驼{(diào)料:
土豆 一個 面粉 少許 洋蔥 少許 胡蘿卜 兩片 香菇 兩朵 早餐芝士 一片 鹽 少許 胡椒粉 少許 植物油 少許
芝士土豆?jié)鉁牡募页W龇?,最正宗芝士土豆?jié)鉁趺醋龊贸?/p>
土豆洗凈削皮,切成片,上鍋蒸熟。
用叉子壓成泥,備用。
面粉用干鍋炒至微黃,備用。
洋蔥、胡蘿卜和香菇洗凈切碎,早餐芝士撕成碎片,備用。
鍋中燒熱油,下洋蔥、胡蘿卜和香菇炒香。
加水煮開,下土豆泥再煮開,下芝士片煮化。
炒熟的面粉先用少量水調(diào)成面糊,再下入鍋中,再次煮開,加鹽和胡椒粉調(diào)味,即可。
做法三
土豆削皮,切塊,入鍋煮軟,撈出壓成土豆泥,盡量細一些。煮過土豆的水不要倒,一會兒繼續(xù)煮蘿卜。
胡蘿卜削皮,切塊,繼續(xù)放入鍋里和生姜一起煮,煮好后挑出生姜,同上法做胡蘿卜泥。
熱鍋下少許油,放入大半土豆泥(留一小部分煮胡蘿卜用)稍作翻炒,加入開水,順時針攪拌至細滑無顆粒,加入芝士,最后開大火,收汁到你喜歡的濃度,加鹽調(diào)味。
倒入盛器,另留一碗待用。
繼續(xù)用之前的熱鍋,加開水,加入胡蘿卜泥和土豆泥,攪拌,加椰子粉,加少許芝士,濃稠燒至和土豆湯差不多。
倒一點胡蘿卜濃湯至土豆?jié)鉁氖⑵髦行?,同一位置再倒土豆?jié)鉁?,循環(huán)往復,可以得到好多圈。
筷子挑出想要的圖案,就可以上桌啦!
做法四
土豆切塊,西芹切小粒,西紅柿去皮切塊。
一個小砂鍋煲,適量清水,然后先放土豆煮。
豬瘦肉洗凈切小塊,然后放入砂鍋中和土豆一起煮20分鐘。
準備卡夫芝士粉,黑胡椒粉,鹽,雞精。
西紅柿西芹倒入鍋中,然后加入少許鹽,卡夫芝士粉,黑胡椒粒。
煮到材料綿軟,味道互相融合,湯汁濃郁。
最后起鍋的時候加入少許雞精即可。
大家不會做的話就按照我們上面給大家所介紹的方法來制作吧,大家在制作美食的時候必須要注意自己在添加食材期間所用到的量,量太多太少都是不行的,而芝士的添加一點點就夠了,土豆的話高膽固醇的人就不要吃了,這樣的食物對高膽固醇高糖尿病的患者都是不好的。