目錄

第一章：六條建議為孕期餐單“解毒”

第二章：孕媽不可選擇零食有哪些

第三章：準媽媽孕期營養(yǎng)的6大誤區(qū)

正所謂“病從口入”因此人們在飲食方面應該多多注意，尤其是對于正處于孕期來說，不靈飲食習慣不僅危害自身的健康，也不利于寶寶的發(fā)育。那么，孕婦飲食注意事項有呢？孕期飲食原則是什么呢？

六條建議為孕期餐單“解毒”

1. 選擇糙米或者全麥類面包。

當全麥或大米被加工過之后，里面所含的纖維素和一些寶貴的植物物質會流失，而這些物質是能夠提高你的免疫力并且?guī)椭泐A防疾病。全麥類對于懷孕女性來說是一個很好的身體整合器，而纖維素能夠讓你的能量保持得更久，并且還能夠預防孕期常見的問題——便秘。

2. 條件允許的話選擇盡量選擇有機水果和蔬菜。

由于胚胎和兒童身體條件跟成年人有所不同，因此他們接觸到更危險的化學物質的機會更多。避免一些會毒害神經系統(tǒng)的農藥對于發(fā)育的腦部當然有利無弊，如果買不到有機的水果或蔬菜的話，那就要在食用之前認真清洗這些食物。

3. 控制含鹽量較高的食物。

鹽分的吸收與水分的流失經常相輔相成，特別是在你懷孕的時候。對于某些女性來說，吸收過多的鈉元素會導致一些懷孕并發(fā)癥，例如高血壓等。含鹽量較高的食物大體上包括一些高度加工的食物，例如一些罐頭食物。同時這些加工食物還會包括一些你不希望大量攝取的物質——脂肪、糖分和卡路里，而且一些營養(yǎng)素和維他命的含量也比較小。

4. 避免含有化學添加劑的食物。

雖然大部分人相信食物添加劑對于發(fā)育中的胚胎來說都是無害的，例如一些人造色素等，但我們?yōu)槭裁匆斑@個險呢？這些食物通常都不會是最富營養(yǎng)和健康的選擇。

5. 選擇草食并且不含激素的肉類或家禽。

無論是DNA還是一些腦部化學物質都需要大量的蛋白質，因此蛋白質是每個人的身體中的堅實的積木。而蛋白質最好的其中一個來源就是不含激素的肉類和家禽。如果你不吃紅肉的話，你也可以從大豆、堅果、谷類和豆類產品中攝取到蛋白質。

6. 小心選擇魚。

魚類所含的飽和脂肪酸，是母體和寶寶心臟腦部發(fā)育和免疫系統(tǒng)發(fā)育的重要營養(yǎng)素。但魚類可能會含有水銀、工業(yè)化學物質和農藥等，可能引起腦部或神經系統(tǒng)的問題。魚類中比較好的選擇應該是鯰魚、三文魚等，如果你是不吃魚的話，也可以從核桃和亞麻仁中攝取到這種飽和脂肪酸。

孕媽不可選擇零食有哪些

含鉛食物。

如爆米花、皮蛋等食物中就含有大量的鉛。鉛對大腦細胞的危害相當大，孕媽媽攝入過量的鉛不但會影響自己大腦的健康，還會給胎兒大腦的健康發(fā)育帶來嚴重的損傷，使智力低下兒的出生幾率增高。

含鋁食物。

如油條、薄脆等。世界衛(wèi)生組織提出人體每天攝鋁量不應超過60毫克，鋁會影響人的思維能力，過量的鋁會損害人的腦神經。約70克油條中的含鋁量就超過了這個數值。因此，孕媽媽最好不要吃油條、薄脆等，也不要用鋁鍋炒菜、鋁壺燒水。

含過氧脂質的食物。

如熏魚、燒鴨、燒鵝、炸魚等。這些食物大多都在100℃以上的油中煎炸過，在煎炸過程中會產生對人體有害的過氧脂質，攝取過氧脂質超量會損傷人體內的某些代謝酶系統(tǒng)，影響大腦的健康。

含糖精、味精多的食物。

如一些甜飲料、休閑食品等。糖精和味精都能損害人的大腦。孕媽媽食用糖精和味精會直接影響到胎兒對鋅的攝取，使胎兒智力發(fā)育緩慢，增加癡呆兒的出生幾率，所以，孕媽媽應禁食糖精和味精。

過咸食物。

如魚干、牛肉干等。成人每天對鹽的需求量大約在6克，長期食用過咸食物會引起高血壓、動脈硬化等癥，影響血液循環(huán)。孕媽媽食用過咸的食物還會引發(fā)或加重妊娠期高血壓疾病。

準媽媽孕期營養(yǎng)的6大誤區(qū)

誤區(qū)一：營養(yǎng)多總比少強，孩子胖就健康。

殊不知營養(yǎng)過剩的一個直接后果就是導致肥胖，不僅增加妊娠糖尿病、妊娠高血壓綜合征的發(fā)生危險，還可能導致巨大兒出生，增加難產，容易出現(xiàn)產傷;而且巨大兒生后容易發(fā)生低血糖、低血鈣、紅細胞增多癥等，同時也是成年后患肥胖、糖尿病、心血管病的潛在因素。

誤區(qū)二：孕期補鈣，多多益善。

大多數孕婦孕期都補鈣，這多是一種盲目行為。超量補鈣，會增加腎結石和奶-堿綜合征(是指因長期進食大量牛奶或鈣劑，并服用大量可吸收的堿劑引起的高鈣血癥、堿中毒及不同程度的腎功能損害等一組臨床癥候群)的危險，還可能對其他因素誘發(fā)的癌癥有促進作用。故正常孕婦應盡量從膳食中獲取鈣，缺鈣孕婦可在醫(yī)生指導下服用鈣制劑。

誤區(qū)三：維生素補充要早，多點沒關系。

孕早期是胎兒器官發(fā)育最為活躍的階鍛，服用過量的維生素對胎兒危害非常大，維生素A在早期攝入過量有致畸作用，維生素C超大量可導致流產。所以，應從孕中期開始補充維生素制劑，提倡優(yōu)先選擇食物補充。

誤區(qū)四：主食沒營養(yǎng)盡量少吃。

主食含有大量的碳水化合物，其主要作用是提供能量、維持血糖。準媽媽和寶寶腦細胞的代謝和胎盤也都要靠消耗血糖來得到能量。主食吃得過少，易發(fā)生低血糖，產生對神經系統(tǒng)有毒性作用的酮體。

誤區(qū)五：體重增加沒關系，產后再減肥。

這種想法非常錯誤，孕婦的體重是孕期判斷營養(yǎng)狀況的指標之一，孕婦吃得過多，熱量超標，營養(yǎng)失衡，導致媽媽肥胖，胎兒過大，易發(fā)生妊娠期糖尿病和胎兒過大，妊娠糖尿病可導致嚴重的母嬰合并癥和并發(fā)癥。

誤區(qū)六：孕期要大量吃水果。

很多孕婦一天吃好幾斤水果，吃很多核桃等堅果類食品，認為多吃堅果孩子的頭發(fā)長得好。攝入過多的熱量、脂肪和糖，容易誘發(fā)妊娠期肥胖、妊娠糖尿病、巨大兒等。提醒準媽媽們，孕期吃水果和堅果類食品要適度，一般來講，每日水果不宜超過250克，核桃等堅果1～2個即可。

總結：準媽媽們要學會為自己“解毒'”，不能吃的食物一定不要吃，孕期飲食禁忌要牢記。為了自己的身體健康和寶寶的聰明活潑趕緊來學習小編為您盤點的孕期飲食原則吧。