雞蛋番茄紫菜湯怎么做?
大家是不是在沒有什么時(shí)間的時(shí)候,是不是經(jīng)常煮西紅柿蛋花湯或是紫菜蛋花湯呢?這是兩款很簡單和基礎(chǔ)的湯。不過大家有沒有厭倦了天天喝煮西紅柿蛋花湯或是紫菜蛋花湯的日子呢?小編今天就要為大家?guī)硪恍┎灰粯拥臏?,那就是番茄紫菜湯。下面就來看看湯的具體做法吧。
番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。番茄豐富的番茄紅素吃了都的非常好的。番茄營養(yǎng)豐富,具特殊風(fēng)味。具有減肥瘦身、消除疲勞、增進(jìn)食欲、提高對蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積等功效。
據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究測定:每人每天食用50~100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制細(xì)菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素。
紫菜抗輻射圣品,紫菜能抗輻射、抗突變、抗氧化,與其含硒有關(guān)。硒是種重要的微量元素,能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,保護(hù)人體健康。常吃含硒豐富的紫莧菜,可提高人體對抗輻射的能力。
食材食譜熱量:160.5(大卡)。
主料:番茄300g。
方法/步驟:
番茄切大塊。蔥切碎備用。
鍋內(nèi)加水放入番茄煮,我家里喜歡切大塊大塊番茄吃,這樣煮出來的番茄吃在嘴里的口感肉肉的,很棒。
讓番茄一直煮,煮到湯水紅紅的,為什么番茄要一直煮呢,因?yàn)檫@樣番茄里的營養(yǎng)成分番茄紅素才會釋放出來,聽專家說煮久一點(diǎn)番茄,吃起來更營養(yǎng)喔。
碗內(nèi)放入紫菜和蔥花備用。
把湯倒出,酸酸甜甜的番茄紫菜湯完成啦。
小編可是很喜歡喝番茄紫菜湯的哦,因?yàn)榉炎喜藴钦娴暮芎贸脏?,因?yàn)樵诜炎喜藴羞B紫菜都是酸酸的,十分開胃可口哦。大家以后再要想做西紅柿蛋花湯或是紫菜蛋花湯的時(shí)候就可以換成小編這次推薦的番茄紫菜湯了哦。