喜歡喝紅豆粥的人很多，尤其是很多愛美的女性更是喜歡吃紅豆，紅豆的美容養(yǎng)顏的效果是大家都公認(rèn)的。另外，大棗也是的，棗子吃多了對(duì)于人體也是很有好處的，能夠補(bǔ)血，而且對(duì)于女性痛經(jīng)的癥狀也會(huì)有些改善，將紅豆和大棗以及黑米一起做粥味道特別的好喝，接下來小編就給大家講講黑米紅豆大棗粥都有什么營養(yǎng)價(jià)值。

黑米營養(yǎng)成分豐富，每百克黑米含蛋白質(zhì)10.73g，比白米高37.0%；人體“必需氨基酸”3280mg，比白米高25.4%；同時(shí)微量元素含量也非常豐富，如每百克黑米含鐵52.46mg；鈣為310.7mg；鋅為42.02mg；錳為4.975mg；銅為34.43mg；比白米分別高138.4%，107.9%，34.8%，41.2%，38.7%。

黑米具有滋陰補(bǔ)腎，健脾暖肝、明目活血等療效。黑米的顏色之所以與其他米不同，主要是因?yàn)樗獠康钠又泻谢ㄇ嗨仡惿?，這種色素本身具有很強(qiáng)的抗衰老作用。

紅豆有清心養(yǎng)神、健脾的功效，加入蓮子、百合能治肺燥、干咳，提升內(nèi)臟活力，增強(qiáng)體力。養(yǎng)生也是護(hù)膚的重要的一部分，外調(diào)加上內(nèi)養(yǎng)。

紅豆具有消腫、輕身的功效。適宜各類型水腫之人，包括營養(yǎng)不良水腫等患者食用。夏季天氣悶熱，有些人會(huì)出現(xiàn)水腫的現(xiàn)象，這個(gè)時(shí)候喝些紅豆湯，對(duì)于水腫有著非常好的食療功效。如果能在剛出現(xiàn)水腫的時(shí)候喝紅豆湯來調(diào)治，第二天就可以看到水腫的減退，再連服8天左右，就可以使水腫現(xiàn)象完全消失。

紅棗中的含有的糖、蛋白質(zhì)、脂肪是保護(hù)肝臟的營養(yǎng)劑。紅棗中的糖類，蛋白質(zhì)與脂肪是保護(hù)肝臟的營養(yǎng)素，能夠促進(jìn)肝臟合成蛋白，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，增強(qiáng)白蛋白與血清蛋白含量，有降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平、防止輸血反應(yīng)等等作用。

大家現(xiàn)在的飲食都比較油膩，所以平時(shí)多吃一些比較清淡的粥之類的食物還是很好的，而且紅棗也具有養(yǎng)胃的作用，大家平時(shí)多吃一些對(duì)于自己的腸胃都是很好的，另外還具有潤(rùn)腸的作用，不過紅棗也不要吃的太多，黑米不太容易煮熟，所以大家煮粥的時(shí)候盡量做的時(shí)間長(zhǎng)一些。