常吃白木耳的好處有哪些
銀耳是常吃的保健食物，又稱白木耳，由于銀耳所含的營(yíng)養(yǎng)全面，且有一定的藥用價(jià)值，普遍都受到大家的喜愛(ài)。那么，吃銀耳有哪些功效呢？銀耳有哪些作用呢？怎樣食用才能適當(dāng)合理的利用它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？下面就由小編來(lái)給大家普及下白木耳的一些知識(shí)吧。
銀耳的功效：
銀耳從中醫(yī)學(xué)上講具有“強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津、止咳、清熱、養(yǎng)胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神”之功。作為滋補(bǔ)佳品，它適用于一切老弱婦孺和病后體虛者，并常用于治療老年慢性氣管炎等病癥，對(duì)高血壓、血管硬化患者，尤為適宜?，F(xiàn)代的醫(yī)學(xué)研究還發(fā)現(xiàn)，銀耳對(duì)惡性腫瘤也有明顯的抑制作用。
銀耳的作用：
1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;
2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力;
3. 銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;
4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
5. 銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。
6. 銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。
以上就是小編給大家整理的銀耳的一些功效與作用了，其實(shí)，銀耳卻是難得的美味佳肴，氣味鮮美，真正是色香味俱全又有美容的功效，但是應(yīng)該控制適量食用，也不可在夜間或者睡覺(jué)前過(guò)量食用，這樣會(huì)造成胃部的負(fù)擔(dān)和不易消化。
