老年人吃什么補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)呢
現(xiàn)在中國(guó)的老齡化趨勢(shì)是越來越嚴(yán)重了,不少老年人的健康都出現(xiàn)了問題,身體是一天不如一天了,因此我們作為子女應(yīng)當(dāng)給父母多補(bǔ)充一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)。可是很多兒女至今都不知道老年人吃什么補(bǔ)營(yíng)養(yǎng),這肯定是不行的,接下來我們讓營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家給大家講解這些常識(shí)。希望通過下文的介紹,大家能夠有所認(rèn)識(shí)。
隨著老年人的年紀(jì)越來越大,許多的健康問題也就出現(xiàn)了!老年人的身體狀況和抵抗力都不如從前了,所以子女們要給父母多多的補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)素!你們知道老人吃什么補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)嗎,生活中有哪些適合老年人營(yíng)養(yǎng)食品呢?不知道怎么照顧老人的朋友們快來看看老年人營(yíng)養(yǎng)究竟該怎么補(bǔ)充呢?
老年人需補(bǔ)的五種營(yíng)養(yǎng)素盤點(diǎn)
老年人的年紀(jì)越來越大,身體就會(huì)越來越差,許多老年人經(jīng)常被各種疾病困擾!那么為了幫助老人更好的強(qiáng)健身體,就要給父母補(bǔ)充一些維生素和礦物質(zhì),這樣可以幫助老人更加健康!相信許多的子女都非常的想知道該怎么給老人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)呢?
以下五種營(yíng)養(yǎng)元素是50歲以上的人群普遍缺少的:
1、鋅
缺乏的表現(xiàn):脫發(fā)、傷口愈合慢、感染疾病頻率增加、腹瀉
如何補(bǔ)鋅:缺鋅的人最好的辦法就是多吃含鋅的食物(男性一天11毫克,女性一天八毫克),富含鋅的食物有瘦肉、海鮮(尤其是牡蠣,它是鋅含量最高的食物),谷物和其他富含蛋白質(zhì)的植物如豆類也含有相當(dāng)多的鋅。如果沒辦法通過食物攝取足夠的鋅,那就需要通過含鋅的維生素劑來幫忙,但是一天不能超過40毫克的量。同樣需要銘記的是,如果有在服用補(bǔ)鋅的藥劑記得和醫(yī)生說,以免在開藥時(shí)開出會(huì)有鋅產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)的藥物。
2、鐵
杏干,但是人體吸收動(dòng)物蛋白的能力更強(qiáng)。其他富含鐵的食物還有蛤、牡蠣、和大豆。除了多吃富含鐵的食物之外,還要多攝入有助鐵吸收的食物,如富含維生素C的青椒、橙子、柚子、葡萄柚、獼猴桃和石榴。記住,在醫(yī)生沒有準(zhǔn)確告訴你缺鐵的時(shí)候,不要因?yàn)樽约浩v就亂服用補(bǔ)鐵的營(yíng)養(yǎng)劑。因?yàn)椴槐匾难a(bǔ)鐵會(huì)影響身體吸收其他礦物質(zhì)(包括銅、鋅)。
3、鈣
缺乏的表現(xiàn):蛀牙變多、骨質(zhì)變脆、骨質(zhì)疏松、肌肉無力、抽筋
如何補(bǔ)鈣:為了減少骨質(zhì)疏松,老年男性和絕經(jīng)后婦女每日以食物形式攝入的鈣總量應(yīng)為1200毫克,最高攝入量不得高于2500毫克。富含鈣的食物有:多葉綠色蔬菜、乳制品(酸奶、奶酪、牛奶)、豆類、無花果(新鮮和干果都可以)和杏仁。15顆杏仁約含有40毫克的鈣。市面上常見的高鈣食物包括早餐麥片、果汁和面包。一杯高鈣麥片中鈣含量高達(dá)200毫克,半杯高鈣橙汁含有80毫克的鈣,兩片面包約含200毫克的鈣。盡管飲食可能已經(jīng)能讓人體攝入充足的鈣,許多人還是需要服用鈣補(bǔ)充劑。
4、維生素D
缺乏的表現(xiàn):骨骼脆弱、缺鈣、骨骼疾病、肌肉無力
綠色蔬菜中含有大量的維生素D
如何補(bǔ)充:魚油、蛋黃和綠色蔬菜中含有大量的維生素D,因?yàn)楹苌偈澄镏杏芯S生素D,所以曬太陽(yáng)是獲取維D的主要來源。最新數(shù)據(jù)表明,每天補(bǔ)充2000IU(internationalunit,國(guó)際單位)的維生素D可以幫助預(yù)防乳腺癌、卵巢癌及結(jié)腸癌。
5、維生素B12
我們的身體需要維生素B12制造神經(jīng)、紅細(xì)胞和DNA,維生素B12也被認(rèn)為有著增強(qiáng)能量、代謝和帶動(dòng)情緒的作用,同時(shí)它能減少患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。
維生素B12缺乏癥的患病率隨著年齡的增加而增加,如果不及時(shí)發(fā)現(xiàn)并補(bǔ)充可能會(huì)并發(fā)貧血、神經(jīng)系統(tǒng)和胃腸道的相關(guān)疾病。10%—30%的老年人患有慢性胃粘膜炎癥,胃酸分泌減少。因?yàn)槲杆岚缪葜鴱氖澄镏蟹纸饩S生素B12的重要角色,患有這種疾病的人們往往流失了吃進(jìn)去的大量維生素B12。
老年人吃什么補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)?通過營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家這么深入的講解之后大家應(yīng)該有所了解了,希望子女們能夠記住老年人需要補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)元素,就給他們吃對(duì)應(yīng)的食物。這些營(yíng)養(yǎng)元素的補(bǔ)給首先應(yīng)該考慮一日三餐,而不是吃一些營(yíng)養(yǎng)品,這是需要大家注意的。