紅糖紅豆湯的兩種做法
紅糖紅豆都是很多朋友都非常喜歡的東西,我們平時做紅豆湯水都是用的白糖,那么你們不妨用一下紅糖,那么你們知道紅糖有什么功效嗎?紅糖和紅豆搭配在一起是不是更加的配呢?小編下面就想給各位來介紹一下關(guān)于紅糖紅豆湯的做法,這一定你是會喜歡的,我們一起來看看吧!
一、菜譜簡介 具有改善貧血,腳氣病、消炎、消腫功效,婦女月經(jīng)來時或前后食用,能幫助經(jīng)期更順暢并減少疼痛。坐月子時食用則能幫助產(chǎn)婦強心利尿,消除水腫。
二、材料
紅豆200公克,紅糖60公克
三、做法
1.紅豆洗凈浸泡一晚
2.注入適量的水先以大火煮滾,再改以小火煮30分鐘
3.加入紅糖煮至完全溶化即可。
黑糖蜜漬大紅豆
菜譜簡介 在當(dāng)時物資貧乏的年代,對我們這些小孩子來說,這不只是道醤菜,這也是款好好吃的零食甜點!而怎麼才能做出香甜美麗的蜜漬大紅豆呢?做法極簡,就是幾個小秘訣!首先一定要有充足時間浸泡紅豆,先把大紅豆泡軟,就可縮短熬煮的時間,然后文火慢煮,皮才不會破裂。豆子熟了才下冰糖來蜜,這樣才能光澤亮麗,再加上適量黑糖入味,其風(fēng)味便美艷的誘人咯!
材料
大紅豆約300g,冰糖200G,黑糖100G
做法
1.先將浸泡過的大紅豆水倒掉清洗后,重新加入淹過紅豆的水量煮滾,轉(zhuǎn)小火煮約50分鐘后·。試吃看看熟透即可,別太爛。如還不行就再煮咯。
2.趁熱將冰糖,黑糖加入再煮到水收干即可
了解了這么多和做紅糖紅豆湯有關(guān)的情況你們是不是對于紅糖紅豆有了更加深的理解,就是要這樣,我們喜歡吃的東西我們也需要真正的去了解,而不能不知道如何做,那么小編在這里就給各位介紹的紅糖紅豆湯就介紹到這里了!