父母的健康是子女們最關(guān)心的事情，每個(gè)子女都希望給自己的父母創(chuàng)造一個(gè)健康幸福的晚年，但是現(xiàn)在老人癡呆癥的患者越來(lái)越多！你們知道老年癡呆癥前兆是什么嗎，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)于老人癡呆癥的治療有什么成果嗎？一起和小編來(lái)看看詳細(xì)的介紹吧！

目錄

1、老年癡呆的病因有哪些 2、防老年癡呆的黃金法則

3、早期老年癡呆的表現(xiàn) 4、生活調(diào)理怎樣預(yù)防老年癡呆

5、老年癡呆食療偏方 6、老年人的飲食如何巧搭檔

7、常嗑瓜子可防老年癡呆癥 8、老年人耳背可能引起老年癡呆

老年癡呆的病因有哪些

老年癡呆癥是老年疾病中比較常見(jiàn)的一種，隨著年紀(jì)的增長(zhǎng)，癥狀會(huì)越來(lái)越明顯，有些人甚至有生活不能自理的情況出現(xiàn)，這些都會(huì)造成病人及家人的雙重壓力。我們一起來(lái)看看老年癡呆癥的介紹。

近年來(lái)，老年癡呆患者逐年呈上升的趨勢(shì)，給人們的健康帶來(lái)了很大的威脅，為了減少老年癡呆的發(fā)生，大家一定要積極的預(yù)防。但是預(yù)防的前提是了解老年癡呆的病因是什么？

1、腦變性疾病

腦變性疾病引起的癡呆有許多種，最為多見(jiàn)的是阿爾茨海默病性癡呆，在老年前期發(fā)病的又叫做早老性癡呆。其發(fā)病緩慢，為逐漸進(jìn)展的進(jìn)行性癡呆。除此之外，還有皮克病、廷頓舞蹈病性癡呆、進(jìn)行性核上性麻痹、帕金森病性癡呆等等。后面的這些癡呆都比較少見(jiàn)。

2、腦血管病

最常見(jiàn)的有多發(fā)性腦梗死性癡呆，是由于一系列多次的輕微腦缺血發(fā)作，多次積累造成腦實(shí)質(zhì)性梗死所引起。此外，還有皮質(zhì)下血管性癡呆、急性發(fā)作性腦血管性癡呆，可以在一系列腦出血、腦栓塞引起的腦卒中之后迅速發(fā)展成癡呆，少數(shù)也可由一次大面積的腦梗死引起。總之，腦血管病也是老年癡呆較為常見(jiàn)的病因。

3、遺傳因素

國(guó)內(nèi)外許多研究都證明老年癡呆患者的后代有更多機(jī)會(huì)患上此病。但是，其遺傳方式目前仍不清楚有人認(rèn)為是顯性基因遺傳;有人則認(rèn)為是隱性基因遺傳;也有人認(rèn)為是多基因常染色體隱性遺傳，且遺傳作用可受環(huán)境因素和遺傳因子的突變所制約，以致中斷其遺傳作用也有一些研究認(rèn)為老年呆屬非遺傳性疾病，如血管性癡呆與遺傳無(wú)直接關(guān)系。

4、藥物及其他物質(zhì)中毒

酗酒、慢性灑精中毒者引起的老年癡呆并不少見(jiàn)，中是還沒(méi)有被人們所認(rèn)識(shí)。長(zhǎng)期接觸鋁、汞、金、銀、砷及鉛等，防護(hù)不善，引起慢性中毒后可以導(dǎo)致癡呆。一氧化碳中毒也是常見(jiàn)的導(dǎo)致急性癡呆的原因之一。

5、內(nèi)分泌疾患

如甲狀腺功能低下癥和副甲狀腺功能低下癥都可能引起癡呆。這是老年癡呆的病因之一。

6、營(yíng)養(yǎng)及代謝障礙

由于營(yíng)養(yǎng)及代謝障礙造成了腦組織及其功能受損而導(dǎo)致癡呆如各種臟器引起的腦病，像腎性腦病，是慢性腎功能衰竭尿毒癥引起腦的缺血、缺氧，可以導(dǎo)致癡呆;其他如肝性腦病肺性腦病等都可導(dǎo)致癡呆。是引起老年癡呆的病因之一。營(yíng)養(yǎng)嚴(yán)重缺乏，如維生素B1B12以及煙酸、葉酸缺乏癥均可導(dǎo)致癡呆。糖尿病及高脂血癥都可引起大中動(dòng)脈血管發(fā)生動(dòng)脈粥樣硬化，小血管及微血管基底膜增厚，可引起腦梗死及腦出血導(dǎo)致血管性癡呆。

7、腫瘤

惡性腫瘤引起代謝紊亂可導(dǎo)致癡呆，腦腫瘤也可直接損傷腦組織導(dǎo)致癡呆。

8、藥物及其他物質(zhì)中毒

酗酒、慢性灑精中毒者引起的老年癡呆并不少見(jiàn)，中是還沒(méi)有被人們所認(rèn)識(shí)。長(zhǎng)期接觸鋁、汞、金、銀、砷及鉛等，防護(hù)不善，引起慢性中毒后可以導(dǎo)致癡呆。一氧化碳中毒也是常見(jiàn)的導(dǎo)致急性癡呆的原因之一。

9、艾滋病

艾滋病是導(dǎo)致老年癡呆的原因之一。目前已知老年人患艾滋病早期即可出現(xiàn)進(jìn)行性癡呆，并已證明是中樞神經(jīng)系統(tǒng)可以直接感染人免疫缺陷病毒(HIV)。

隨著全球人口老齡化的加劇，認(rèn)知障礙癥(老年癡呆癥)日漸嚴(yán)重。

美國(guó)研究人員告誡，如果我們繼續(xù)保持目前的不健康生活方式，那么到2050年，認(rèn)知障礙癥發(fā)病率將會(huì)增加三倍。

防老年癡呆的黃金法則

英國(guó)《每日郵報(bào)》最新載文，英國(guó)斯特靈大學(xué)認(rèn)知障礙癥治療發(fā)展中心科學(xué)家表示，吃得好、多鍛煉和享受生活，能夠使認(rèn)知障礙癥危險(xiǎn)降低一半以上。尤其以下10條黃金規(guī)則，需要老人遵照?qǐng)?zhí)行。

1.長(zhǎng)期服用抗動(dòng)脈粥樣硬化藥物及維生素如B6和維生素E。服用抗動(dòng)脈粥樣硬化藥物如步長(zhǎng)龍生蛭膠囊能補(bǔ)氣活血，逐瘀通絡(luò)，保證大腦有充足的血液供給， 從而保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞免受損害。《老年癡呆癥雜志》刊登瑞典和意大利科學(xué)家完成的研究發(fā)現(xiàn)，維生素B6是神經(jīng)遞質(zhì)生物合成輔酶，維生素E可防止體內(nèi)過(guò)氧化物生 成，都有助于緩解大腦萎縮，降低認(rèn)知障礙癥危險(xiǎn)。

2.補(bǔ)魚(yú)油。加拿大科研人員對(duì)70名多倫多老人研究發(fā)現(xiàn)，健康老人血液中歐米伽3脂肪酸含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于認(rèn)知障礙癥老人。建議老人經(jīng)常補(bǔ)充魚(yú)油或吃富含歐米伽3脂肪酸的三文魚(yú)、金槍魚(yú)、鯖魚(yú)等深海肥魚(yú)。

3.喝綠茶。日本一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每天喝2~3杯綠茶，罹患認(rèn)知障礙癥的幾率可減少一半左右。

4.喝一杯紅葡萄酒。丹麥研究發(fā)現(xiàn)，常喝葡萄酒的人認(rèn)知障礙癥危險(xiǎn)更小，這與葡萄酒中的關(guān)鍵成分白藜蘆醇關(guān)系極大。

5.不過(guò)量飲酒。少量飲酒有益全身健康，但過(guò)量飲酒容易損傷大腦。

6.每周快走。美國(guó)波士頓大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天快步走是降低日后認(rèn)知障礙癥和帕金森病危險(xiǎn)的一大關(guān)鍵。

7.享受富有刺激的生活環(huán)境。美好的生活環(huán)境，能改善心情，防止認(rèn)知退化。

8.多動(dòng)腦。研究者發(fā)現(xiàn)，學(xué)外語(yǔ)、下棋、看報(bào)紙等需要?jiǎng)幽X的活動(dòng)能夠保持大腦活躍。

9.跳舞。英國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，跳舞可以加快血液循環(huán)，增加老人腦部供血，有助于保持大腦活力。

10.不過(guò)分憂慮。研究發(fā)現(xiàn)，性情急躁，遇事愛(ài)憂慮的人更容易發(fā)生免疫力下降、健忘等問(wèn)題，增加認(rèn)知障礙癥危險(xiǎn)。

早期老年癡呆的表現(xiàn)

阿爾茨海默病俗稱老年癡呆癥，是一種起病隱匿的進(jìn)行性發(fā)展的神經(jīng)系統(tǒng)退行性疾病。臨床上以記憶障礙、失語(yǔ)、失用、失認(rèn)、視空間技能損害、執(zhí)行功能障礙以及人格和行為改變等全面性癡呆表現(xiàn)為特征。

老年癡呆癥常常發(fā)生在50歲以后，起病隱潛，發(fā)展緩慢，最早期往往是以逐漸加重的健忘開(kāi)始，早期老年癡呆的具體表現(xiàn)有七大類：

一是近期記憶減退，患者會(huì)忘記剛說(shuō)過(guò)的話、做過(guò)的事。如剛給兒女打過(guò)電話，隔一會(huì)兒又打，但他自己根本記不得曾打過(guò);記得老朋友，但記不住新朋友和新事情。

二是計(jì)算力減退，稍復(fù)雜的賬目不會(huì)算或算得很慢。

三是視空間技能損害，在離家稍遠(yuǎn)的地方容易迷路走失;把東西放錯(cuò)地方;很難完成把東西放在桌角，總是放不準(zhǔn)確位置等。

四是思維貧乏，言語(yǔ)單調(diào)，有時(shí)自言自語(yǔ)，反復(fù)訴說(shuō)某件事情，一時(shí)間難以找到合適的詞語(yǔ)表達(dá)自己的意思;提筆忘字。

五是性格和情感改變，如變得過(guò)分膽小或脾氣暴躁、固執(zhí)、多疑等。

六是判斷力差，易將東西放錯(cuò)地方。如把電熨斗放在冰箱上，把手表放在飯碗里。

七是生活和工作的主動(dòng)性喪失。正常人有時(shí)也會(huì)對(duì)一些事情感到厭倦，但調(diào)整后能很快恢復(fù)。癡呆癥患者則表現(xiàn)得極為被動(dòng)和消極，終日無(wú)所事事，在家里無(wú)目的地晃來(lái)晃去，有的在夜間反復(fù)下地走動(dòng)。

貪睡易得老年癡呆 該如何預(yù)防

每天睡眠時(shí)間太少會(huì)影響身體健康，而睡得過(guò)多也對(duì)身體不利。西班牙和美國(guó)研究人員的最新研究成果顯示，老年人每天平均睡眠時(shí)間多于9小時(shí)，大腦的認(rèn)知能力就會(huì)快速衰退，要比每天睡8小時(shí)老年人大腦認(rèn)知能力衰退速度快。換句話說(shuō)，老年人貪睡易患老年癡呆癥，保護(hù)老人健康，請(qǐng)老年朋友們了解如下預(yù)防老年癡呆癥的方法。

認(rèn)知功能包含記憶、思考能力等，一旦認(rèn)知功能退化，患認(rèn)知障礙癥(老年癡呆癥)的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)大大增加。

西班牙馬德里大學(xué)醫(yī)院和美國(guó)哥倫比亞大學(xué)的研究人員對(duì)2，700名、年齡為60至70歲的人的睡眠時(shí)間進(jìn)行了3年的跟蹤研究。研究開(kāi)始時(shí)，研究人員運(yùn)用簡(jiǎn)易智能測(cè)驗(yàn)(MMSE)評(píng)估受試者大腦功能好壞。在研究的3年期間，所有受試者中有49%的人一天睡眠時(shí)間為6到8小時(shí)。還有40%的人一天睡超過(guò)9小時(shí)以上，11%的人一天睡少于5小時(shí)。

研究結(jié)束后，研究人員再次運(yùn)用MMSE對(duì)受試者進(jìn)行了測(cè)試。通過(guò)比較兩次的簡(jiǎn)易智能測(cè)驗(yàn)成績(jī)發(fā)現(xiàn)，與一天睡眠時(shí)間6到8小時(shí)的人相比，那些睡眠時(shí)間最長(zhǎng)的人的認(rèn)知功能的衰退幅度增加了近一倍。

如何預(yù)防老年癡呆，除了要控制好每天的睡眠時(shí)間，還要盡力做到如下幾點(diǎn)，這些方式可令老年朋友更健康。

1、注意維持人際關(guān)系：避免長(zhǎng)期陷入憂郁狀態(tài)，因?yàn)閼n郁是老年人患癡呆癥的危險(xiǎn)因素，因此要避免精神刺激，以防止大腦組織功能的損害;另外，維持家庭和睦可以保持心情愉快，能增強(qiáng)抗病能力。

2、加強(qiáng)體育鍛煉：許多人都知道，運(yùn)動(dòng)可降低中風(fēng)幾率，其實(shí)，運(yùn)動(dòng)還可促進(jìn)神經(jīng)生長(zhǎng)素的產(chǎn)生，可預(yù)防大腦退化。除整體性全身活動(dòng)外，應(yīng)盡量多活動(dòng)手指。

3、避免腦動(dòng)脈硬化及腦血栓等疾病的發(fā)生：以防止因腦供血不足而導(dǎo)致老年癡呆，動(dòng)脈硬化是老年癡呆癥的主要“敵人”，調(diào)節(jié)膳食，少吃食鹽，并開(kāi)展適宜的體育活動(dòng)，有助于防止動(dòng)脈硬化。

4、加強(qiáng)精神調(diào)養(yǎng)：人們常說(shuō)：“笑一笑，十年少”，注意保持樂(lè)觀情緒，也就是說(shuō)，要寧?kù)o無(wú)懼，恬淡虛無(wú)，與世無(wú)爭(zhēng)，知足常樂(lè)，清心寡欲。做到外不受物欲的誘惑，內(nèi)不存情感的激擾，這樣才能有助于健康不衰。

5、起居飲食規(guī)律：一般應(yīng)早睡早起，定時(shí)進(jìn)食，定時(shí)排便，保持大便的通暢對(duì)于預(yù)防老年癡呆的發(fā)生有積極的意義。在膳食上，強(qiáng)調(diào)做到“三定、三高、三低和兩戒”，“三定”即定時(shí)、定量、定質(zhì);“三高”即高蛋白、高不飽和脂肪酸、高維生素;“三低”即低脂肪、低熱量、低鹽;“兩戒”即戒煙、戒酒。老年人應(yīng)多補(bǔ)充有益的礦物質(zhì)及微量元素，缺乏必需的微量元素(如鋅等)，可致大腦供血不足，引起血管病變。

6、注意智力訓(xùn)練，勤于動(dòng)腦，以延緩大腦老化：研究顯示，常做用腦、且有趣的事情，可保持人的頭腦靈敏，鍛練腦細(xì)胞反應(yīng)敏捷，而整日無(wú)所事事，則患老年癡呆癥的比例較高。老年人應(yīng)保持活力，多用腦，如多看書(shū)、多學(xué)習(xí)新鮮事物;培養(yǎng)業(yè)余愛(ài)好，可以活躍腦細(xì)胞，防止大腦老化;應(yīng)注意廣泛接觸各方面的人，如和朋友聊天、打麻將、下棋等，都可刺激神經(jīng)細(xì)胞活力。

最新研究顯示，每人每天的平均睡眠時(shí)間控制在6～8小時(shí)最適宜，如果每天睡眠超過(guò)8小時(shí)則更容易患老年癡呆，大腦的思考能力、記憶能力等認(rèn)知能力將快速退化，因此，老年人切不可經(jīng)常貪睡。

生活調(diào)理怎樣預(yù)防老年癡呆

一是多動(dòng)腦

老年病研究專家指出，經(jīng)常進(jìn)行腦力活動(dòng)的人發(fā)生腦力下降的危險(xiǎn)比一般人群低，因此，保持大腦活躍有助于大腦中某些“線路”有效運(yùn)行。所以，老年人經(jīng)常進(jìn)行閱讀、寫作等刺激認(rèn)知的活動(dòng)對(duì)大腦具有保護(hù)作用，既可以降低老人患此病的風(fēng)險(xiǎn)，也可以減緩病情的發(fā)展。

二是多吃巧克力

每天喝兩杯熱巧克力，有助促進(jìn)大腦血液循環(huán)。血液流通量較低的老人飲用巧克力后，大腦血液流通量增加，記憶力會(huì)有所提升，可治療及預(yù)防老人癡呆癥。

三是定期刷牙

癡呆癥患者腦中一種細(xì)菌名為“牙齦卟啉單胞菌”，是引發(fā)牙周病的一種主要細(xì)菌。雖然這種細(xì)菌主要生存于口腔內(nèi)，但它們可在咀嚼過(guò)程中或牙科手術(shù)時(shí)進(jìn)入血液循環(huán)并進(jìn)入腦部，之后它們會(huì)在腦部引發(fā)過(guò)度免疫反應(yīng)，導(dǎo)致免疫系統(tǒng)釋放出化學(xué)物質(zhì)“誤殺”腦細(xì)胞，造成記憶力喪失、思維混亂等癡呆癥癥狀。這種影響并不是一夜之間發(fā)生的，而是由細(xì)菌的不斷積累所造成的，因此注意平時(shí)口腔衛(wèi)生、定期檢查口腔健康狀況，可有效降低生成老年癡呆癥的概率。

四是多親近花草

在花園中老人更容易被說(shuō)服和鼓勵(lì)?；ɑú莶菘梢砸远喾N形式有效增強(qiáng)老人的腦部能量，對(duì)癡呆癥也有緩解作用。因此，有條件的可以在家中多養(yǎng)些花草，沒(méi)條件的可以多去公園走走，親近花草。

預(yù)防老年癡呆吃什么食物

現(xiàn)代生活中，老年癡呆癥是一種發(fā)病率極高的疾病，它的發(fā)生跟飲食習(xí)慣有著重要的關(guān)系。那么，老年癡呆預(yù)防也跟飲食有直接的關(guān)系。那么，預(yù)防老年癡呆吃什么食物呢.下面小編帶大家一起來(lái)了解下老年癡呆預(yù)防方法。

鰻魚(yú)

科學(xué)研究表明，鰻魚(yú)是含EpA和DHA最高的魚(yú)類之一，不僅可以降低血脂、抗動(dòng)脈硬化、抗血栓，還能為大腦補(bǔ)充必要的營(yíng)養(yǎng)素。DHA能促進(jìn)青少年大腦發(fā)育，增強(qiáng)記憶力，也有助于老年人預(yù)防大腦功能衰退與老年癡呆癥。

雞肉雞蛋

美國(guó)一項(xiàng)新研究首次發(fā)現(xiàn)，雞肉和雞蛋等富含膽堿(又稱維生素B4，是B族維生素復(fù)合物)的食物有助于延緩大腦衰老進(jìn)程，防止老年癡呆癥。膽堿攝入量偏低會(huì)增加記憶力喪失危險(xiǎn)，更容易導(dǎo)致老年癡呆癥。

咖喱

在印度人的日常生活中，咖喱可謂是必備的調(diào)味品。它富含維生素、礦物質(zhì)等人體必需成分，能提高消化吸收功能，促進(jìn)血液循環(huán)，并有滅菌的作用。研究發(fā)現(xiàn)，咖喱還能預(yù)防老年癡呆癥。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，印度是全世界老年癡呆癥患病率最低的國(guó)家。

黃色蔬菜

黃色蔬菜可預(yù)防老年癡呆癥的奧秘就在于，黃色蔬菜中富含的維生素A和β胡蘿卜素能有效預(yù)防動(dòng)脈硬化，從而預(yù)防老年癡呆。典型的黃色蔬菜有西瓜、紅薯、老玉米、南瓜、韭黃等。

溫馨提示：以上是小編向大家介紹的預(yù)防老年癡呆吃什么食物，通過(guò)詳細(xì)的介紹大家都知道了吧！在生活中，想要保證身體健康，大家一定要做好預(yù)防疾病的工作。

老年人養(yǎng)生：老年癡呆吃什么好

老年癡呆癥是老年群體的一個(gè)常見(jiàn)疾病，因?yàn)橛兄T多飲食禁忌，所以老年癡呆吃什么好，也成了眾多家庭主婦的難題。那么到底老年癡呆吃什么好呢，下面為您介紹。

老年癡呆患者的食物應(yīng)新鮮，易消化，飲食要均衡，避免攝取過(guò)多的鹽、糖及動(dòng)物脂肪。

老年癡呆患者宜常食具有健脾補(bǔ)腎，健腦益智作用的食物，如山藥、枸杞子、蜂膠、胡桃肉、芝麻、蓮心、龍眼、栗子、榛子、花生、紅棗等。

老年癡呆患者宜多食含纖維素的新鮮素菜和水果，以保持大便暢通。海洋魚(yú)類及其產(chǎn)品、瘦肉與乳類是老年癡呆飲食之一。含鈣豐富的食物有奶類、豆類、蝦皮、黑芝麻等都是老年癡呆患者可以吃的。

1、人參

人參有良好的抗衰老、抗疲勞、提高人體的免疫力、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)和興奮造血系統(tǒng)功能等作用，可以改善中老年人的微循環(huán)，提高記憶學(xué)習(xí)能力。

常用于治療各種類型的老年癡呆，尤其適用于心脾氣血兩虛癥，或兼肺氣虧虛、神疲乏力、虛咳喘促、自汗暴脫等癥。發(fā)熱感冒、咳嗽痰多、心肝火旺、濕熱蘊(yùn)阻、食滯不化者慎用。

2、黃芪

黃芪有免疫增強(qiáng)和免疫調(diào)節(jié)作用?？蓴U(kuò)張血管，抑制血小板聚集，降低血液粘度，改善血液循環(huán)和腦的灌流量。黃芪中含有鋅等微量元素對(duì)防治老年癡呆有一定作用。

3、枸杞

枸杞子有降血糖、降血脂、降膽固醇、提高人體免疫功能的作用。常用于治療老年癡呆肝腎虧虛癥，兼有虛勞咳嗽、心煩消渴等癥。

4、遠(yuǎn)志

適宜治療老年癡呆痰濁阻竅癥。

5、冬蟲(chóng)夏草

具有補(bǔ)腎益肺、益氣養(yǎng)腦等功效。尤其適用于老年癡呆病，也可提高人體的免疫力和預(yù)防血管硬化。

6、川芎

川芎可擴(kuò)張腦血管，改善腦的血管灌注。抑制血小板聚集和血栓的形成。對(duì)外周血管有直接擴(kuò)張作用，可持久地降低血壓。常用于治療各種類型的老年癡呆，對(duì)氣滯血瘀，阻滯腦絡(luò)者尤其適宜。

7、肉蓯蓉

適宜治療各種老年癡呆及肝腎虧虛偏于陽(yáng)虛，兼有腰膝酸冷、頭昏耳鳴、腸燥便秘等癥的病人。陰虛火旺、實(shí)熱便秘、大便溏泄、痰濕積者忌用。

8、石菖蒲

有改善記憶能力、擴(kuò)張血管、降壓等作用。常用于治療老年癡呆病，對(duì)痰濁阻閉腦絡(luò)癥尤其適宜。

9、麥門冬

麥門冬是有效的滋養(yǎng)強(qiáng)壯劑，可清肺養(yǎng)陰、益胃生津、除煩寧心、益智補(bǔ)虛。常用于治療老年癡呆病，兼有舌干口渴，心神不安，燥咳痰黏，腸燥便秘，記憶下降等癥。便溏者不宜。

10、黃精

補(bǔ)脾益氣，滋腎填精，養(yǎng)心安神等功效。常用于治療老年癡呆心脾兩虛，肝腎不足，筋骨軟弱，食少口干等癥。還有提高超氧化物歧化酶、抗氧化、防治動(dòng)脈硬化、預(yù)防心腦血管疾病作用等。

老年癡呆食療偏方

1、靈芝20克，刺五茄15克，淫羊藿12克，沸水沖泡蓋燜5分鐘，代茶飲。有壯筋骨，強(qiáng)心力之效。適用于老年人健忘體衰。

2、龍眼肉30克，粳米50克。龍眼肉洗凈，置鍋中，加清水500毫升，加粳米，急火煮開(kāi)5分鐘，改文火煮煎30分鐘，成粥，趁熱食用。補(bǔ)益心脾。主治思慮過(guò)度，食少心悸，頭暈、面色不華者。

3、黑芝麻25克(搗碎)，大米100克，淘凈加水適量，煮粥，常食。適用于老年性癡呆肝腎不足。

4、核桃仁50克搗碎，大米100克，洗凈，加水適量，煮粥，時(shí)時(shí)食。適用于老年性癡呆腎精不足。

5、茯苓粉、芝麻各等分，研細(xì)炒熟，加適量蜂蜜，做糕，每塊重5克，每次服2塊，每日服2次。適用于老年性癡呆脾腎虧虛。

老年癡呆吃什么好 十大食物防老年癡呆

隨著年紀(jì)的增長(zhǎng)，有的老人就會(huì)出現(xiàn)老年癡呆的癥狀，這給他們的生活帶來(lái)了極大的不便。那么你知道如何預(yù)防老年癡呆嗎？你知道老年癡呆吃什么好嗎？今天小編為大家總結(jié)了防老年癡呆的十大食物，一起來(lái)了解一下吧！

南瓜

富含β胡蘿卜素，維生素C、E等抗氧化成分，還富含膳食纖維，幫助人體提高免疫力。

胡蘿卜

眾所周知，胡蘿卜的β胡蘿卜素含量最為豐富，當(dāng)體內(nèi)維生素A含量不足時(shí)，β胡蘿卜素能轉(zhuǎn)化為維生素A發(fā)揮抗氧化作用。

納豆

所含的粘蛋白能抑制血糖值上升;納豆還含納豆激酶，能促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防腦梗塞。

雞胸肉

各部位的雞肉里，獨(dú)雞胸肉富含肌肽，具有抗氧化作用。

番茄

含有番茄紅素，具有強(qiáng)大的抗氧化作用。

西蘭花

含有200多種具有抗氧化作用的植物化學(xué)物質(zhì)，抗氧化力極強(qiáng)。

豆芽

富含一種植物化學(xué)物質(zhì)，抗氧化作用和排毒能力都很強(qiáng)。

海魚(yú)

像沙丁魚(yú)等海魚(yú)富含DHA，能溶血栓。

姜黃

富含姜黃素，具有強(qiáng)大的抗氧化作用。印度人據(jù)稱老年癡呆癥的發(fā)病率只有歐美人的1/4，可能就與印度人常吃富含姜黃成分的咖喱有關(guān)。

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鱷梨

富含維生素E，它被確認(rèn)能降低老年癡呆癥的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。鱷梨還富含不飽和脂肪酸，對(duì)血管很有好處。

老年人的飲食如何巧搭檔

防腸癌：谷物+蔬菜+紅葡萄酒

喜歡吃各類雜糧、新鮮蔬菜并適量飲用紅葡萄酒的人，其腸癌發(fā)生的可能性明顯降低。因?yàn)榧t葡萄酒中含有阿司匹林成分，故有助于降低患癌的幾率。

防心臟?。禾O果+茶葉

荷蘭醫(yī)學(xué)研究者認(rèn)為，蘋果、洋蔥、茶葉能減少心臟病的發(fā)病率。因?yàn)檫@些食物中含有大量黃酮類天然化學(xué)抗氧化劑。

凡堅(jiān)持每天飲茶4杯以上的男子死于心臟病的危險(xiǎn)性可減少45%，吃一個(gè)蘋果以上者則減少一半。

防缺鈣：豆腐+魚(yú)類

豆腐煮魚(yú)，不僅味道鮮美，而且可預(yù)防骨質(zhì)疏松、小兒佝僂病等缺鈣現(xiàn)象。

因?yàn)槎垢写罅库}元素，若只吃豆腐，人體對(duì)鈣的吸收率會(huì)很低，但與富含維生素D的魚(yú)肉一起吃，就可大大增加鈣的吸收與利用。

防中風(fēng)：菠菜+胡蘿卜

每天吃一定量的菠菜和胡蘿卜，可明顯降低中風(fēng)危險(xiǎn)。這主要得益于β胡蘿卜素，它可以轉(zhuǎn)化成維生素A，防止膽固醇在血管壁上積結(jié)，保持腦血管暢通，從而防止中風(fēng)。

防胃癌：葉酸+硒酵母

葉酸和硒酵母均具有防胃癌的作用。多種綠葉蔬菜、菌菇、動(dòng)物肝腎等，都是葉酸和硒元素的“富礦”，不妨多吃。

6種防止老年癡呆癥的方法

1.每天兩杯蘋果汁

蘋果汁可促進(jìn)大腦中乙酰膽堿的產(chǎn)生。該物質(zhì)與治療老年癡呆癥的首選藥物安理申(Aricept多奈哌齊)成分相同。

蘋果汁具有提高記憶與學(xué)習(xí)的速度和準(zhǔn)確度的功效。每天吃兩只蘋果也有相同作用。

2.吃肉桂

吃肉桂有助于改善較弱和低效胰島素(胰島素不耐受)，幫助其正常處理糖份。肉桂有助于防止老年癡呆癥的發(fā)生。

肉桂可加入食物和飲料中，每天半茶匙至1茶匙(250毫克至500毫克)肉桂粉就足夠多了。

3.喝咖啡

喝咖啡可緩解大腦衰老?？Х染哂锌寡坠π?，有助于防止中風(fēng)、抑郁癥和糖尿病等多種慢性疾病。

多項(xiàng)研究表明早喝咖啡有助于降低老年癡呆癥和早老性癡呆癥危險(xiǎn)。芬蘭一項(xiàng)大規(guī)模研究發(fā)現(xiàn)，中年女性每天喝咖啡3—5杯，20年后，其早老性癡呆危險(xiǎn)降低65%。英國(guó)梅奧診所專家建議，每天喝咖啡2—4杯。

4.多受教育

多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，接受正規(guī)教育年數(shù)越多，老年癡呆癥危險(xiǎn)就越小。大學(xué)教育強(qiáng)化學(xué)生注意力、閱讀能力等腦力活動(dòng)，有助刺激腦細(xì)胞之間的聯(lián)系。

5.多社交

多社交有助于改善認(rèn)知能力。多與朋友外出進(jìn)餐或參加體育活動(dòng)、旅行、聚會(huì)、看電影、聽(tīng)音樂(lè)會(huì)、參加各種俱樂(lè)部、參加社區(qū)志愿活動(dòng)、?？从H朋好友等活動(dòng)，都有助于改善記憶和思維能力。

6.保護(hù)視力

密歇根大學(xué)最新研究發(fā)現(xiàn)，保持良好視力，老年癡呆癥危險(xiǎn)減少63%。如果視力不好，那么每年看一次眼科，并接受相應(yīng)治療，那么老年癡呆癥危險(xiǎn)也會(huì)減少64%。

眼睛可反應(yīng)和影響大腦功能，特別是老年人群。視力不好，一定要及時(shí)就醫(yī)。

常嗑瓜子可防老年癡呆癥

如何選購(gòu)瓜子呢？各種各樣的瓜子，你喜歡哪一種呢？要知道，瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是不同的，并不僅僅只是味道不一樣哦。今天，小編就來(lái)教大家?guī)渍?，看看怎樣選購(gòu)到好吃的瓜子吧。

瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

護(hù)前列腺嗑南瓜籽。中醫(yī)認(rèn)為，南瓜籽性平，味甘，具有殺蟲(chóng)驅(qū)蛔、利水消腫的功效。中醫(yī)常用于治療蛔蟲(chóng)病、手足浮腫等?，F(xiàn)代研究表明，男性每天食用約50克炒熟的南瓜籽，可治療前列腺肥大，還可預(yù)防前列腺癌。

防老癡嗑西瓜籽。中醫(yī)認(rèn)為，西瓜籽性平，味甘，具有清肺潤(rùn)腸、和中止渴、化痰滌垢等功效，常用于止血、久咳、便秘等病癥的治療?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，西瓜籽含有豐富的不飽和脂肪酸，其主要成分為亞油酸，可降低血液中的膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和阿爾茲海默氏病。

降血脂嗑冬瓜籽。中醫(yī)認(rèn)為，冬瓜籽性涼，味甘，具有清肺化痰、消痛排膿、利濕的功效。中醫(yī)臨床常用來(lái)治療痰熱咳嗽、水腫、腳氣等病癥。冬瓜籽含有不飽和脂肪酸，其主要成分是亞油酸，可降低人體血液中的膽固醇和甘油三酯，有助于防治高脂血癥以及冠心病。另外，冬瓜籽還可提高人體的免疫力。

接下來(lái)，就來(lái)教你選購(gòu)瓜子的小妙招。

瓜子的選購(gòu)方法

看殼色。殼色基本一致，有自然光澤，顆粒飽滿的質(zhì)好;殼面渾濁，或有麻花斑紋，瓢絲未漂凈以及晾曬不干者質(zhì)次;表面有黑斑者，則已變質(zhì)。黑色的西瓜子，應(yīng)是邊緣黑，有的全黑或黑中帶紅

看殼形。殼形飽滿、顆粒均勻者優(yōu)質(zhì);殼形癟瘦、顆粒不均勻者質(zhì)次;嫩子、白秕為劣品。

用指捏。用食指和拇指捏一顆瓜子，捏著有緊實(shí)感的，仁肉肥厚飽滿;指捏稍緊實(shí)的，仁肉一般;指捏殼癟的，仁肉瘦或是秕粒。

看干濕。用牙嗑瓜子易裂，聲脆，瓜子落地聲音實(shí)而響的，比較干;用牙齒嗑不易開(kāi)裂，聲輕或無(wú)聲者，瓜子比較潮。

看瓜子仁。子仁肥厚、松脆、片大均勻、色澤白凈者質(zhì)優(yōu);白而萎，或中心帶紅，仁肉黃熟則質(zhì)次或已變質(zhì)。

用口嘗。有香甜味而不油膩者，質(zhì)優(yōu);有哈喇味或呈霉味者已變質(zhì)。

不要挑瓜殼太油膩、太光亮的瓜子。這類瓜子是經(jīng)過(guò)人工加工的，在瓜子炒制過(guò)程中添加了化學(xué)成分。

選購(gòu)瓜子時(shí)別忘了以上小妙招哦。

老年人耳背可能引起老年癡呆

1、控制高血壓預(yù)防老年性心血管疾病，特別是已經(jīng)換上性血管疾病的老人，對(duì)于高脂性的植物一定要少吃，多吃一些低脂性的食物。以減少高血壓發(fā)作的的危險(xiǎn)。一旦發(fā)現(xiàn)高頻聽(tīng)閾下降，應(yīng)服降膽固醇藥、血管擴(kuò)張劑等，以免引發(fā)耳蝸微血管病變。

2、如果生病吃藥應(yīng)當(dāng)盡量不要吃耳毒性抗生素類的藥物，比如，慶大霉素、卡那霉素、新霉素等等。因?yàn)檫@些藥物會(huì)損傷聽(tīng)力。老年人可是當(dāng)?shù)难a(bǔ)充維生素A、D、E。

3、老人一定要經(jīng)常保持積極、樂(lè)觀、平常的形態(tài)。在生活中給一定要與外人多接觸，不可獨(dú)處，老人獨(dú)處會(huì)有心情沮喪、不愉快等情緒的產(chǎn)生。老人更不應(yīng)當(dāng)經(jīng)常處于焦急、暴躁、憤怒的情緒中，這樣會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)植物神經(jīng)失去正常年調(diào)節(jié)功能，使內(nèi)耳器官發(fā)生缺血、水腫和聽(tīng)覺(jué)障礙，容易出現(xiàn)聽(tīng)力銳減或暴發(fā)性耳聾。另外，應(yīng)當(dāng)養(yǎng)成每天讀報(bào)的習(xí)慣，可以延緩語(yǔ)言中樞的退化。

4、如果有挖耳得習(xí)慣一定要改掉，不要用火柴、耳勺這些硬的物件挖耳朵，很容導(dǎo)致耳朵受傷并感染發(fā)炎。應(yīng)當(dāng)經(jīng)常進(jìn)行耳穴按摩，使血液運(yùn)行順暢。有保護(hù)聽(tīng)力的作用，每天早晚各按摩一次，每次5-10分鐘。

5、這一條是寫給喜歡鍛煉的老人的，老年人鍛煉的時(shí)候要原理噪聲比較大的地方，找比較安靜的地方鍛煉。如果周圍噪音過(guò)大，比如機(jī)器轟鳴、人生喧嘩等。會(huì)使內(nèi)耳微細(xì)管處于痙攣狀態(tài)，這樣供血量就會(huì)減少，聽(tīng)力便會(huì)急劇下降，甚至出現(xiàn)爆發(fā)性耳聾。同樣老人也應(yīng)當(dāng)盡量少參加一些噪音比較大的文藝活動(dòng)，而應(yīng)該進(jìn)行一些安靜，有助于血液循環(huán)的活動(dòng)，比如慢跑、舞劍、太極拳等等。

預(yù)防老年癡呆的10個(gè)武器

全球每7秒鐘就有1人被確診為阿爾茨海默病，而每4個(gè)人中就有1個(gè)中國(guó)人。它正在越來(lái)越多地危害著老年人及其家人的生活質(zhì)量。近日，英國(guó)《每日郵報(bào)》刊文推薦了以下10種預(yù)防老癡的秘密武器，不妨一一對(duì)照，趕緊讓你的生活做出一些改變。

房間里多掛照片

臥室內(nèi)最好掛上夫妻或親朋好友的合影，這可以讓老人感受到關(guān)愛(ài)和溫暖。子女還可以經(jīng)常向老人提問(wèn)，讓他們回憶并講述照片中的人物及故事，這也是活動(dòng)大腦的好辦法。還可以在老人使用的電話上，設(shè)置或貼上親朋好友的照片;在屋內(nèi)每個(gè)房門上，用不同的圖片或照片做功能分區(qū)，以達(dá)到反復(fù)提醒的效果，都可以有效推遲阿爾茨海默病發(fā)生。

建立一個(gè)“記憶中心”

這個(gè)中心可以是書(shū)房的櫥柜或是臥室的一張桌子，老人把所有重要東西都存放在這里，比如車鑰匙、小區(qū)門禁卡、病歷卡以及藥物等。第二天要用的物品也可以在前一晚準(zhǔn)備好放在“中心”里，逐漸養(yǎng)成把常用物品集中到一處的習(xí)慣，避免東西分放到各個(gè)角落。這個(gè)記憶中心建成后，能夠幫助老人鞏固記憶，減少健忘。

飯菜上桌先聞聞味兒

調(diào)動(dòng)多種感官做同一件事，特別是運(yùn)用平常很少用的感官，如嗅覺(jué)、觸覺(jué)等，可以建立新的“神經(jīng)連結(jié)地圖”。例如，進(jìn)家門后閉著眼睛找電燈開(kāi)關(guān)，飯菜上桌后先閉眼聞一聞味道，回憶鞋放在哪兒、桌椅擺在哪兒等。還可以鼓勵(lì)老人破除生活慣例，做一些新鮮的選擇，比如，逛街時(shí)選條新路線，常去不同的餐館吃飯，多旅游接受新環(huán)境的刺激等，都能讓感官經(jīng)驗(yàn)多元化，激發(fā)大腦活力。

手里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)核桃

手掌集中了許多與健康有密切關(guān)系的穴位，適當(dāng)刺激這些經(jīng)絡(luò)穴位，有助于保持大腦靈活。西苑醫(yī)院老年病中心教授李躍華表示，經(jīng)常在手里握兩個(gè)小鐵球或核桃，換位置轉(zhuǎn)動(dòng)，或?qū)⑺鼈冎糜谑种钢g來(lái)回轉(zhuǎn)動(dòng)，都能很好地刺激大腦神經(jīng)，促進(jìn)血液循環(huán)，延緩腦神經(jīng)細(xì)胞老化。

學(xué)門樂(lè)器做大腦操

美國(guó)西北大學(xué)的研究人員提出，學(xué)習(xí)一種樂(lè)器能促使大腦建立新的神經(jīng)連結(jié)，幫助大腦搭建穩(wěn)固的“神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)”學(xué)習(xí)平臺(tái)。這是因?yàn)檠葑鄻?lè)器時(shí)要進(jìn)行看譜、記譜、手腦配合等多方面內(nèi)容，鍛煉了大腦同時(shí)處理多種任務(wù)的能力。研究員尼娜·克勞斯教授表示，就像體育鍛煉可以增強(qiáng)體質(zhì)一樣，音樂(lè)是大腦的一種“聽(tīng)覺(jué)體操”，能增強(qiáng)大腦活躍程度。

每周練3次瑜伽

美國(guó)伊利諾伊大學(xué)的研究人員選取了108名年齡在55～79歲的成年人，其中61人參加瑜伽課，其余的人參加數(shù)量和時(shí)間相同的伸展和力量練習(xí)。8周后，練習(xí)瑜伽的這組老年人在記憶力、彈性思維和任務(wù)切換等方面反應(yīng)速度更快，準(zhǔn)確性也更高。而另外兩組老年人在認(rèn)知功能方面的表現(xiàn)則沒(méi)有明顯改變。研究人員認(rèn)為，這與瑜伽要求專注身體、精神和呼吸有關(guān)，能幫助維持注意力、緩解壓力和焦慮等。東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院中醫(yī)骨傷科主任屈留新提醒，老人練瑜伽更適合幅度小、較簡(jiǎn)單的動(dòng)作，要量力而行，循序漸進(jìn)。

常吃菠菜

德國(guó)烏爾姆大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，與健康參試者相比，阿爾茨海默病患者的抗氧化劑維生素C和胡蘿卜素的血清濃度明顯偏低，而常吃富含抗氧化劑的菠菜能有效降低患阿爾茨海默病的幾率。揚(yáng)州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院營(yíng)養(yǎng)系主任彭景建議，菠菜含草酸較多，最好焯一下再炒，避免其在腸道內(nèi)與鈣結(jié)合形成草酸鈣，干擾人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的吸收。

學(xué)習(xí)一門外語(yǔ)

英國(guó)一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，能說(shuō)兩種語(yǔ)言的人比只會(huì)說(shuō)一種語(yǔ)言的人患阿爾茨海默病的風(fēng)險(xiǎn)低。英國(guó)約克大學(xué)研究稱，學(xué)習(xí)外語(yǔ)不僅能提高年輕時(shí)的認(rèn)知能力，還可以促進(jìn)晚年大腦健康。這是因?yàn)檎f(shuō)兩種語(yǔ)言可增強(qiáng)大腦中的關(guān)鍵通道，提高“腦力靈活性”。使用雙語(yǔ)可改善“認(rèn)知儲(chǔ)備”，對(duì)衰老過(guò)程中的大腦功能有保護(hù)作用。

適量吃點(diǎn)雞肉

美國(guó)波士頓大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，適量吃雞肉可以預(yù)防阿爾茨海默病和記憶力減退。這是因?yàn)殡u肉中富含膽堿，其攝入量與大腦化學(xué)物質(zhì)乙酰膽堿水平關(guān)系密切。實(shí)驗(yàn)中，膽堿攝入量高的參試者記憶力測(cè)試取得的成績(jī)較好。而且，他們的大腦在進(jìn)行掃描后，更少出現(xiàn)腦白質(zhì)高信號(hào)，而這正是阿爾茨海默病的危險(xiǎn)信號(hào)。需要提醒的是，雞皮中的脂肪和膽固醇含量較高，吃雞肉時(shí)最好去掉。此外，雞蛋和粗糧等食物的膽堿含量也很豐富。

每天散步20分鐘

英國(guó)劍橋大學(xué)科學(xué)家對(duì)30項(xiàng)研究進(jìn)行綜合分析后發(fā)現(xiàn)，缺乏運(yùn)動(dòng)是65歲以上老人患阿爾茨海默病最重要的病因。研究發(fā)現(xiàn)，每次散步20分鐘，每周3次以上，能大幅降低罹患阿爾茨海默病的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)槎ㄆ阱憻捘艽_保大腦得到穩(wěn)定的富氧血液供應(yīng)，有助于防止蛋白質(zhì)斑塊在大腦中生成。北京體育大學(xué)教育學(xué)院副教授武文強(qiáng)提醒，老年人不適合在公路邊散步，那里車流量大，空氣質(zhì)量差，而且柏油路面太硬，對(duì)膝蓋和腳踝沖擊力較大，最好選擇松軟的土路或塑膠操場(chǎng)，還要注意繞開(kāi)工地和環(huán)境復(fù)雜的道路。

結(jié)語(yǔ)：老年人的身體狀況隨著年紀(jì)的增長(zhǎng)會(huì)逐漸下降，很多的老人都不希望自己患上老年癡呆癥！所以在生活中大家就要多多了解這些老年癡呆的預(yù)防方法哦，良好的飲食和生活習(xí)慣對(duì)于老年人健康是非常重要的呢！大家也要記得分享給身邊的好朋友們哦！