孕婦的健康是每個家庭都非常關心的事情，很多時候孕婦們要改變自己平時的習慣，孕婦的飲食不僅關系著自身的健康，還影響著寶寶的成長！你們知道孕婦飲食營養(yǎng)該怎么搭配嗎，孕婦飲食禁忌又有哪些呢？今天小編就給大家詳細的介紹一下吧！

孕期孕婦應少食或忌食的食物

懷孕對于每個孕婦來說都是非常辛苦的，每個女人都必須經(jīng)歷的階段，孕婦在懷孕的時候需要注意的事情有很多！飲食是最重要的一部分，孕婦的飲食關系著胎兒的正常成長，所以需要尤其的注意！那么究竟什么樣的食物是不利于孕婦健康的呢？

熏烤食品食物

熏烤食物是用木材、煤炭做燃料熏烤而成的，在熏烤過程中，燃料會散發(fā)出一種叫苯并芘的有毒物質(zhì)，污染被熏烤的食物。而苯并芘是多環(huán)芳烴化合物的代表，是目前已知的強致癌物質(zhì)，進入人體后，會使細胞核的脫氧核酸的分子結構發(fā)生改變，從而導致癌變。

油炸食品

食品專家認為一些反復加熱煮沸，炸制食品的食油內(nèi)，可能含有致癌的有毒物質(zhì)。油炸食品都經(jīng)過高溫處理，食物中的維生素和其他營養(yǎng)素都受到較大的破壞，其營養(yǎng)價值打折扣，且油炸食品含脂肪太多，難以消化吸收。

另外，常吃的油條，在制作時加入明礬，每500克加明礬15克，如果孕婦每天吃2根油條，等于吃了3克明礬，若積蓄起來攝入量不少，明礬為含鋁化合物，鋁可以通過胎盤進入胎兒大腦，使大腦發(fā)育障礙，增加癡呆的發(fā)生率。

冷飲

孕后胃腸功能減弱，過食冷飲使胃腸血管突然收縮，胃液分泌減少，消化功能減退，本來消化機能不好的孕婦，可能出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀，有傷脾胃?，F(xiàn)代醫(yī)學證明，胎兒對冷刺激敏感，過多冷飲，胎兒會躁動不安。

有的飲料還含有色素或添加劑，這些成分對健康無益，對胎兒更有害。

久貯的土豆(馬鈴薯)

眾所周知發(fā)芽的土豆有毒，多數(shù)人已有警惕，但未發(fā)芽而久貯的土豆也不可吃。因為土豆含有生物堿，其含量和品種、播種地區(qū)、貯存時間的不同有所差異，久貯的土豆生物堿含量升高，土豆生物堿有致畸作用，主要是致神經(jīng)管畸形。

白求恩醫(yī)科大學將土豆生物堿注射到小白鼠身上，結果導致無腦畸形。進入人體的生物堿并不很快消失，還能貯存1—2個月之久，如婦女孕前食用含有一定量生物堿的土豆，孕后還可繼續(xù)發(fā)揮其毒性作用，如在孕8周的胚胎器官分化的敏感期內(nèi)繼續(xù)食用久貯的土豆，有可能導致胎兒神經(jīng)管畸形。

熱性香料

八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等都屬于熱性香料的調(diào)味品。這些香料使食品色味更好，刺激食欲，大開胃口，是有利的一面，但熱性香料容易消耗腸道水分，使腸道分泌液減少造成腸道干燥、便秘。

有些孕婦不適應這些東西，如食后胃腸不適大便困難那就勿吃，如有妊娠惡姐，潰瘍病或痔瘡的孕婦最好不吃。ど介 本品可以開胃消食，甜酸可口頗受有惡心嘔吐的早妊反應孕婦的青睞，現(xiàn)已證明山楂有興奮子宮作用，促使子宮收縮，若大量食用山楂，食后可能導致流產(chǎn)。

菠菜

實際上菠菜的含鐵量并不多，并非補血的理想食物，菠菜含有大量草酸，草酸可影響人體對鈣和鋅的吸收，而鈣和鋅是人體不可缺少的微量元素，孕婦過多食菠菜，無疑對胎兒發(fā)育不利。

懷孕期孕婦要忌口的食物

許多的準媽媽們在懷孕的時候孕吐都非常的厲害，很多人都知道酸性食物是可以有效的幫助孕婦緩解孕吐的！但是還是有很多的食物是不利于孕婦健康的哦，那么究竟有什么樣的食物是不適合孕婦吃的呢，趕緊來了解一下吧！

過多的酸性食物

我國民間歷來有用酸性食物來緩解孕期嘔吐的做法，但這種方法是不可取的。研究發(fā)現(xiàn)，孕婦過多地食用肉類、魚類、巧克力、糖等酸性食物，其體液會發(fā)生變化，酸性體質(zhì)會促使血中兒茶酚胺水平增高，從而引起孕婦煩躁不安等消極情緒。

這種不良的消極情緒，可以使母體內(nèi)的激素和其他有毒物質(zhì)分泌增加，則是造成胎兒腭裂、唇裂及其他器官發(fā)育畸形的一個重要原因。

豬肝

芬蘭和美國已向孕婦提出了應少吃豬肝的忠告。因為在給牲畜迅速催肥的飼料中，添加了過多的催肥劑，其中維生素A含量很高，致使它在動物肝臟中大量蓄積。

孕婦過量食用豬肝，大量的維生素A便會進入體內(nèi)，對胎兒發(fā)育危害很大，甚至會致畸。維生素A超量幾乎對身體各個部分都會造成損害，包括眼睛、骨骼、血液、皮膚、中樞神經(jīng)系統(tǒng)、肝臟、生殖和泌尿系統(tǒng)。

金槍魚

美國環(huán)保團體發(fā)現(xiàn)連同金槍魚在內(nèi)的7種海產(chǎn)，水銀的含量嚴重超標，孕婦經(jīng)常食用會產(chǎn)下畸胎。醫(yī)學專家指出，胎兒在母體吸收過量水銀，會影響腦部神經(jīng)發(fā)育，將來學習能力會有缺陷，以及智力發(fā)展遲緩等后遺癥。

準媽媽應減少食用罐頭的金槍魚、鱈魚，因為這類罐頭魚的水銀含量也很高，食用的分量應以每月一次為限。

含有弓形蟲的食物

在懷孕早期感染弓形蟲會導致胎兒腦積水、小頭畸形、腦鈣化、流產(chǎn)、死胎等，新生兒可有抽搐、腦癱、試聽障礙、智力障礙等，其死亡率達72%。

幾乎所有哺乳動物和禽類(如豬、羊、牛、家兔和雞、鴨、鵝等)都可以傳染弓形蟲。人類的傳染源主要是這些動物的肉類，如火鍋的燙涮時間過短、燒烤的溫度不夠，肉食的弓形蟲沒有殺死，就有傳染的危險;生肉和熟食共用一個切菜砧板，生肉上的弓形蟲就會污染熟食。因此，肉類一定要煮熟了再吃，生肉和熟食一定要分開。

10種食品食用要非常小心

相信很多的孕婦都是非常關注自己的身體健康的，但是日常生活中的一些小細節(jié)也是非常重要的哦！孕婦們在懷孕期間不能出一點差錯，不然不僅不利于自身的健康，還會對胎兒造成傷害！趕緊來看看孕婦們在生活中需要注意哪些食物呢？

1、酒

酒精是導致胎兒畸形和智力低下的重要因素。

2、辛辣食物

辣椒、胡椒、花椒等調(diào)味品刺激性較大，多食可引起正常人便秘。若計劃懷孕或已經(jīng)懷孕的孕婦食用大量這類食品后，同樣會出現(xiàn)消化功能的障礙。因此，建議您盡可能避免攝入此類食品。

3、過多的糖

糖在人體內(nèi)的代謝會大量消耗鈣，孕期鈣的缺乏，會影響胎兒牙齒、骨骼的發(fā)育。糖不是基本的營養(yǎng)物質(zhì)，但會造成孕婦超重。

4、味精

味精的成分是谷氨酸鈉，進食過多可影響鋅的吸收，不利于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。

5、腌制食品

這類食品雖然美味，但內(nèi)含亞硝酸鹽、苯丙芘等，對身體很不利。

6、各種“污染”食品

應盡量選用新鮮天然食品，避免食用含食品添加劑、色素、防腐劑的食品，熟食。水果等要洗凈后才食用，以避免農(nóng)藥殘留。

7、含咖啡因的食品

準備懷孕的女性不要過多飲用咖啡、茶以及其他含咖啡因的飲料和食品。某些國外專家研究后認為，咖啡因作為一種能夠影響到女性生理變化的物質(zhì)可以在一定程度上改變女性體內(nèi)雌、孕激素的比例，從而間接抑制受精卵在子宮內(nèi)的著床和發(fā)育。

8、胡蘿卜

胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素以及對人體有益的其它營養(yǎng)成分。美國新澤西州羅特吉斯醫(yī)學院的婦科專家研究發(fā)現(xiàn)，婦女過多吃胡蘿卜后，攝入的大量胡蘿卜素會引起閉經(jīng)和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲生育的婦女不宜多吃胡蘿卜。

9、向日葵籽

葵花子的蛋白質(zhì)部分含有抑制睪丸成分，能引起睪丸萎縮，影響正常的生育功能，故育齡青年不宜多食。

10、大蒜

多食大蒜克伐人的正氣，還有明顯的殺滅精子的作用，育齡青年如食用過多，對生育有著不利的影響，故不宜多食。

結語：孕婦的健康是非常重要的事情，每個準媽媽在懷孕的時候都需要家人細心的照顧！相信許多的準爸爸們也是非常關心孕婦的健康，所以平時要多多了解這些孕期保健常識哦，這樣才可以生出健康的寶寶哦！小編希望每個家庭都可以幸福哦！