蓮子是我們每個(gè)人都比較熟悉的一種營(yíng)養(yǎng)品，它的價(jià)值不僅僅體現(xiàn)在食用上，主要還有藥用價(jià)值。蓮子心是比較苦的，中間有青綠色的胚芽，有著清熱、安神、強(qiáng)心的功效。現(xiàn)在很多人都用蓮子做蓮子羹吃，接下來(lái)就跟著營(yíng)養(yǎng)學(xué)家去詳細(xì)了解一下蓮子羹的功效有哪些，希望大家都能夠有所收獲。

滋養(yǎng)補(bǔ)虛，止遺澀精：蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補(bǔ)品，對(duì)于久病，產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營(yíng)養(yǎng)佳品。蓮子堿有平抑性欲的作用，對(duì)于青年人夢(mèng)多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。

防癌抗癌：蓮子善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹(shù)寧堿對(duì)鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營(yíng)養(yǎng)保健功能。

清心除熱，主治因溫病所致的高熱，煩躁不安，神昏譫語(yǔ)等癥，可配伍玄參、麥冬、竹葉卷心等服用。

明顯的降血壓作用，且降低舒張壓的作用明顯大于收縮壓，可能與其直接擴(kuò)張血管平滑肌有關(guān);

止血，主治因血熱所致的出血，如鼻衄、吐血及婦女崩漏等癥，常配伍生地、茅根、犀角等服用。

強(qiáng)心安神：蓮子芯所含生物堿具有顯著的強(qiáng)心作用，蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用。

能明顯抑制血小板的聚集，減少血栓的形成，并具有抗脂質(zhì)過(guò)氧化及清除自由基的作用。這就難怪，蓮芯對(duì)心血管系統(tǒng)具有較強(qiáng)的活性，而且擅長(zhǎng)清心瀉火，除煩消暑，尤其適合心腦血管病患者于夏季食用。

澀精，主治因腎虛所致的滑泄遺精等癥，配伍桑螵蛸、沙苑子、金櫻子等服用。

蓮子心的禁忌

一般人群均可食用，無(wú)副作用

適宜體質(zhì)虛弱，心慌，遺精者，失眠多夢(mèng)食用;適宜慢性腹瀉，脾氣虛之人食用;適宜癌癥及化療后的病人以及脾腎虧白帶過(guò)多的婦女服用。

蓮子不適合長(zhǎng)期服用，會(huì)對(duì)偏寒性體質(zhì)的人產(chǎn)生不好的影響，不利于健康。平素大便干結(jié)難解，或腹部脹滿之人忌食.

失眠患者應(yīng)該培養(yǎng)起較好的生活習(xí)慣，如晚飯后多散步，平常多運(yùn)動(dòng)等等，這些對(duì)于睡眠的恢復(fù)均有很好的幫助。從臨床應(yīng)用上看， 蓮子心適用于輕度失眠人群，如不見(jiàn)效，可適當(dāng)使用安定控制，但長(zhǎng)期服用安定對(duì)身體有較大傷害。

蓮子羹的功效，上面文章當(dāng)中已經(jīng)為大家講解得非常詳細(xì)了，看來(lái)蓮子羹吃了對(duì)人們的身體是有非常多好處的，因此每個(gè)人平?？梢远嘧鳇c(diǎn)蓮子羹吃吃。不過(guò)有一點(diǎn)需要注意的是在吃蓮子羹的時(shí)候要把里面的蓮子心去除，不然是會(huì)感覺(jué)到非常苦的，這樣就不好吃了。