人的一生，終歸要經(jīng)歷生老病死，這是自然規(guī)律，如此循環(huán)，社會(huì)才會(huì)進(jìn)步，人類文明才能一代一代的延續(xù)下去。年輕總歸是好的，至少是身體，不用受到那么多疾病的折磨，而人終將會(huì)一天天的變老，許多人現(xiàn)在已經(jīng)著手為自己的將來(lái)，為自己的晚年考慮了。而“吃”則是大多數(shù)人考慮最多的事情。

人一旦衰老，若還想要達(dá)到最佳的身體狀況，吃什么是極其重要的。而身體在不同階段的營(yíng)養(yǎng)需求是不斷變化的，你不能一味的用同一種方式去對(duì)待不同年齡層的人！隨著人體變得衰老，新陳代謝速度減緩也是正常和合理的，與此同時(shí)還有身體的機(jī)能和內(nèi)部的一些變化。

因此，某些食物的攝入會(huì)格外重要。下面就為大家介紹一些你必須要準(zhǔn)備的東西，不管是現(xiàn)在還是將來(lái)！

膳食纖維

膳食纖維中的營(yíng)養(yǎng)元素不用多說(shuō)！而隨著年齡的增長(zhǎng)，人體的腸胃功能就會(huì)慢慢減弱，而此時(shí)，足夠的膳食纖維就可以幫了你的大忙，它可以維持消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

膳食纖維，不僅有助于腸胃正常工作，還會(huì)減少患腸胃炎和高膽固醇的風(fēng)險(xiǎn);同時(shí)，它可以向血液中緩慢釋放富含能量的碳水化合物。老年人每天纖維的攝入量一定要保證！建議每天應(yīng)至少達(dá)到25至30克。

而每天多吃蔬菜、谷物對(duì)身體好處多多，特別是注意多攝入粗糧，比如綠豆湯、紅豆湯，還包括玉米、小麥之類食材，同時(shí)最好的方式是做成粥，這樣能更好地補(bǔ)充膳食纖維。

維生素

維生素對(duì)人體的幫助不止一點(diǎn)！當(dāng)然，最需要它的還是我們的胃部，比如，胃酸可以從食物中釋放維生素B12，而維生素B12對(duì)維持良好的神經(jīng)系統(tǒng)和關(guān)鍵的新陳代謝過(guò)程有極大的幫助

人一旦上了年紀(jì)，體內(nèi)胃酸的分泌量就會(huì)減少，這會(huì)導(dǎo)致日常飲食很難保證攝入足夠的維生素B12。據(jù)有關(guān)資料分析，50歲以上的成年人中有10%至30%的人很難從食物中吸收B12，這還包括經(jīng)常服藥的人群，因?yàn)樗幬飼?huì)抑制胃酸。

50歲以上的人群每天應(yīng)攝入2.4微克維生素B12。而維生素B12主要存在于動(dòng)物性的食物中，以肝 臟、肉為主，乳制品中亦含少量。

香料類

人一旦進(jìn)入老年期，全身器官的靈敏性都會(huì)慢慢變?nèi)?。例如，唾液分泌量減少，因此味覺(jué)也會(huì)遲鈍，而“酸甜苦辣”對(duì)人的重要性不言而喻。

據(jù)研究，一些香料竟有改善味覺(jué)的功能。而姜黃粉便是其中一物，它可增加人的免疫功能，降低患關(guān)節(jié)炎癥的幾率;同時(shí)，姜黃粉中的主要活性成分姜黃素，可防止老年癡呆和一些癌癥。

另一種值得推薦的香料是桂皮。桂皮具有消炎抗菌的作用，還可控制血糖含量;桂皮還可提高人體對(duì)胰島素的敏感度，從而有助于治療某些疾病，像糖尿病等。

水

水是生命之源！人的各種器官反應(yīng)遲鈍后，對(duì)水的渴求也會(huì)隨之下降。也就是說(shuō)，年老后容易脫水。而水的攝入對(duì)優(yōu)化身體的新陳代謝功能十分重要，必須保證體內(nèi)的水分至少能維持身體所需才行。

據(jù)研究，每天水的補(bǔ)充量是有一定數(shù)值的。大概女性每天需要飲水9杯，男性則需要13杯。當(dāng)然，對(duì)于每天活動(dòng)量大的人群，或是住在熱帶氣候地區(qū)的老年人，尤其需要補(bǔ)充更多的水，這樣身體才不會(huì)因?yàn)槿彼l(fā)其他身體隱患。

“鉀元素”

身體一旦老化，一個(gè)很大的風(fēng)險(xiǎn)就是患中風(fēng)和心臟病，且罹患的的幾率是越來(lái)越大。那么我們?cè)撛趺崔k呢？這里有個(gè)應(yīng)對(duì)的方式，就是平時(shí)多吃含鉀元素的食物，例如香蕉。

研究發(fā)現(xiàn)，攝入更多鉀元素的50至70歲的女性，是最不容易患中風(fēng)的群體。權(quán)威機(jī)構(gòu)也證實(shí)，經(jīng)常攝入含有鉀的食物，這對(duì)降低血壓可以起到關(guān)鍵的作用。

“高鈣”

老年人的最大隱患是骨質(zhì)的變化！而且骨類疾病也是頻發(fā)的病癥。所以，老年人需要補(bǔ)充大量的鈣元素來(lái)維持身體的健康。鈣的主要作用也正是強(qiáng)壯骨骼和牙齒，心臟、肌肉和神經(jīng)系統(tǒng)，同時(shí)它們的正常運(yùn)轉(zhuǎn)也離不開(kāi)鈣。

男女每日應(yīng)攝入1200毫克鈣，而牛奶是補(bǔ)鈣佳品，1毫升牛奶就含有1毫克鈣。但是，你要注意，并不是人人都可以補(bǔ)鈣的！有兩類人群吸收鈣比較困難。

第一類是患有乳糖不耐受癥的人群，這種病在上了年紀(jì)后非常普遍;另一類是體內(nèi)維生素D含量不足的人群，而維生素D對(duì)于鈣的吸收十分關(guān)鍵。

如果是乳糖不耐受癥患者，應(yīng)多吃些綠葉蔬菜，例如甘藍(lán)、芥菜和小白菜等;維生素D缺乏的人，可以嘗試每天曬15分鐘太陽(yáng)。

如何長(zhǎng)壽

長(zhǎng)壽秘方一：呵護(hù)肝臟少喝酒

男人對(duì)肝臟的傷害，首當(dāng)其沖就是酒精。有關(guān)專家研究發(fā)現(xiàn)，每天酒精量達(dá)160克以上者，10年內(nèi)酒精性脂肪肝發(fā)生率為92%。因此，護(hù)肝先從戒酒開(kāi)始，除少量紅酒，白酒啤酒都不宜多飲。吃蔬菜。三餐安排突出蛋白質(zhì)與維生素的地位，對(duì)延緩肝臟組織老化，肝細(xì)胞的修復(fù)、更新與解毒能力大有裨益。此類食物包括蛋類、魚、禽、豆制品、動(dòng)物肝臟等。

長(zhǎng)壽秘方二：多吃蔥蒜、喝紅酒

美國(guó)國(guó)家癌癥研究院的一項(xiàng)研究表明，每天大蒜或蔥的攝入量超過(guò)10克的人，比攝入量少于2克的人患病降低50%。另外，每天喝一兩杯紅酒能幫助男性減少患病的風(fēng)險(xiǎn)。

長(zhǎng)壽秘方三：繞開(kāi)肺癌首要條件是戒煙

有研究顯示，30歲以前戒煙能使肺癌的風(fēng)險(xiǎn)降低90%，戒煙5年后，由于吸煙所致的口腔和食管腫瘤風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)降低一半。多吃堅(jiān)果。堅(jiān)果富含元素硒，尤其是開(kāi)心果。開(kāi)心果中的維E也可以保護(hù)肺部，降低患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

長(zhǎng)壽秘方四：關(guān)照結(jié)腸少吃肉

威脅結(jié)腸健康的因素依次是：吃肉過(guò)多、缺少運(yùn)動(dòng)、膳食纖維攝入較少。保證每天充足的蔬菜和谷物攝入很有必要。比如，可以在做米飯時(shí)添加一些粗糧，爭(zhēng)取占到總量的1/4。富含膳食纖維的食物有芹菜、韭菜、白菜、蘿卜、小米、大麥、燕麥等。徒步運(yùn)動(dòng)。每天進(jìn)行一定時(shí)間的有氧運(yùn)動(dòng)，可以防止食物在身體里逗留過(guò)長(zhǎng)的時(shí)間。徒步方法很多，晨跑以及下班步行回家都是不錯(cuò)的方法。

長(zhǎng)壽秘方五：強(qiáng)壯腎多喝水多吃藍(lán)莓

英國(guó)腎臟研究中心研究發(fā)現(xiàn)，如果你每天至少喝兩公升的水，那么你得腎病的幾率就會(huì)降低80%。藍(lán)莓中則富含一種可以抑制細(xì)菌在膀胱組織附著的物質(zhì)。按摩強(qiáng)腎。腰為腎之府，常做腰部按摩，可預(yù)防中老年人因腎虧所導(dǎo)致的腰酸背痛等癥。兩手掌對(duì)搓至手心發(fā)熱后，分別放至腰部，上下按摩腰部，至有熱感為止?？稍缤砀饕槐?，每遍約200次。

結(jié)語(yǔ)：雖說(shuō)這些知識(shí)是為我們的將來(lái)、我們的晚年準(zhǔn)備的，但是這并不妨礙在生活中依照此方式“對(duì)癥下藥”，畢竟生活中的預(yù)防和保健還是相當(dāng)重要的?？戳吮疚牡慕榻B，相信你對(duì)自己的未來(lái)已經(jīng)有了個(gè)很好的規(guī)劃！