雞湯的做法大全有哪些
雞湯的家常做法有很多,一般情況下雞湯是滋補最適合的東西,我們經(jīng)常拿來補身體。雞肉里面的營養(yǎng)成分被人體吸收之后,可以強壯身體,增強體制。那么這么好的營養(yǎng)產品都有什么家常做法,那種做法更美味,下面我們一起來學習幾種比較簡單的雞湯做法,希望對大家有所幫助。
雞、黃芪、枸杞、黨參、鹽
土雞、紅棗、香菇、料酒、鹽、味精
雞、山藥、紅棗、鹽、味精
黃耆、雞、當歸、鹽、味精
童子雞、當歸、白果、黃芪、鹽、枸杞、姜
雞、花椒、紅辣椒、鹽、姜
小紅豆、紅花腰豆、雞
烏雞、仙草、蓮子、鹽
雞、桂圓、棗、冬蟲夏草、鹽、味精
雞腿、菠蘿、苦瓜、鹽、味精
烏雞、棗、板栗、花椒、蔥、姜、鹽
1黨參黃芪雞湯 : 雞洗凈,剁成塊,焯水撈出沖凈瀝干,黨參、黃芪用水浸泡3-5分鐘,撈出沖凈瀝干水分; 所有材料放入電壓鍋內膽中,加入清水1.5升; 按煲湯檔。食用前加入適量鹽調味即可。
2香菇雞湯:土雞洗凈剁小塊,汆燙后撈出;香菇去蒂泡軟,紅棗洗凈,生姜洗凈切片;把所有材料放入砂鍋,倒入料酒,再加適量清水,燒開后用小火燉1 個小時;最后放精鹽、味精調味即可。
3紅棗山藥雞湯:雞洗凈剁小塊,汆燙后撈出;紅棗洗凈,將雞,山藥、紅棗放到紫砂電飯鍋里煲6小時,最后放精鹽、味精調味即可。
4歸耆雞湯:先將雞洗凈焯水后,另起鍋加水,再將雞放入水中,大火煮開。 接著放入黃耆,和雞一起燉至1小時,再放入當歸,煮約5分鐘,并加少許鹽、味精調味即可。
5白果雞湯:將雞洗凈切塊備用,白果仁用水泡軟備用。 將當歸、黃芪、枸杞加適量水燒開,用小火熬半小時,去渣取汁。 將切好的雞快放入燉鍋,倒入藥汁,加入白果仁和生姜,大火燒開后轉慢火燉3小時,加鹽調味即可。
6瓦罐雞湯:雞切成方塊,入冷水鍋中,放若干生姜片,幾?;ń?,一兩枚干紅辣椒,待到沸騰,撤去炭火,留微火,擱在炭火爐上溫吞吞地煨。食前加鹽。
上面說的幾種都是雞湯的家常做法中比較簡單而且還有營養(yǎng)的做法,我們平時有時間可以根據(jù)自己的喜好選擇自己適合的口味學習試著做,等學會了可以做給家人喝,經(jīng)常喝雞湯對我們的身體非常有幫助,可以增強體制。減少生病,讓我們的身體更健康。