養(yǎng)胃的方法 胃有四敵五友你造嗎
現(xiàn)在的生活節(jié)奏是非??斓模宰鍪裁炊贾v究快,但是你要知道,快節(jié)奏的生活不一定就有益身體。比如吃飯,如果你吃得太快的話,對我們的胃部是非常不好的。而且現(xiàn)在胃不好的人也是越來越多了,所以我們一定要多關(guān)注胃的健康。
胃有四敵五友你造嗎
如果你經(jīng)常不按時吃飯的話會傷胃的,喜歡吃辛辣的食物也會刺激到胃,壓力太大的時候胃也會不舒服的。根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),我國部分地區(qū)胃病發(fā)病率和六年前相比較要翻了兩番,這里面有一小部分是上班族。
我國是“胃病大國”,在13億人口中,腸胃病患者約有1.2億,其中中老年人占70%以上,以慢性胃炎和消化性潰瘍較為常見,發(fā)病率分別為30%和10%。我院消化內(nèi)科2012年的胃腸門診統(tǒng)計顯示,將近60%的患者到醫(yī)院檢查前,已經(jīng)感覺到胃酸、胃痛、胃脹、燒心、惡心、嘔吐、食欲不振、乏力、消化不良、打嗝、厭食、胃痙攣等癥狀,但往往疏于防范,僅僅用家中常備的普通藥物暫時解決。
實際上,胃病的發(fā)作是一個漫長的過程,生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物進入胃內(nèi)后,會直接影響胃的工作,加之患者的新陳代謝、內(nèi)分泌的不規(guī)律,導致胃黏液分泌不足,胃失去保護,淺表性胃炎、糜爛性胃炎、急慢性胃炎的發(fā)病率大大增加。胃病往往是因為忽視造成的。
胃有4個死對頭
我們的胃最怕四類東西了,在這些“死對頭”的摧殘下,就算你的胃再好也會遍體鱗傷。
最怕冷
過冷或過燙的食物好比一個冰球或火球,吃后會讓胃產(chǎn)生應激反應,讓原本可以很溫和進行的消化活動變得異??簥^。胃是喜溫的,因此飯菜、湯飲溫度盡量保持在37℃左右。“冷”還包括食物的屬性,因此胃不好的人盡量少吃寒涼性質(zhì)的食物。
怕腌菜
我國北方居民胃癌得病率遠高于南方,其中一個重要的原因就是經(jīng)常吃酸菜、咸肉、咸魚等食品。腌菜中含有大量的亞硝酸鹽和仲胺,在胃內(nèi)適宜酸度或細菌的作用下,能合成亞硝胺類化合物,有致癌作用。
怕酒精
胃酸受到相應的刺激才能分泌,但是任何過度的刺激都會對胃造成損害。因此飲食應少油膩肥厚,多吃新鮮蔬菜和水果,多吃含維生素A、E和B族維生素的食物,適當增加蛋白質(zhì)攝入,以利保護胃黏膜。同時應控制濃茶、咖啡、酒精等刺激性食物的攝入。
怕煙熏和油煎食物
你知道嗎,你喜歡吃的熏魚、熏肉中含有的致癌物質(zhì)是非常多的,比如3-4苯并芘和環(huán)芳烴。同時,油炸、烘烤、燒焦食物和重復使用的高溫食油中也含有這類的致癌物質(zhì),所以一定要少吃。
胃有5個好朋友
我們要調(diào)整飲食,對上“胃口”,常和以下5個“好朋友”相處,胃就不會鬧脾氣了。
細嚼慢咽
食物經(jīng)咀嚼顆粒變得更小,部分淀粉被初步分解,減少了胃的消化負擔,間接減少了胃的動力消耗,保護了胃的工作機能。
吃溫潤多汁的食物
食物盡量含有湯汁,采用燉煮蒸的方式烹制。干燥的食物在胃的收縮下易對胃壁造成機械性劃傷,而溫潤多汁的食物在胃腸中的蠕動更順暢,很好地保護了胃黏膜,并且含有湯汁的食物比干燥的食物更容易與胃酸混合均勻,有利消化。
三餐定時定量
做到不暴飲暴食,飲食搭配上要注意食物多樣化和營養(yǎng)平衡,做到三餐分配合理,定時定量。一般情況下,早餐安排在6∶30~8∶30,午餐在11∶30~13∶30,晚餐在18∶00~20∶00。其中,早餐尤為重要,應包括谷物、動物性食品、奶類及蔬菜水果四大部分。
保持好心情
有人做過一個殘忍的實驗,把猴子鎖在狼面前,兩小時后,猴子因情緒緊張而導致胃部出血。所以放松心情是增加食欲、促進消化吸收的重要環(huán)節(jié)。
經(jīng)常按摩
當經(jīng)常有胃脹、消化不良等癥狀時,在腹部上下輕輕按摩,不舒服的癥狀便會隨之減輕。
警惕胃癌早期表現(xiàn)
胃癌一向都難以早期發(fā)現(xiàn),這主要是因為70%以上早期胃癌患者沒有不適感。即便出現(xiàn)一些癥狀,如胃痛、惡心、嘔吐等,也會認為是胃病而已,通常自行買藥吃,不會去醫(yī)院就診。這樣一來,等癥狀嚴重才去醫(yī)院就診時,多數(shù)患者已經(jīng)是晚期胃癌了。如何從自身的感受與癥狀變化來識別胃病的報警信號呢?以下幾點值得注意:
胃痛失去原有潰瘍病發(fā)作的規(guī)律性,明顯不同于往常;胃痛發(fā)作時,進食或服藥都無濟于事,反而加重;以往胃病發(fā)作時,食欲、體重和體力無太大的變化,現(xiàn)在卻出現(xiàn)食欲減退、乏力和明顯的體重減輕;不明原因的貧血或者持續(xù)黑便。當出現(xiàn)以上消化道癥狀時,最好做一下胃鏡檢查。
以下人群要高度關(guān)注胃癌:40歲以上人群;有胃潰瘍、十二指腸潰瘍病史的人群;飲食結(jié)構(gòu)不合理,長期吃腌制食物,喜愛魚露、蝦醬等調(diào)味品的人群。
隨著現(xiàn)代都市生活節(jié)奏的加快,很多人存在著飲食不規(guī)律的問題,特別是一些愛美的女士經(jīng)常為了減肥而節(jié)食,長此以往腸胃會造成很大的傷害,如果你的胃已經(jīng)開始不舒服了,那么和小編來一起學習一下養(yǎng)胃的方法吧!
養(yǎng)胃護胃4原則
1、鮮而淡
食物一定要新鮮,不吃過期或放置過久的食物。烹飪食物要清淡,不吃油膩、重口味的食物,忌辛辣刺激性食物。
2、軟而緩
選擇的食物要容易消化的,烹飪時要蒸煮熟透,使食物松軟易消化,少吃烘焙、燒烤、質(zhì)硬的食物,以免對胃黏膜造成不良刺激,加重胃腸負擔。進食速度要緩慢,細嚼慢咽有助消化,不可狼吞虎咽。
3、溫而潔
食物溫度要溫暖適宜,不吃不喝冷的、冰的飲食,盡管天氣寒冷,但是也應該不吃過燙的食物。食材一定要清洗干凈,烹飪食物時也應該注意清潔衛(wèi)生。
4、少而精
每餐飲食量要少,七八分飽即可,忌暴飲暴食。食物的品種和烹飪要精細易消化,粗糙的、含粗纖維的食物不易消化,還可能刺激胃黏膜,引發(fā)胃痛、飽脹等。
最具養(yǎng)胃功效5款廉價食物
1.菠菜
面對吃什么養(yǎng)胃的問題,菠菜也可以適量的多吃,中醫(yī)指出菠菜具有潤燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘的功效。在日常的生活中適量的多吃菠菜,可促進胃和胰腺分泌,從而達到促進消化的作用。而且在菠菜中還含有極為豐富的纖維素,它能幫助腸道蠕動,從而有利排便。
2.粥類
要說到養(yǎng)胃,粥絕對是最好的選擇,它非常容易消化,尤其八寶粥最適合需要養(yǎng)胃的人群食用。這是由于在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且熱量也非常的高,經(jīng)常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì),能夠有效的保護腸胃。
3.主食
在吃什么養(yǎng)胃的問題上,應該適量的多吃主食,在主食方面最養(yǎng)胃的是面條。在大米中含有較多的酸性物質(zhì),因此腸胃不好的人應該少吃米飯。如果熬粥,少放點蘇打進去,對胃有好處。
4.湯水
除了粥具有很好的養(yǎng)胃功效之外,還有一種食物同樣具有同等的養(yǎng)胃作用,那就是湯。但是要注意,湯最好不要是肉湯,因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質(zhì),這不利于養(yǎng)胃。最好的湯是菜湯,比如什么菠菜、粉絲、雞蛋湯等,你還可以在其中加入一些雞精進行調(diào)味,這樣養(yǎng)胃的功效會更加的明顯。
5.包心菜
要想養(yǎng)胃,包心菜絕對不能少,它具有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C,這種物質(zhì)具有止痛及促進潰瘍愈合的作,將卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病癥。
結(jié)語:我們的胃也是非常敏感的哦,所以你一定要多關(guān)心關(guān)心它哦,胃最怕的四類東西以及最喜歡的五類東西大家也都知道是什么了吧。養(yǎng)胃的方法是非常多的,其中最重要的就是飲食咯。