世界上有很多疾病都是必須要通過(guò)手術(shù)來(lái)完成才會(huì)有康復(fù)的希望，但是病人在做了手術(shù)之后身體是很虛弱的，這個(gè)時(shí)候必須要給患者補(bǔ)充好能量和營(yíng)養(yǎng)才是最好的，而手術(shù)之后吃的食物有是有很多事項(xiàng)需要注意的，手術(shù)治療的飲食必須要引起重視，如果吃得不好，那么手術(shù)之后身體不容易更快的康復(fù)，那么手術(shù)之后吃什么最有營(yíng)養(yǎng)呢？

1、鴿子湯。做了手術(shù)的人，身上一定是有刀口縫合的，或者是有出血的，例如剖腹產(chǎn)和流產(chǎn)。鴿子湯是對(duì)手術(shù)創(chuàng)口愈合十分有好處的，一定要是乳鴿湯哦，最好是清燉，在加一些枸杞最好。

2、豬蹄湯。主題大家都知道，含膠原蛋白是非常多的，特別是熬得特別濃的那種湯，對(duì)剛做完手術(shù)的人最好了，再吃點(diǎn)燉到湯里的豬蹄是再好不過(guò)的了。

3、喝面條。一般來(lái)說(shuō)病人做完手術(shù)后都要排氣的，清水煮面條既健康又營(yíng)養(yǎng)，還有助于排氣，而且可以滋潤(rùn)腸道的，前提是只是清水煮面，加一點(diǎn)鹽，不要加其他東西。

4、粥。粥在熬煮過(guò)程中，已將食物中的有效成份釋放溶解在湯水中，因此很容易被消化吸收，適合胃口不好、身體虛弱的人。粥的食療功效千變?nèi)f化，蔥白粥有殺菌效果、芹菜粥可以讓大小便順暢，在滾燙粥里撒上青蔥，能預(yù)防感冒……此外，粥還可以協(xié)助藥物達(dá)到更好的療效，例如杏仁、茯苓等中藥材，必須與粥一起食用，才能讓藥效持續(xù)，達(dá)到更好的效果。

手術(shù)后病人的飲食要以“高熱量、高蛋白質(zhì)、高維生素、低脂防、易消化”為原則。

手術(shù)后第一階段的飲食：以清流食為主，如米湯、藕粉、果汁、去油廋肉湯、蛋花湯等;

手術(shù)后第二階段的飲食：以流質(zhì)為主，如牛奶、豆?jié){、酸奶、黃蛋羹、杏仁茶等;

手術(shù)后第三階段的飲食：若進(jìn)流質(zhì)食物無(wú)不良反應(yīng)，可吃龍須面、蛋花粥、餛飩、面包、蛋糕、菜泥、肝泥等;

手術(shù)后第四階段的飲食，5—6日后，可適當(dāng)吃些軟飯、肉類制作的軟菜、饅頭等。

根據(jù)自己身體的癥狀來(lái)選擇最合適自己的食物改善，多吃營(yíng)養(yǎng)的食物好，但是也要注意不要打吃大喝，還要禁忌大補(bǔ)，這樣對(duì)手術(shù)之后病人的身體來(lái)說(shuō)其實(shí)是不好的，很有可能會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)盛的現(xiàn)象，更容易出現(xiàn)大便干燥，吃了大補(bǔ)的食物大便不容易排出，所以說(shuō)飲食要多清淡。