寒冬季節(jié)里，手腳最容易發(fā)冷，體寒的人又要遭罪了，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)補(bǔ)未嘗不是件好事，這里就要說(shuō)說(shuō)食療法了，它是最佳的養(yǎng)生法，今天小編就給大家推薦幾款食療方。

寒冬時(shí)節(jié)，我國(guó)許多民俗都與食療養(yǎng)生相關(guān)。因此當(dāng)歸生姜羊肉湯、臘八粥等民間常用養(yǎng)生膳食便廣泛地被人們擺上餐桌。

驅(qū)寒養(yǎng)生第一方：當(dāng)歸生姜羊肉湯

隨著天氣逐漸變冷，手腳容易發(fā)冷的陽(yáng)虛體質(zhì)的人又要“遭罪”了。適當(dāng)飲食如進(jìn)補(bǔ)當(dāng)歸生姜羊肉湯，可幫助人們改善陽(yáng)虛體質(zhì)，讓嚴(yán)冬季節(jié)不再難熬。陽(yáng)虛體質(zhì)的特點(diǎn)主要是平時(shí)怕冷、手腳不溫?zé)?、嘴唇顏色較淡、毛發(fā)易脫落、精神不振、容易出汗，容易感到困倦疲乏、喜歡熱飲食及小便清長(zhǎng)、舌體胖大等。

中醫(yī)認(rèn)為“氣為血之帥，血為氣之母，氣能生血，血能載氣，二者不能分開”。氣血不暢者本來(lái)身體就虛弱，再加上冬季“寒邪”傷及陽(yáng)氣，身體的抵抗力變低，寒邪從肌表侵入，就容易引起感冒，尤以兒童、老人多見。此外，寒性凝滯，易致氣滯血瘀，經(jīng)脈不通，身體器官得不到血液的營(yíng)養(yǎng)，疼痛則隨之而來(lái)。如女性痛經(jīng)及經(jīng)期延長(zhǎng)，脾胃虛弱者胃痛胃脹，以及心腦血管疾病患者突發(fā)胸悶、胸痛、頭暈、心梗、中風(fēng)等，都與此相關(guān)。

羊肉能大補(bǔ)氣血，且溫中散寒，補(bǔ)而不燥，是冬季大補(bǔ)氣血的最佳食物。陽(yáng)虛體質(zhì)的人可適當(dāng)服用當(dāng)歸生姜羊肉湯來(lái)滋補(bǔ)身體?？扇‘?dāng)歸20克、生姜30克、羊肉500克、黃酒、食鹽適量燉湯，這一食療方可溫中補(bǔ)血、祛寒止痛，比較適合腹中冷痛、虛勞不足、以及產(chǎn)后血虛等人群。此外，還可多食核桃仁炒腰花，取核桃仁50克、豬腰300克，蔥姜蒜適量，料酒、鹽少許炒之，可溫腎壯陽(yáng)、強(qiáng)腰補(bǔ)腦。

“粥”道臘八最相宜，進(jìn)食仍須因人異

據(jù)載，我國(guó)喝臘八粥最早始于宋代。每逢臘八，不論是朝廷、官府、寺院還是百姓家都要做臘八粥。古代天子或諸侯，在年終時(shí)要舉行祭祀八種自然神靈的儀式，稱為蠟祭。蠟祭后來(lái)流行到民間，其習(xí)俗至今還有所遺存，就是臘月初八。

清代醫(yī)家王士雄說(shuō)過(guò)：“粥為天下第一補(bǔ)物?！钡拇_，食粥作為食療的一種方法，不僅滋補(bǔ)養(yǎng)顏，還能祛病強(qiáng)身。中醫(yī)把人體分9種體質(zhì)類型，最好能找中醫(yī)辨識(shí)體質(zhì)，再遵照醫(yī)囑因人而異制作營(yíng)養(yǎng)粥。冬天的時(shí)令是與人體的腎臟相對(duì)應(yīng)，中醫(yī)認(rèn)為豆類是入腎的?！岸沽钊酥?，豆類是補(bǔ)精髓的，精髓多了人體就重，所以一定要喝臘八粥。”臘八在小寒節(jié)氣前后，在這個(gè)時(shí)候吃一餐內(nèi)容如此豐富的熱粥，既能刺激食欲，又可以增加機(jī)體熱量，起到暖胃消寒的作用。

各地臘八粥的品種繁多、做法各異，但放在一起煮的食物不外乎大米、小米、紅棗、大豆、赤小豆、蓮子、花生等，包含多種谷、豆、果、蔬等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。專家建議，由于臘八粥的各種配料一年四季都有，且易于被人體吸收，老少皆宜，所以不要只在臘八這天和臘八粥見面，這樣好的一種養(yǎng)生營(yíng)養(yǎng)美食，應(yīng)該經(jīng)常登上我們的餐桌，為大眾健康多做貢獻(xiàn)。

冬季養(yǎng)生驅(qū)寒的幾種小方法

中醫(yī)養(yǎng)生講究“天人合一”，順天守勢(shì)，中醫(yī)藥自古就有許多簡(jiǎn)便易行、并且有效的傳統(tǒng)防寒養(yǎng)生方法，下面介紹利用中藥的五種防寒養(yǎng)生抗病方法。

防寒藥茶多飲服

辨體選藥、以藥代茶非常簡(jiǎn)單方便，以沸水沖泡加蓋悶熱，待溫時(shí)頻頻飲服，再以沸水續(xù)泡。此法對(duì)增強(qiáng)抵御風(fēng)寒能力有一定的效果。例如：

痰濕體質(zhì)：荊芥、陳皮、桔絡(luò)、橘葉、蘇葉，疏風(fēng)溫化寒痰;

血瘀體質(zhì)：三七花、紅花、降香、姜黃、玫瑰花，溫陽(yáng)疏通血絡(luò);

陽(yáng)虛或氣虛體質(zhì)：生曬參、黨參、黃芪、白術(shù)、防風(fēng)葉，益氣扶陽(yáng)固表防寒。五味藥材每日足浴

足浴可使雙腳血液溫度提高，血流速度加快，讓血液回流得更暢通;有利于促進(jìn)足部60多個(gè)穴位、起始足部6條經(jīng)絡(luò)的氣血運(yùn)行。例如：

血瘀體質(zhì)：紅花、當(dāng)歸、川芎、澤蘭葉、雞血藤，溫經(jīng)活血化瘀通絡(luò);

陽(yáng)虛體質(zhì)：艾葉、杜仲葉、桂枝、狗脊、干姜，益陽(yáng)溫經(jīng)驅(qū)寒暖足;

煎煮15分鐘，待藥液35℃～42℃即可足浴，雙腳入藥汁踩踏藥渣按摩足底半小時(shí)，臨睡前每日1次。堅(jiān)持一冬，除上述作用外，還能預(yù)防足部皸裂凍瘡、軟化足繭雞眼、恢復(fù)疲勞、改善睡眠，并有一定的補(bǔ)益調(diào)養(yǎng)效果。

五味藥枕暖頭頸

人體的經(jīng)絡(luò)都匯集于頭部，中藥枕是冬季睡眠時(shí)頭頸部舒適保暖的良方。選用具有溫通經(jīng)絡(luò)、氣味清香淡雅、而且柔軟蓬松的藥材，自制藥枕。例如：

痰濕體質(zhì)：燈心草、淡竹茹、橘葉、旋覆花、扁豆衣;

陽(yáng)虛體質(zhì)：燈心草、艾葉、五加葉、杜仲葉、防風(fēng)葉;

血瘀體質(zhì)：燈心草、紅花、澤蘭葉、益母草、伸筋草。

使用冬令藥枕，可以防治頭頸畏寒，頭部冷痛、失眠等，有助于改善腦動(dòng)脈硬化癥、腦梗死、頸椎病、偏頭痛及睡眠障礙等癥狀。

冬季養(yǎng)生 掌握驅(qū)寒保暖的養(yǎng)生方法

冬季養(yǎng)生的重點(diǎn)是驅(qū)寒，保健專家介紹說(shuō)冬季驅(qū)寒要注意兼顧到下面的這些方面，穿戴、生活習(xí)慣、飲食、運(yùn)動(dòng)等等，一起來(lái)看看專家的介紹。

一、穿戴有講究

一般家庭居室，室溫宜保持在15-20攝氏度。在低溫環(huán)境中，要配備好防寒的服裝、帽、鞋、手套等。服裝、鞋、手套等應(yīng)避免潮濕，保持干燥。手腳部位不可縛緊，以免影響到末梢血液循環(huán)而引起凍瘡、凍傷等。很多人一到寒冷季節(jié)，就會(huì)感覺肩部發(fā)緊、酸疼，這和受風(fēng)、受寒有很大的關(guān)系。

另外，頸部保暖還能預(yù)防頸椎病。所以，舍棄那些領(lǐng)口過(guò)大的打底衫和針織衫，套上高領(lǐng)衫，裹上厚厚的圍巾，才是冬季養(yǎng)生之道。對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，最忌諱的是露腰露肚子。腰腹著涼會(huì)直接導(dǎo)致女性宮寒，除了手腳冰涼、痛經(jīng)外，還會(huì)涉及婦科疾病。

二、溫水刷牙

醫(yī)學(xué)專家對(duì)牙齒生態(tài)的調(diào)查顯示，人的牙齒在35-36.5攝氏度的口腔溫度下能進(jìn)行正常的新陳代謝。若經(jīng)常給牙齒以驟冷驟熱的刺激，長(zhǎng)久會(huì)引起牙髓出血和痙攣，甚至導(dǎo)致牙周炎、牙齦炎等病癥。因此用35攝氏度左右的溫水含漱，有利牙齒健康，還利于清除齒縫內(nèi)的食物殘?jiān)图?xì)菌，達(dá)到護(hù)牙潔齒、減少口腔疾病的目的。

三、熱水泡腳

睡前用55-70攝氏度的熱水泡腳，既解乏，又有助于睡眠。人體的足部按摩穴位有什么好處？穴位很多，在熱水的浸泡下，舒筋活絡(luò)，加速血液循環(huán)，起到防病治病的作用，尤其是對(duì)于凍瘡、足部靜脈曲張的患者。進(jìn)入冬季，一定要顧護(hù)陰液，保養(yǎng)陽(yáng)氣。 中醫(yī)專家認(rèn)為，冬天比較損耗陽(yáng)氣，尤其要注意的是養(yǎng)護(hù)生命活力，防止熱量散發(fā)。因?yàn)榘凑罩嗅t(yī)的說(shuō)法，冬天是自然界萬(wàn)物閉藏的季節(jié)，人要與天地相應(yīng)，自然這個(gè)時(shí)候人的陽(yáng)氣也要藏住。

而進(jìn)補(bǔ)并不只在冬季，中醫(yī)進(jìn)補(bǔ)，四時(shí)皆宜。到了冬季，人們應(yīng)該遵循自然界“蟄伏閉藏”的規(guī)律，采取以“伏藏”為主的養(yǎng)生保健方法。冬天多進(jìn)行足浴其實(shí)是活血化淤的好辦法，但市場(chǎng)上風(fēng)行的中藥泡腳基本沒(méi)有經(jīng)過(guò)科學(xué)依據(jù)，所以還是到醫(yī)院配個(gè)藥方在家泡腳為宜。

四、冷水洗臉

冬天，面部皮膚由于氣溫低的刺激，毛細(xì)血管呈收縮狀態(tài)。用熱水洗臉，當(dāng)時(shí)會(huì)感覺溫暖，一旦熱量散失，毛細(xì)血管又恢復(fù)原狀，這樣一漲一縮，易使面部皮膚產(chǎn)生皺紋。而晨起用冷水洗臉，頓時(shí)就有頭清眼明的感覺。冷水的刺激既能改善面部血液循環(huán)，又可增強(qiáng)皮膚彈性。其冬令保健作用還在于：增強(qiáng)機(jī)體御寒能力，預(yù)防感冒、鼻炎，對(duì)神經(jīng)衰弱的神經(jīng)性頭痛者亦有益。當(dāng)然，冷水溫度不能太低，以略高于10攝氏度為宜。

五、溫暖食物不可少

食物也是最快可以讓身體感到暖和的一招，尤其是熱騰騰的飲食。如含高蛋白質(zhì)的熱牛奶、溫補(bǔ)功效的紅糖姜茶，或是西洋的迷迭香茶、肉桂茶，都是取暖的好來(lái)源。

六、規(guī)律運(yùn)動(dòng)效果好

提高自己的抗寒能力，運(yùn)動(dòng)是最好的方式。持續(xù)規(guī)律的運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生習(xí)慣，可讓怕冷者的體質(zhì)得到改善。運(yùn)動(dòng)可刺激肌肉、加快血液循環(huán)，提升免疫力。

總結(jié)：小編給大家推薦的幾款中醫(yī)食療養(yǎng)生法，大家可都要記住哦，在這嚴(yán)寒里可是起到重要的作用呢！除了在吃的方法要注意，在平時(shí)生活小事也要特別的注意保暖。