小寒，是一年中最冷的時候，那么大家在一年中最冷的時候該如何養(yǎng)生呢？答案是要補(bǔ)腎。今天小編就為大家推薦了幾款適合在小寒節(jié)氣吃的補(bǔ)腎御寒的食療方，馬上跟著小編去看看吧！

1月5日至19日是二十四節(jié)氣中的小寒時節(jié)。俗話說“冷在三九”，“三九”多在1月9日至17日，屬于小寒。小寒要御寒保暖，還得溫補(bǔ)腎陽，可適量食用黑芝麻糊、黑豆等黑色易入腎的食物。

小寒、大寒是一年當(dāng)中最冷時節(jié)，此時養(yǎng)生也應(yīng)順應(yīng)自然規(guī)律御寒保暖、溫補(bǔ)腎陽。

冬季時頭頸散發(fā)出的熱量占人體散發(fā)熱量的很大一部分，所以這些部位的保暖很重要。此外，寒從腳下起，腳部的保暖也得重視，棉襪等物品不可缺少。

在日常生活中，可通過以下幾種常見、簡便的中醫(yī)方法來達(dá)到養(yǎng)護(hù)腎的效果：泡腳后雙手搓涌泉穴(卷足時足前部凹陷處)至發(fā)熱，每日一兩次;空心掌拍打腎區(qū)，每次36下，每日一兩次;提肛縮腎，如忍大小便狀，每次一兩次，下午5-7時養(yǎng)護(hù)效果更佳。

同時，動物在冬眠前需要一段積聚能量的過程，同理，人體在面對寒冷時節(jié)也需要積聚能量的過程，因此小寒、大寒時需進(jìn)補(bǔ)。中醫(yī)認(rèn)為，進(jìn)補(bǔ)需分體質(zhì)，如氣虛、血虛、陰虛、陽虛。由于小寒節(jié)氣的特點(diǎn)，多數(shù)人在小寒時需溫補(bǔ)腎陽，如可進(jìn)食羊肉、河鰻、鴿子肉等食物。但要注意的是，在煮時應(yīng)以清燉為主，可加枸杞、熟地、石斛等。在進(jìn)食時建議多喝湯少吃肉，可減輕脾胃負(fù)擔(dān)。

溫補(bǔ)時可能比較油膩，可食用一些助消化的食物，如蘿卜、麥芽、谷芽，以及神曲、萬應(yīng)茶等。這些助消化的食物和藥物可單獨(dú)服用，也可與溫補(bǔ)食物同煮。除了上述食物外，還可以適量食用黑色食物，如黑豆、黑芝麻糊，更易入腎，從而更好地補(bǔ)腎。

推薦溫補(bǔ)腎陽食療方：

河鰻枸杞湯

材料：河鰻(白鱔)1條(約500克)，排骨600克，枸杞3克，蝦米3克。生姜1片，蔥2根，鹽適量，胡椒粉適量。

做法：

1.將宰殺、洗凈的河鰻切成段，同排骨一起用沸水飛去血穢后，把排骨排放在燉盅底，鰻魚置于其上。

2.加入鹽，撒上蝦米、枸杞、蔥條，倒入適量沸水，隔水約燉1小時。

3.食用時除去蔥條。

板栗紅燒肉

材料：帶皮五花肉750克，板栗300克，濕淀粉25克，蔥姜少量，

調(diào)料：精鹽，味精，八角，桂皮，料酒，醬油，雞湯

做法：

1、豬肉切塊， 用糖腌勻， 放入油鍋中稍炸后撈出;

2、蔥姜入鍋稍炒， 倒入料酒，醬油， 雞湯;

3、隨后將豬肉， 精鹽， 味精， 八角，桂皮依次下鍋燒開;

4、移至小火燒，板栗用溫油稍炸， 等肉將爛時下鍋同煮;

5、最后加入濕淀粉即可。

推薦男人補(bǔ)腎的食物：

海參：可補(bǔ)腎益精、滋陰壯陽。富含碘、鋅等微量元素。能參與調(diào)節(jié)代謝，降低血脂。所含的粘蛋白質(zhì)及其它多糖成分有降脂抗凝、促進(jìn)造血功能、延緩衰老、滋養(yǎng)肌膚、修補(bǔ)組織等作用。

蝦：能工巧匠補(bǔ)腎壯陽、通乳排毒。富含蛋白質(zhì)、脂類、礦物質(zhì)、維生素，鈣、磷尤其豐富，是壯骨佳品，蝦肉的提取物中還含有免疫增強(qiáng)物質(zhì)。

芡實(shí)：具有補(bǔ)腎固精、補(bǔ)脾除濕功能。含淀粉、維生素及礦物質(zhì)?？膳c枸杞子同煮粥食。

建議食療，多吃黑色素含量高的食物，比如黑豆、黑米、黑芝麻、核桃、黑木耳等。平時可以經(jīng)常泡些喝，這個中藥有補(bǔ)腎虛的作用，同時對脫發(fā)也有作用。動物肉類、雞蛋、骨髓、黑芝麻、櫻桃、桑椹、山藥等也有不同程度的補(bǔ)腎功效。

泥鰍：泥鰍含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、維生素B1、煙酸、脂肪、磷、鐵、維生素A等。其味甘，性平，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)腎生精功效。對調(diào)節(jié)性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質(zhì)，有促進(jìn)精子形成作用。成年男子常食泥鰍可滋補(bǔ)強(qiáng)身。

驢肉：俗話說：“天上的鵝肉，地上的驢肉?！斌H肉味道鮮美，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類。中醫(yī)認(rèn)為，驢肉性味甘涼，有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰壯陽、安神去煩功效。驢腎，味甘性溫，有益腎壯陽、強(qiáng)筋壯骨功效?？芍委熽栶舨慌e、腰膝酸軟等癥。

鵪鶉：鵪鶉俗話說“要吃飛禽，還數(shù)鵪鶉”。鵪鶉肉嫩味香，香而不膩，一向被列為野禽上品。鵪鶉肉不僅味鮮美、營養(yǎng)豐富，還含有多種無機(jī)鹽、卵磷脂、激素和多種人體必需氨基酸。鵪鶉的肉和蛋，是非常不錯的補(bǔ)品，有補(bǔ)益強(qiáng)壯作用。

總結(jié)：上面小編為大家介紹的一些關(guān)于小寒補(bǔ)腎的一些食療方，大家都記住了嗎？大家在日常飲食中可以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)哦！還有小編為大家推薦的一些可以補(bǔ)腎的一些食物，大家也可以試試哦！