養(yǎng)生誤區(qū) 12個喝茶誤區(qū)小心身體
很多中老年人都喜歡喝茶,喝茶就成了一種時尚的養(yǎng)生方法。因為茶葉中含有大量茶多酚以及營養(yǎng)物質(zhì),不僅能夠提神醒目,還可以美容養(yǎng)顏。愛喝茶不等會喝茶,有些錯誤喝茶習(xí)慣會危害身體健康。下面這12種喝茶致誤區(qū)我們一定要知道。
12個喝茶誤區(qū)危害身體健康
喝茶對我們來講是一種傳統(tǒng)的飲食文化,常喝茶對我們身體有諸多的功效。很多人在喝茶的時候往往進(jìn)入誤區(qū),如果不加以改正,嚴(yán)重的會危害身體健康,下面這12個誤區(qū)一定要避免。
誤區(qū)1:愛喝濃茶
葉中含有2%~5%咖啡因,濃茶中咖啡因含量則更高。一杯濃茶中約含有100毫克左右的咖啡因,過量的咖啡因可導(dǎo)致神經(jīng)過度興奮,引起失眠;同時還可以引起心跳過快,對患有心動過速、早搏和房顫的冠心病患者不利。
而且濃茶中咖啡因、茶堿濃度過高,使中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性增高,進(jìn)而可引起胃蠕動加快,胃壁細(xì)胞分泌亢進(jìn),胃酸增加,對胃粘膜刺激加強(qiáng),易導(dǎo)致胃潰瘍。咖啡因還可以使人上癮,形成惡性循環(huán)。
誤區(qū)2:愛喝熱茶
根據(jù)科學(xué)統(tǒng)計,喜歡喝滾燙的茶的人相比和溫茶的人更容易患上咽喉癌?;忌涎屎戆┑膸茁矢哌_(dá)兩倍之多,因此科學(xué)家們就得出結(jié)論,認(rèn)為極為熱的液體在經(jīng)過咽喉部的時候,會燙傷上皮組織細(xì)胞,引起損傷,最終導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。
誤區(qū)3:飯后喝茶最好
飯后馬上喝茶容易使茶葉中的茶多酚與食物中的鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)等產(chǎn)生絡(luò)合反應(yīng),從而影響人體對鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)的吸收。飯前空腹喝茶會稀釋胃液和影響胃液的分泌,不利于食物的消化。
正確的方法是至少餐后半小時,最好1小時后再喝茶。
誤區(qū)4:睡前喝茶
茶葉中含有的咖啡堿有興奮中樞神經(jīng)的作用,因此,一直就有睡前喝茶會影響睡眠的說法。
我們還知道茶中含有的咖啡堿具有利尿的作用,如果在加上喝茶時飲入的大量水分,想必在夜間會增加上廁所的次數(shù),對于睡眠也會有極大的影響,所以小編建議在睡覺前最好不要喝茶。
誤區(qū)5:泡茶要用沸水
高檔的綠茶通常用85℃左右的水來沖泡,過熱的水易使茶湯鮮爽味下降。鐵觀音等烏龍茶最好用沸水泡,茶香更好;緊壓黑茶如普洱餅茶也可以考慮煮茶,這樣可以使普洱茶中特色的品質(zhì)成分充分浸出。
誤區(qū)6:泡茶蓋蓋味道香
泡花茶和烏龍茶時蓋蓋較易泡出茶香,泡綠茶時蓋蓋反而會影響到香氣的純正。
誤區(qū)7:用紙杯或保溫杯泡茶
紙杯內(nèi)壁有一層蠟,蠟溶解后會影響到茶的味道;保溫杯為茶葉設(shè)置了一個高溫、恒溫的環(huán)境,這會使茶葉的顏色變黃、變深,味道變苦,出現(xiàn)水悶味,甚至有可能影響到茶葉的養(yǎng)生價值。因此外出時,最好先用茶壺沏好,然后待水溫降低后再倒入保溫杯中。
誤區(qū)8:直接用燒開的自來水泡茶
在不同地區(qū),自來水的硬度存在較大差異。水質(zhì)硬的自來水中,鈣、鎂等金屬離子含量高,可跟茶葉中的茶多酚等成分產(chǎn)生絡(luò)合反應(yīng),進(jìn)而影響到茶香、味道,以及茶葉的養(yǎng)生效果。相比較而言,純凈水泡茶的效果會更好。
誤區(qū)9:喝茶后嚼茶渣助養(yǎng)生
一些人喝茶后會把茶葉渣咀嚼吃下去,因為茶葉中含有較多的胡蘿卜素、粗纖維和其他營養(yǎng)物質(zhì)。但從安全性上考慮,不建議使用這種方法。因為茶渣中也可能含有微量的鉛、鎘等重金屬元素,以及水不溶性農(nóng)藥,如果吃茶渣,就會把這些有害物質(zhì)攝入體內(nèi)。
茶葉有用來喝的,也有用來吃的。兩者對水不溶性有害物質(zhì)的限量要求是不同的。供飲用的茶,可使用水不溶性農(nóng)藥,泡喝不會影響健康,但嚼吃就會有潛在風(fēng)險;供吃的茶,采用的標(biāo)準(zhǔn)更加嚴(yán)格。
誤區(qū)10:茶越新鮮越好
時新茶是指鮮葉炒制不足半個月的新茶。相對來說,這種茶喝起來確實味道更好。不過,從中醫(yī)理論講,剛加工的茶葉存有火氣,這種火氣需存貯一段時間才會消失。因此,飲用過多時新茶可使人上火。
另外,新茶中的茶多酚、咖啡堿含量較高,容易對胃產(chǎn)生刺激作用,如果經(jīng)常飲用新茶,有可能出現(xiàn)胃腸不適。胃不好的人,應(yīng)少喝加工后存放不足半個月的綠茶。另外要提醒的是,并非所有種類的茶都是新的比陳的好,比如普洱茶等黑茶就需要適當(dāng)陳化,品質(zhì)更好。
誤區(qū)11:茶葉要洗,頭泡茶不能喝
頭泡茶是否能喝取決于你喝的是什么茶。如果是黑茶或烏龍茶,應(yīng)先用沸水快速洗一下,再把水倒掉,這既能起到洗茶作用,又能給茶加溫,有利于茶香的揮發(fā)。但綠茶、紅茶等,并不需要這道工序。有些人可能擔(dān)心茶葉上的農(nóng)藥殘留,想通過洗茶除去農(nóng)殘。
其實,茶葉在種植過程中使用的都是水不溶性農(nóng)藥,泡茶的茶湯并不會有農(nóng)藥殘留,從避免農(nóng)藥殘留角度講,洗茶沒有必要。
誤區(qū)12:茶能醒酒
酒后喝茶有利有弊。喝茶能加速體內(nèi)酒精的分解,且其利尿作用可幫助分解后的物質(zhì)排出,因此有助于解酒;但同時,這種加速分解會增加肝腎的負(fù)擔(dān)。因此,肝腎不好的人最好不要用茶解酒,特別是不能在酒后喝濃茶。
喝茶的最佳時間
早晨
因為經(jīng)過一晝夜的新陳代謝,人體消耗大量的水分,血液的濃度大。早起后立即飲一杯淡茶水,對健康有利,飲淡茶水是為了防止損傷胃粘膜。
早上適宜喝紅茶
人在睡了一夜之后,身體往往處于相對靜止的狀態(tài),喝紅茶則可促進(jìn)血液循環(huán),同時能夠祛除體內(nèi)寒氣,讓大腦供血充足。
午后
下午喝茶,對人體能起到調(diào)理的作用,增強(qiáng)身體的抵抗力、補(bǔ)養(yǎng)、還能防止感冒,此時喝茶是一天中最重要的。
午后適宜喝烏龍茶或綠茶
通常情況下,人體在中午時分會肝火旺盛,此時飲用綠茶或者青茶可使這一癥狀得到緩解。
晚上
晚上8:30左右喝茶。在這個時間是人體免疫系統(tǒng)最活躍的時間,對一些神經(jīng)衰落人群,可以選擇喝半發(fā)酵的溫性的鐵觀音。千萬不要喝綠茶,因為綠茶是不發(fā)酵茶,對人體有一定的刺激。
晚間適宜喝黑茶
人在吃了三餐之后,身體會積聚一些肥膩之物在消化系統(tǒng)內(nèi),倘若晚飯后能夠飲用一杯黑茶則有助于分解積聚的脂肪,既暖胃又助消化。
總結(jié):喝茶雖說是一種養(yǎng)生方法,對身體健康有著很多好處,但是如果是錯誤的喝茶方式也會對身體產(chǎn)生不利的影響。上面小編詳細(xì)的介紹了喝茶中的十二大誤區(qū),想必大家對于如何正確喝茶已經(jīng)了如指掌,正確的喝茶方法才能對身體起到將看裨益。