黑芝麻，是我們平時(shí)食用植物之一，因其獨(dú)特的養(yǎng)生功效被人們喜愛(ài)。黑芝麻的功效與作用都有很多，有人說(shuō)，吃黑芝麻使白發(fā)變黑，是有一定的科學(xué)依據(jù)的。因?yàn)樗?dú)特的養(yǎng)生功效，越來(lái)越多的人們喜愛(ài)它，所以更多的被用于食療，一系列的食用產(chǎn)品也涌入市場(chǎng)。黑芝麻的功效與作用，還有很多，小編為你做一下具體的介紹。

一.治肝腎虧虛.精血不足

單用黑芝麻蒸熟或炒香研末，取20--30克加適量蜂蜜調(diào)服；或加棗肉、蜂蜜制丸服。

二.治血虛津虧，或病后、產(chǎn)后腸燥便秘

單用黑芝麻研末，取20--30克沖服；或黑芝麻20克，當(dāng)歸，肉蓯蓉各12克，水煎服。 三.治血熱便血、瘧疾下血

炒香黑芝麻15克，生黑木耳、炒黑木耳各30克，共研末，每次取5克，沸水沖代茶喝。黑芝麻功效：

黑芝麻補(bǔ)肝腎，益精血，潤(rùn)腸燥。用于頭暈眼花，耳鳴耳聾，須發(fā)早白，病后脫發(fā)，腸燥便秘。

作用：1．降血糖作用：種子提取物給大鼠口服，可降低血糖，增加肝臟及肌肉中糖元的含量，但大劑量則降低糖元含量。

2．促腎上腺作用：黑芝麻0.2ml／100g體重喂飼大鼠，可增加腎上腺中抗壞血酸及膽固醇含量。

3．抗炎作用：滅菌的芝麻油涂布皮膚粘膜，有減輕刺激，促進(jìn)炎癥恢復(fù)等作用。

4．致瀉作用：種子有致瀉作用。

5．對(duì)心血管作用：黑芝麻中的亞油酸可使血中膽固醇含量降低，有防治冠狀動(dòng)脈硬化的作用。

6在黑芝麻里含有的維生素E，是所有植物性食物中，含量最高的。而維生素E對(duì)于抗衰老，美容養(yǎng)顏都有不錯(cuò)的功效，所以，經(jīng)常吃黑芝麻可以防止白頭發(fā)的生成。

黑芝麻的功效與作用有這么多，應(yīng)該怎樣食用黑芝麻呢？黑芝麻粉將準(zhǔn)備好的黑芝麻，磨成粉，每天吃一勺即可。這種方法，雖然簡(jiǎn)單，但是，可以保留住黑芝麻的大部分營(yíng)養(yǎng)，這樣就不會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)流失，吃的效果也會(huì)好得多。

以上就是黑芝麻的功效與作用。在日常的飲食資訊中，多了解一些關(guān)于黑芝麻的知識(shí)，就可以發(fā)現(xiàn)更多經(jīng)常吃黑芝麻的好處。每天適量吃黑芝麻，可以使我們的生命得以更好的延續(xù)，有助于身體健康。盡管市面上有很多的黑芝麻產(chǎn)品，但是較多的還是摻加了添加劑，提倡食用天然的黑芝麻是必備之選。