綠豆南瓜粥怎么做的
對(duì)于持家的你們來說，想要制作綠豆南瓜粥是比較簡單的一件事情了，因?yàn)榫G豆南瓜粥這種食物主要是將綠豆跟南瓜切塊之后放進(jìn)砂鍋煮就可以了，跟我們平時(shí)煮粥的方法是一樣的。對(duì)于綠豆南瓜粥這種東西，我們建議大家應(yīng)該要知道綠豆南瓜粥的營養(yǎng)價(jià)值在哪里，值得我們?nèi)W(xué)習(xí)它的做法嗎。
綠豆南瓜粥是一道美味的菜肴。綠豆具有清暑、利尿、解毒的功效，南瓜則可以生津益氣，兩者一起煮成湯，有消暑生津、防暑養(yǎng)陰之功效。
做法：
1、綠豆洗凈，放入注了水的鍋里，大火燒開后，改中火，蓋蓋，熬10分鐘。
2、開蓋，激入涼水，改大火，再等水開后，再激入涼水，如此三次，綠豆便會(huì)自動(dòng)皮肉分離，皮會(huì)浮到水面，用漏勺便可將90%的豆皮撈出。
3、加入去瓤去皮的南瓜，中火熬至南瓜軟爛即成。
小貼士
1、喜歡湯汁多，可多放湯汁，請(qǐng)根據(jù)自已的喜歡好調(diào)整各種材料的用量。
2、煮好的綠豆要最后再添加，這樣才能使綠豆煮得完整不破。
3、如果加入冰糖或糖，味道更贊，我要減肥，所以沒有加，當(dāng)主食配菜吃的。
中醫(yī)認(rèn)為，綠豆具有清暑、利尿、解毒的功效，南瓜則可以生津益氣，兩者一起煮成湯，有消暑生津、防暑養(yǎng)陰之功效。該湯清暑、利尿、解毒，用于夏季傷暑心煩、身熱、口渴、尿赤或兼見頭昏、乏力等癥，也可作夏季防暑膳食。
這篇文章為我們介紹了綠豆南瓜粥的是怎么做出來的，希望你們可以對(duì)于文章介紹的方法進(jìn)行嘗試，相信你也可以制作出美味的綠豆南瓜粥。對(duì)于綠豆南瓜粥這種食物，我們?cè)谄綍r(shí)吃一些是可以的，可以幫助我們?nèi)コw內(nèi)的暑氣。
