隨著網(wǎng)絡(luò)與交通工具的發(fā)展，世界正變得越來(lái)越小，各國(guó)美食都已經(jīng)走上國(guó)際舞臺(tái)，因此也鬧出不少笑話。中國(guó)人餐桌上最常見(jiàn)的4種食物竟然差點(diǎn)把老外嚇屁，而各國(guó)味道各異的食物我們又能接受多少？下面我們就一起來(lái)了解下：

被外國(guó)人誤解的那些“中式美食”

早前《福布斯》雜志評(píng)選了全球十大惡心食物，我大天朝超級(jí)美味的皮蛋也上了榜，國(guó)民高喊放過(guò)皮蛋，它只是個(gè)孩子。其實(shí)不只有皮蛋，還有好多“中式美食”都被老外們誤解了。

皮蛋，被老外譽(yù)為“惡魔煮的蛋”

老外們大概是被皮蛋烏黑的外表及奇異的口感震驚到了，其實(shí)皮蛋表面的松花圖案明明就很美麗，辛、澀、甘、咸的特殊口感更令人欲罷不能，不管是直接加佐料還是入菜，都是難得的美味，更何況皮蛋性涼，還有泄熱、醒酒、去火等功效，這么好的美食去哪里找，怎么能是惡魔煮的蛋呢，分明是天使煮的嘛！

讓謝爾頓苦練中文的橙皮雞丁

橙皮雞丁這道菜在國(guó)外的中國(guó)餐館梨很常見(jiàn)。作為一個(gè)老外，謝耳朵能知道橙皮和陳皮之間的差別也算難能可貴了。陳皮是橘子的皮，跟橙子皮完全不同。陳皮有開(kāi)胃健脾、祛濕化痰的功效，橙皮則主治理氣、導(dǎo)滯、食欲不振，陳皮雞丁與橙皮雞丁，相差的可不只是一個(gè)字。

備受基辛格青睞的左宗棠雞

左宗棠雞跟左宗棠可沒(méi)有一點(diǎn)關(guān)系，左宗棠雞的發(fā)明者是彭長(zhǎng)貴?；粮衿穱L了彭長(zhǎng)貴的左宗棠雞之后，十分喜愛(ài)，ABC電視臺(tái)大肆報(bào)道了這件事，這道菜也成為了美國(guó)人眼中最美味的中國(guó)菜之一。實(shí)際上，中餐里還有數(shù)不勝數(shù)的美食老外們還沒(méi)嘗過(guò)呢。

美式風(fēng)味脆餅——幸運(yùn)餅干

在美國(guó)、加拿大等西方國(guó)家的中餐館里，必不可少的甜點(diǎn)就是幸運(yùn)餅干，通常是由面粉、糖、香草及奶油做成的，里面包有類似預(yù)言或箴言之類的字條。實(shí)際上，我們中國(guó)可沒(méi)有這種東西，我們只會(huì)在包餃子的時(shí)候放上一枚硬幣，預(yù)示新的一年會(huì)有好的運(yùn)氣。

有些食物漂洋過(guò)海，經(jīng)了不少人的手，經(jīng)了不少時(shí)間，味道與形式都發(fā)生了變化。要吃到地道的中餐，還是歡迎老外們來(lái)中國(guó)慢慢品嘗吧。

細(xì)數(shù)各國(guó)的“國(guó)菜”最流行的食品

英國(guó)：炸魚(yú)薯?xiàng)l

在英國(guó)任何一個(gè)小鎮(zhèn)上，你都可以看到掛著fish&chips招牌的小鋪?zhàn)印Ｍǔ＿@種小鋪門(mén)臉不大，里面只有一張柜臺(tái)。如果走近門(mén)口，你會(huì)聞見(jiàn)一股油炸食物的香氣，其中明顯的是魚(yú)的味道。其實(shí)炸魚(yú)和炸薯?xiàng)l被獨(dú)立經(jīng)營(yíng)了若干年，直到19世紀(jì)60年代才有人把這兩者結(jié)合起來(lái)，成為英國(guó)最流行的大眾食品。

奧地利：維也納炸肉排

維也納炸肉排甚至可以作為奧地利的代名詞。這種牛排，由切制而成的極薄的牛肉片先灑滿面包屑，再深度油炸而成。它通常佐以檸檬和香菜，以及土豆或大米。

阿根廷：Asado(烤肉)

作為世界上肉質(zhì)排行第一的國(guó)家，阿根廷Asado就是美味的保證，每一款烤肉都是無(wú)與倫比的經(jīng)典，特別是一些鄉(xiāng)村口味。

比利時(shí)：穆萊斯炸薯?xiàng)l

穆萊斯炸薯?xiàng)l(貽貝和炸薯?xiàng)l)可能在其他國(guó)家也會(huì)有，比如法國(guó)和美國(guó)，但這道鮮美可口的組合菜品實(shí)際上起源于比利時(shí)?？梢杂貌煌姆椒ㄅ胫瀑O貝(煮酒，黃油，香料，或者置于番茄清湯中)，再佐上脆香的薯?xiàng)l。最后來(lái)一杯清涼的比利時(shí)啤酒，沖去嘴中的油膩之氣，盛夏中，還有比這更爽的么！

巴西：烤牛肉

烤牛肉是巴西民間最受歡迎的一道菜，也是宴請(qǐng)上等賓客時(shí)不可缺的一道菜。與我們常吃的烤牛肉不同，它不加調(diào)料，只在牛肉表面撒點(diǎn)食鹽，表層油脂滲出，外面焦黃，里面鮮嫩，有一種特有的香味?？九Ｈ庖啦课挥写笸?、前臀尖、后臀尖、牛峰、牛排、里脊等十多道，道道色澤不同，風(fēng)格各異。你要吃什么，服務(wù)員便削什么到你盤(pán)中。

加拿大：poutine(肉汁奶酪薯?xiàng)l)

poutine來(lái)自魁北克，在炸薯?xiàng)l淋上肉汁和奶酪，是一種美味的能量巨咖。吃下它，便可以感受到由胃及全身的溫暖。

法國(guó)：鵝肝醬

說(shuō)到法國(guó)美食，就不能不提到鵝肝醬。這種公元前2500年就被古埃及人發(fā)明的食物，在法國(guó)人的餐桌上發(fā)展到了登峰造極的地步。盡管它一直是動(dòng)物保護(hù)人士的最痛，盡管營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為鵝肝醬并不符合現(xiàn)代健康飲食，但這一美食依然風(fēng)靡法國(guó)直至全球。

埃及：Molokhia料理

它暢銷于整個(gè)北非，但在埃及，作為Molokhia的原產(chǎn)地，它尤其受到歡迎。這道埃及菜肴，使用的是Molokhia(一種苦菜)剝?nèi)デo的葉子，將其剁碎之后與煮熟的香菜、大蒜共同烹調(diào)。它一般用于處理雞肉、兔肉、羊肉或魚(yú)類。

克羅地亞：paski先生奶酪

這是一種源自克羅地亞綿羊奶的硬奶酪。出產(chǎn)于帕格島的它是如此出名，甚至在世界各地都可以看到它的身影。

瑞士：芝士火鍋

瑞士國(guó)菜芝士火鍋相傳是馬可波羅發(fā)明的，成為了瑞士人非常喜愛(ài)的菜肴。瑞士芝士火鍋所需材料如下，鍋底：芝士，蒜茸，白葡萄酒;配菜：西蘭花、土豆、黃瓜、玉米筍，法式面包。

將芝士放進(jìn)一個(gè)8寸左右的小鍋里，待其煮成液體狀后再加入一定數(shù)量的白酒和果酒，吃的時(shí)候要用長(zhǎng)柄的叉子將一塊法式的面包叉起來(lái)，放進(jìn)鍋中拿出來(lái)吃。這時(shí)的面包又熱又香，吃起來(lái)特別的爽口宜人。就這樣一邊燒一邊蘸一邊吃，直到火鍋中的液體奶酪快要燒干燒焦時(shí)為止。

意大利：比薩

起源于意大利那不勒斯，意大利南部的第一大城市。那不勒斯的比薩餅?zāi)徒蓝?，原料的品質(zhì)也大都很棒，如新鮮番茄，馬蘇里拉芝士，丁香，以及按照自己口味加上的肉類。在這里，比薩餅是一門(mén)藝術(shù)，pizzaiolas則是藝術(shù)家。

日本：生魚(yú)片

日本人自稱為“徹底的食魚(yú)民族”。日本人吃魚(yú)有生、熟、干、腌等各種吃法，而以生魚(yú)片最為名貴。國(guó)宴或平民請(qǐng)客都以招待生魚(yú)片為最高禮節(jié)。日本人稱生魚(yú)片為“沙西米”。一般的生魚(yú)片，以鰹魚(yú)、鯛魚(yú)、鱸魚(yú)配制，最高檔的生魚(yú)片是金槍魚(yú)生魚(yú)片。開(kāi)宴時(shí)，讓你看到一缸活魚(yú)，現(xiàn)撈現(xiàn)殺，剝皮去刺，切成如紙的透明狀薄片，端上餐桌，蘸著佐料細(xì)細(xì)咀嚼，滋味美不可言。

馬來(lái)西亞：Nasilemak(椰漿飯)

Nasilemak被大眾評(píng)為馬來(lái)西亞的“非官方”國(guó)菜，其中有伴著椰奶和香蘭葉煮熟的大米。由傳統(tǒng)的香蕉葉包裹著的Nasilemak，常配以辣椒ikanbilis(鳳尾魚(yú))、花生、和煮雞蛋。

墨西哥：玉米宴

墨西哥人以玉米為主食，“托爾蒂亞”是墨西哥一種將玉米面放在平底鍋上烤出的薄餅，類似中國(guó)的春餅，香脆可口，尤以綠色玉米所制的薄餅最香。“達(dá)科”是包著雞絲、沙拉、洋蔥、辣椒，用油炸過(guò)的玉米卷;最高檔的“達(dá)科”以蝗蟲(chóng)做餡。“達(dá)瑪雷斯”是玉米葉包裹的玉米粽子，里面有餡拌雞、豬肉和干果、青菜，肉香伴香嫩葉芬芳，吃后齒頰留香。“蓬索”是用玉米粒加魚(yú)、肉熬成的鮮湯。

挪威：Rakfisk

Rakfisk是用鱒魚(yú)腌制、發(fā)酵，歷時(shí)幾個(gè)月制成的。不用再行烹煮，伴著洋蔥和酸奶它便可以成為主角。

菲律賓：Adobo

Adobo是一種流行的香料，但在菲律賓，它是一個(gè)菜——將醋味、醬油味、蒜味、油香味賦于肉質(zhì)中(豬肉或雞肉)。這道菜非常之受歡迎，也有人稱之為菲律賓的“非官方國(guó)菜”。

俄羅斯：羅宋湯

羅宋湯由甜菜根熬成。一般冷食(當(dāng)然也可以加熱后食用)，食用時(shí)常常淋上一點(diǎn)酸奶油。

沙特阿拉伯：Kabsah

它由復(fù)雜的香料，如丁香、豆蔻、藏紅花、肉桂、胡椒、肉豆蔻、月桂葉等炮制而成。它通常是和肉、蔬菜混合著供人享用。它遍布中東的每個(gè)角落，但在沙特阿拉伯，它則是格外的受歡迎。(姑且可以稱之為手抓飯)

蘇格蘭：熏鮭魚(yú)配烤面包

熏制的鮭魚(yú)上，滴幾滴新鮮的檸檬汁，佐上剛剛出爐的烤面包，再搭配黃油或是奶酪，想想就讓人涎水橫流。

南非：Biltong(干肉條)

Biltong是一種南非特有的肉干，它由牛肉或像鴕鳥(niǎo)這樣的野味制成。與其他牛肉干相比起來(lái)，它有著極好的味道。這又咸又辣的干肉條，真的是美味又可口。因?yàn)槊總€(gè)地方的品質(zhì)不一樣，所以要向當(dāng)?shù)厝嗽儐?wèn)當(dāng)?shù)刈詈玫呐Ｈ飧稍谀睦铩?/p>

韓國(guó)：泡菜

在韓國(guó)，看一個(gè)女人是不是一個(gè)好主婦，主要就看她是否會(huì)做一手象樣的泡菜。隨著韓流來(lái)襲，韓國(guó)泡菜如今也成了許多中國(guó)年輕人追捧的食品，其實(shí)中國(guó)的泡菜也不錯(cuò)呢！

西班牙：JamónIbérico

JamónIbérico即西班牙火腿，又稱哈蒙，是一種咸的腌制的由豬后腿做成的火腿。它是一種典型的西班牙菜，特別是當(dāng)它搭配上烈酒、硬面包和橄欖油時(shí)，味道更是鮮美。

阿拉伯聯(lián)合酋長(zhǎng)國(guó)：Shawarma

Shawarma，沙瓦瑪，被稱為“中東地區(qū)的三明治”，是為數(shù)不多的一種大眾在阿拉伯聯(lián)合酋長(zhǎng)國(guó)能支付得起的食物。正是因?yàn)檫@個(gè)原因，它成為了這個(gè)國(guó)家一直以來(lái)最受歡迎的菜品。它是一種由pita面包做成的三明治，夾著烤肉(通常是羊肉、雞肉、火雞或牛肉的混合品)和蔬菜。它的頂部通常會(huì)有tahini、鷹嘴豆沙或者熱醬汁兒。

美國(guó)：漢堡

美國(guó)是如此的遼闊，飯菜的種類也相當(dāng)?shù)亩?，幾乎很難選出一個(gè)種類來(lái)作為美國(guó)菜的代表。如果非要選出美國(guó)特色的餐點(diǎn)，那就是漢堡，特別是當(dāng)它們與炸薯?xiàng)l、奶昔搭配時(shí)。

德國(guó)：香腸火腿

德國(guó)人是名副其實(shí)的“大塊吃肉、大口喝酒”的民族——吃豬肉喝啤酒。德國(guó)人每人每年的豬肉消耗量為65公斤，居世界首位。由于偏好豬肉，大部分有名的德國(guó)菜都是豬肉制品。德國(guó)的食品最有名的紅腸、香腸及火腿。他們制造的香腸種類起碼有1500種以上，并且都是豬肉制品。

泰國(guó)：冬陰湯

“冬陰功”湯作為泰國(guó)菜的杰出代表，被稱為泰國(guó)的“國(guó)湯”，也是世界十大名湯之一。泰國(guó)人以能吃辣著稱，所以這道菜其實(shí)就是一道泰國(guó)風(fēng)味酸辣湯。有的朋友到了泰國(guó)餐廳不知道點(diǎn)什么，沒(méi)關(guān)系，先點(diǎn)一份“冬陰功”湯吧。

澳大利亞：piefloater

常被人們譽(yù)為完美的解酒食物——piefloater，是一種澳式肉餅。它往往被置于濃郁的綠豆湯上一起食用。有時(shí)也會(huì)在其上灑上番茄醬，醋，鹽以及胡椒。

中國(guó)：烤鴨

在中國(guó)國(guó)家只選擇一道菜，實(shí)在是十分困難。因?yàn)槿硕嗝褡宥?。但烤鴨有一定的代表性：一是產(chǎn)自其首都北京，沒(méi)有哪一方人士到北京不吃烤鴨的。二是南北東西都有烤鴨，盡管有些做法不盡相同。當(dāng)然，全國(guó)各地的餐飲朋友可能每人各有自己的看法，大家可以保留自己的意見(jiàn)。

結(jié)語(yǔ)：每個(gè)國(guó)家的特色食物走出國(guó)門(mén)時(shí)，就成為一種象征。遠(yuǎn)方的游子在異國(guó)他鄉(xiāng)如果能吃到正宗的家鄉(xiāng)菜，就足夠讓人熱淚盈眶的了。當(dāng)我們?cè)谄穱L世界各國(guó)奇異美食時(shí)，也應(yīng)保持一顆尊敬的心，如果你并沒(méi)有嘗過(guò)異國(guó)菜，不妨趁休息的時(shí)候去各個(gè)餐廳嘗嘗吧！