我們每天炒菜都會(huì)用到食用油，當(dāng)然食用油的種類有很多，稻米油就是其中的一種。稻米油的功效與作用比其它食用油要多一些，因?yàn)樗饕崛×说久字械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，然后進(jìn)行加工，制作成人們喜愛(ài)吃的稻米油。那么稻米油的功效與作用有哪些呢？讓我們一起來(lái)了解一下，這樣以后當(dāng)我們需要稻米油的時(shí)候也能有所了解。

稻谷中大部分微量營(yíng)養(yǎng)成分在大米精加工過(guò)程中隨著米糠的脫落而白白流失。金龍魚(yú)稻米油以新鮮米糠為原料， 經(jīng)過(guò)科學(xué)工藝提煉、加工而成， 其營(yíng)養(yǎng)具體為：

1、富含3000ppm谷維素，谷維素是稻米油獨(dú)有的營(yíng)養(yǎng)成分，谷維素是一種強(qiáng)抗氧化劑，具有調(diào)節(jié)植物神經(jīng)、改善睡眠，有效緩解疲勞的獨(dú)特功效。

2、富含植物甾醇，幫助人體減少對(duì)膽固醇的吸收。

3、富含天然維生素E(生育三烯酚)，天然維生素E具有很強(qiáng)的抗氧化作用。

4、稻米油取自優(yōu)良稻谷品種，還原稻米精華，富含多種營(yíng)養(yǎng)成份。抗疲勞、抗氧化、抗衰老，三重對(duì)抗亞健康。

5、最平衡的脂肪酸比例，被譽(yù)為“心臟油”、“青春油”。

6、富含谷維素、維生素E、生育三烯酚、谷甾醇等天然活性成分。具有降低血脂，調(diào)節(jié)大腦神經(jīng)功能，抗衰老等功能。

7、煙點(diǎn)高，油質(zhì)穩(wěn)定，可使菜肴保持原汁原味，食品保鮮度和保鮮時(shí)間大幅度提高。色澤清亮，油味清，不油膩。

8、粘性低，烹調(diào)可減少20%的油的吸收，同時(shí)稻米油比其他食用油產(chǎn)生更少的聚合物，清洗廚房更方便。

稻米油的營(yíng)養(yǎng)成分

營(yíng)養(yǎng)成分

稻谷中大部分微量營(yíng)養(yǎng)成分在大米精加工過(guò)程中隨著米糠的脫落而白白流失。金龍魚(yú)稻米油以新鮮米糠為原料， 經(jīng)過(guò)科學(xué)工藝提煉、加工而成， 其營(yíng)養(yǎng)具體為：

1、富含3000ppm谷維素，谷維素是稻米油獨(dú)有的營(yíng)養(yǎng)成分，谷維素是一種強(qiáng)抗氧化劑，具有調(diào)節(jié)植物神經(jīng)、改善睡眠，有效緩解疲勞的獨(dú)特功效。

2、富含植物甾醇，幫助人體減少對(duì)膽固醇的吸收。

3、富含天然維生素E（生育三烯酚），天然維生素E具有很強(qiáng)的抗氧化作用。

4、稻米油取自優(yōu)良稻谷品種，還原稻米精華，富含多種營(yíng)養(yǎng)成份。抗疲勞、抗氧化、抗衰老，三重對(duì)抗亞健康。

以上介紹了稻米油的作用和功效，在我們生活中是離不開(kāi)食用油的，所以稻米油是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，但是在市場(chǎng)上具有一些假冒偽劣的稻米油，所以我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)的時(shí)候，一定要擦亮眼睛，記住真的稻米油是什么樣的，然后加以對(duì)比，最后一定要看保質(zhì)期，過(guò)期的稻米油是完全不能使用的，這樣對(duì)人體的健康產(chǎn)生不好的影響。