目錄：

第一章：“二八”健康法則 防病又養(yǎng)生

第二章：常洗冷水澡 防病又養(yǎng)生

第三章：養(yǎng)生防病 不妨學(xué)學(xué)“走路操”

月盈則虧，很多事情做到百分反而并不一定是好事，就像吃飯一樣，吃太飽則會(huì)出現(xiàn)胃脹等小毛病。生活中有哪些事是做到“八分”就能保健康的呢？防病養(yǎng)生又該如何做呢？

“二八”健康法則 防病又養(yǎng)生

著名健康教育專家洪昭光曾提出過一個(gè)“八分原則”：飯吃八分飽，菜做八分咸，果蔬占八分，凡事求八分。我曾主編過一本叫《二八健康黃金法則》的書。就像黃金分割點(diǎn)0.618是個(gè)神奇的數(shù)字一樣，2∶8也是一個(gè)神奇的比例。經(jīng)濟(jì)學(xué)上有著名的“二八定律”，指任何一組東西中，最重要的只占其中20%，其余80%盡管是多數(shù)，卻是次要的。同樣，當(dāng)一個(gè)人患病時(shí)，20%是由內(nèi)因決定的，80%則是由外因造成。在這些能由你自己決定的因素中，如果能遵循以下幾種“二八健康黃金法則”，就能在很多疾病面前繞道而行。

二分細(xì)八分粗

“要想不得病，最好吃粗糧”成了近年來的一種流行觀點(diǎn)。其實(shí)，粗糧和細(xì)糧各有好處，就像兩個(gè)“秘書”一樣，共同協(xié)助人體消化系統(tǒng)工作。粗糧含有大量不溶性膳食纖維，能改善胃腸微生物菌落，產(chǎn)生的熱量也比較低；細(xì)糧里的膳食纖維是可溶的，熱量較高，但它的蛋白質(zhì)、氨基酸等含量要比粗糧高。

之所以提倡大家吃粗糧，是因?yàn)槲覀円酝缘募?xì)糧太多，導(dǎo)致了便秘、肥胖、高血脂、動(dòng)脈硬化、糖尿病等一大堆“富貴病”。而粗糧在防治這些疾病的作用上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過細(xì)糧，它甚至能起到防治抑郁癥、止喘和抗癌的作用。

粗糧和細(xì)糧最好的搭配是“二分細(xì)八分粗”，比如8份黑米或小米，加上2份大米一起煮粥蒸飯；8份玉米面加2份白面一起蒸饅頭。如果不喜歡粗糧的口感，可以這樣：一是發(fā)酵后吃，加點(diǎn)酵母能讓粗糧變軟；二是打磨粉碎后吃，尤其豆類、麥麩等，磨成漿能讓蛋白質(zhì)的吸收率增加到90%以上；三是加點(diǎn)豆?jié){或奶，讓口味更香甜，還能補(bǔ)鈣。

不過，平時(shí)愛吃肉的人剛開始吃粗糧，一定要循序漸進(jìn)，一下吃太多會(huì)讓腸道無法適應(yīng)；吃完粗糧一定要記得多喝水，粗糧中的纖維素需要充足的水分做后盾，才能保證腸道正常工作、幫助消化。豆類最適合治便秘，醋泡黃豆效果顯著；小米是健脾和胃的最好食物；玉米、赤小豆、白扁豆中的煙酸能夠起到一定的降血糖作用；蕎麥、燕麥、大豆中的蘆丁等成分可降血脂和軟化血管。

要提醒的是，千萬別把“粗糧熱”理解為粗糧吃得越多越好，粗糧里的植酸容易和纖維素融合形成沉淀，影響人體對(duì)蛋白質(zhì)和鈣、鐵等礦物質(zhì)的吸收，因此吃粗糧的同時(shí)最好多補(bǔ)充點(diǎn)海鮮、豆?jié){、牛奶、雞蛋、冬瓜、黃瓜等食物。

二分饑八分飽

“一不小心就吃撐了”成了很多人的常態(tài)。國(guó)際病理學(xué)研究表明，經(jīng)常如此不僅會(huì)讓消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)過重，還會(huì)引起內(nèi)臟器官過早衰老和免疫力下降。總結(jié)起來，人會(huì)“撐”出以下幾種?。耗c胃病、胰腺炎、心血管疾病、老年癡呆癥、糖尿病和癌癥，還會(huì)加重慢性呼吸系統(tǒng)疾病。

最好的飲食原則是：早餐不要吃太飽，五成飽即可；中餐要吃好，但只能吃八成飽；晚飯前最好喝半碗湯，這樣可以減少進(jìn)食量。

如果你覺得自制力不夠，不妨嘗試以下辦法：一是感覺有點(diǎn)餓就要吃，千萬別等非常餓的時(shí)候再吃飯，以免吃得過快。二是飯前最好喝碗湯，可以讓飯量自動(dòng)減少1/3；也可以在飯前30～40分鐘喝杯果汁或吃點(diǎn)水果，最好是蘋果、梨或橙子等好消化的水果。三是每頓飯至少吃20分鐘。因?yàn)閺某燥堥_始，大腦要20分鐘之后才能接到吃飽的信號(hào)，吃得過快，大腦還來不及反應(yīng)就已經(jīng)吃撐了。四是一定要細(xì)嚼慢咽。多咀嚼能讓唾液腺分泌一種叫腮腺激素的物質(zhì)，它具有抗衰老作用。此外，細(xì)嚼慢咽還能讓唾液與食物充分混合，起到促進(jìn)消化、避免餐后出現(xiàn)高血糖、降低膽固醇和血壓的作用。

二分寒八分暖

你知道嗎？把自己裹得像球一樣并不是最好的保暖方法。冬天穿衣原則是“二分寒八分暖”，適當(dāng)受點(diǎn)凍，可以讓皮膚繃緊后面積縮小，減少熱量損失；寒冷空氣還能刺激毛細(xì)血管收縮，減少散熱；在寒冷的刺激下也能促進(jìn)血液循環(huán)，讓人抗寒能力不斷增強(qiáng)。相反，總是穿得過多的人比普通人更愛生病，因?yàn)楹褚路屔眢w沒法及時(shí)散熱，導(dǎo)致體溫過高，一旦氣溫變化，非常容易感冒。

四季都有穿衣重點(diǎn)。春天最講究下厚上薄，因?yàn)槿梭w下半部血液循環(huán)比上半部差，很容易遭受風(fēng)寒侵襲，尤其腿部要充分保暖。夏天防曬要穿深色衣服，顏色越深，紫外線防護(hù)性能越高。“秋凍”最適合身體健康的年輕人，穿多了出汗過多容易導(dǎo)致陽氣外泄，不利于養(yǎng)生；體質(zhì)弱的人和老人孩子則要及時(shí)增減衣服，避免著涼感冒。冬天要做到“八分暖”，腰腹保暖最重要，因?yàn)檫@里一旦受寒，會(huì)影響全身臟腑氣血運(yùn)行。尤其患有心腦血管、胃及十二指腸潰瘍、支氣管炎、哮喘等疾病的人，還有身體較虛弱的老年人，最好白天戴個(gè)腹帶，晚上用熱水袋暖暖腰腹部，都有助于提高抗病能力。

二分治八分防

世界衛(wèi)生組織一項(xiàng)全球調(diào)查曾顯示，只有5%的人完全健康，20%的人患有疾病，75%的人都處于亞健康狀態(tài)。也就是說，全世界有近八成人最需要做的，不是治病，而是防病。對(duì)于一個(gè)人來說，生活中如果能把八分力氣用在防病上，就能避免很多與生活方式有關(guān)的慢性病的發(fā)生。任何疾病都不是突然到來的，研究顯示，腦中風(fēng)、心肌梗死、癌癥、糖尿病等死亡率最高的慢性病，往往要經(jīng)過10-30年的積累才能發(fā)作。也就是說，如果一個(gè)人今天突發(fā)了腦中風(fēng)，那么他一定是在10-30年前就已經(jīng)開始了動(dòng)脈硬化。在這么長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)，如果他能采取有效的防病措施，也許就會(huì)改變最后的結(jié)局。

你知道嗎？對(duì)于人體來說，水是最好的防病“守護(hù)神”。它能預(yù)防高血壓、腦溢血、腦血栓、氣喘、過敏、胃潰瘍、抑郁在內(nèi)的多種疾病，國(guó)外權(quán)威醫(yī)學(xué)研究還發(fā)現(xiàn)，攝入水分充足的人，患癌癥的概率能降低79%。但多喝水并不意味著亂喝，除了大家熟知的早晨起床最好喝杯水外，醫(yī)學(xué)研究還證明，餐前喝水比餐后喝好，但最好只喝一杯，喝完休息片刻再進(jìn)食。睡前兩小時(shí)最好喝杯水，以補(bǔ)充夜晚人體對(duì)水分的消耗。此外，人的各個(gè)器官都有自己的防病秘訣。胃最喜歡的是飲食規(guī)律，不僅定時(shí)更要定量。平時(shí)要少吃刺激性食物、注意保暖，適當(dāng)按摩或運(yùn)動(dòng)能加強(qiáng)胃腸道蠕動(dòng)，增強(qiáng)消化功能。肝最怕酒精和大魚大肉，多吃山楂、黑木耳和蘑菇等有一定的護(hù)肝作用。此外，熬夜也是傷肝的重要因素。心血管疾病大多與高膽固醇和高脂肪食物有關(guān)，多吃蔬菜、水果和粗糧能起到防病作用。

二分重八分輕

有統(tǒng)計(jì)學(xué)研究表明，人遇到的事情中，只有5%是非常重要或緊迫的，70%～80%的事都不像我們想象的那么重要和緊迫。如果我們用“二分重八分輕”的態(tài)度去看待事物，就會(huì)放下心中許多煩惱，變得更輕松、更快樂。

要想將事物真正“放下”，最好做到5種淡泊。首先，淡泊名利。如果成功了就喜笑顏開，失敗了就像受到致命打擊，名利就成了包袱。換個(gè)角度看，即使失敗了，但你嘗試過，盡力過，也就無悔了，享受過程要好于擔(dān)憂結(jié)果。其次，淡忘年齡。人往往在一年要過完的時(shí)候產(chǎn)生恐懼心理，這種情緒會(huì)給身體帶來消極的暗示。其實(shí)，只要你時(shí)刻都開開心心地活在當(dāng)下，不管年齡有多大，都擁有一個(gè)快樂的人生。第三，淡忘疾病。把疾病看成一個(gè)普通朋友，你越不把它當(dāng)回事、淡化它，它會(huì)越早地逃之夭夭。第四，淡泊情懷。一切喜怒哀樂都淡然若忘，不自擾、不自卑、不沉淪，才是真正的豁然大度。第五，淡然交友。真正好的朋友在于互相之間的取長(zhǎng)補(bǔ)短、真誠(chéng)交流，而不是每天推杯換盞的應(yīng)酬。“二分重八分輕”教給我們的，是一個(gè)人對(duì)待事情應(yīng)有的態(tài)度，它決定了人的一生究竟快樂還是不快樂。

常洗冷水澡 防病又養(yǎng)生

很早就開始關(guān)注冷水澡，擔(dān)心自己的體質(zhì)問題，又查閱了很多相關(guān)資料，近年嘗試四季冷水澡，可喜的是能堅(jiān)持下來，還頗有心得。

冷水澡可增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗能力，通過冷水刺激，血管收縮，部分血液返流內(nèi)臟，增加內(nèi)臟氧氣與營(yíng)養(yǎng)的供應(yīng)，鍛煉人體免疫能力，抵御外界寒冷及其他疾病因子的侵襲，預(yù)防血管硬化、感冒、支氣管炎、扁桃體炎、肺炎等。冷水澡鍛煉人的意志和耐受能力，夏天沖涼很痛快，冬天洗冷水澡就要有毅力。

但是，冷水澡并非對(duì)每個(gè)人都適合，以下幾類人不宜洗冷水澡；高血壓、冠心病人；坐骨神經(jīng)痛、關(guān)節(jié)炎病人；對(duì)冷過敏的人；嬰幼兒、老年人及女性等。

對(duì)于大部分人來說，如果洗冷水澡的方法科學(xué)，是有利于健康的。我洗冷水澡采取的是循序漸進(jìn)的方法：

1、從夏天開始，一直堅(jiān)持下去，不輕易用熱水洗漱。

2、洗前做熱身運(yùn)動(dòng)，站穩(wěn)馬步，沖拳三十，再揉搓皮膚，感覺發(fā)熱為止。

3、冷水淋濕手腳，人的冷熱與手腳關(guān)系最密切。

4、以毛巾浸冷水，濕潤(rùn)四肢，接著是前胸后背。

5、摩擦身體片刻后，將冷水淋遍全身，一邊忍住一口氣，一邊擦洗。

6、擦干全身，做洗后熱身運(yùn)動(dòng)，站穩(wěn)馬步，沖拳三十，不必出汗，發(fā)熱即可。

7、穿好衣服，再運(yùn)氣緩緩?fù)普啤?/p>

切忌一開始就浸全身于冷水中，自覺爽快效果就好，時(shí)間由自身冷熱感覺進(jìn)行調(diào)解。

冷水澡雖說能強(qiáng)身祛病，但鍛煉必須得法，否則會(huì)適得其反。是否選擇冷水浴，還是綜合自己的年齡、體質(zhì)和環(huán)境，慎重為好。

養(yǎng)生防病 不妨學(xué)學(xué)“走路操”

走路恐大家最基本的活動(dòng)技能，是健康的生活方式，從遠(yuǎn)古時(shí)代人類更多的四肢活動(dòng)，后柬到身體直立行走，能打獵、勞作等，隨著時(shí)代的發(fā)展上肢活動(dòng)在減少，現(xiàn)在人們更是以車代步，私家車越來越多，步行作為最好的運(yùn)動(dòng)被淡化，甚至逐漸退化，這很危險(xiǎn)。

步行能使身體素質(zhì)，尤其是有氧耐力得到提高，進(jìn)而提高了人體各器官、系統(tǒng)的技能、健康水平隨之提高，有研究表明快走可顯著降低心血管系統(tǒng)疾病的發(fā)生，步行對(duì)糖尿病、肥胖的防治意義重大，而且步行可以預(yù)防老年性癡呆并延緩其發(fā)展。步行鍛煉能消除不良情緒，使人心情變得愉快，經(jīng)歷充沛。

走路鍛煉時(shí)，精神得到放松，腹部肌肉對(duì)腸胃起到按摩作用，消化系統(tǒng)功能得提高，尤其適合腸胃不好的人。睡前如果靜靜低強(qiáng)度走走，還可以起到安神之功效，可以梳理一天的思緒，消除白天的疲憊，使身心得到放松，提高睡眠質(zhì)量。

以一次走路鍛煉為例，簡(jiǎn)述一下走的方法：在走之前，可做簡(jiǎn)單準(zhǔn)備活動(dòng)，主要活動(dòng)膝、踝關(guān)節(jié)，開始的速度要慢些，走的時(shí)候要放松自然，腦子盡量不要想事，步幅要開闊，兩臂配合兩腿前后自然擺動(dòng)，最好采取競(jìng)走的擺臂動(dòng)作，兩臂自然下垂，大小臂自然彎曲，以肩關(guān)節(jié)為軸前后自然擺動(dòng)，抬頭挺胸，上體正直，腳的著地方方法為腳后跟兒迅速過渡到前腳掌。這樣的技術(shù)動(dòng)作可使全身大部分肌肉參與活動(dòng)，特別是胸大肌、上肢肩帶大肌肉群也能得到鍛煉。另外，呼吸要自然，冷天注意不要張大嘴呼吸，速度不快時(shí)，用鼻子呼吸，速度快時(shí)可用鼻子和微張嘴呼吸，讓空氣從鼻和牙縫中進(jìn)入人體內(nèi)。

走路鍛煉每星期至少3。剛開始進(jìn)行走鍛煉的人可以先慢些走，然后逐漸增加距離，一段時(shí)間適應(yīng)后，再增力速度，控制一定的距離。對(duì)于想康復(fù)鍛煉的人，一開始采用慢走，放忪走。想減體重的人，吃完飯做完簡(jiǎn)單家務(wù)，就可以慢慢往外走了。

走路操

第一節(jié) 頭頸部活動(dòng)走

頭頸部做前、后、左右、繞環(huán)；做提肩，肩膀經(jīng)后上提，向前至還原，然后再經(jīng)前上提，向后至還原。

第二節(jié)胸走

兩手臂經(jīng)前至胸前曲臂后后振，然后打開兩臂經(jīng)前再后振。注意節(jié)奏感。

第三節(jié)振臂走

兩臂經(jīng)前至上舉后振，然后經(jīng)前放下后擺，也可兩臂一上一下后振。

第四節(jié)拍手走

兩手臂伸直經(jīng)側(cè)體前擊掌一次，然后體后擊掌一次。

第五節(jié)繞環(huán)走

兩手臂伸直以肩關(guān)節(jié)為軸，大幅度向前繞環(huán)，然后再向后繞環(huán)。

第六節(jié)轉(zhuǎn)體走

雙臂抬起，上體做扭轉(zhuǎn)動(dòng)怍，即向左轉(zhuǎn)體同時(shí)向前邁左腿，向右轉(zhuǎn)體時(shí)向右邁右腿。

第七節(jié)抬腿走

走5或7步做一次高抬腿動(dòng)作，即大腿上抬同時(shí)兩臂彎曲前后擺動(dòng)配合兩腿動(dòng)作。

第八節(jié) 舒展放忪走

雙臂經(jīng)體側(cè)緩慢上抬至上舉，同時(shí)深吸氣，然后雙臂緩慢向下至體側(cè)，同時(shí)呼氣。注意動(dòng)怍與呼吸的配合。

以上8節(jié)操都是在步行中做，要求上肢與下肢協(xié)調(diào)配合，節(jié)奏的快慢，強(qiáng)度的大小根據(jù)個(gè)人情況而定。

結(jié)語：水太滿則會(huì)從茶杯中溢出，很多事情做到“二八”均衡就能讓你百病不生，是不是很奇妙哇~（文章原載于《都市健康人》，刊號(hào)：2012.03，作者：何裕民；《大眾健康》，刊號(hào)：2012.03，作者：江澤涵、張志剛，版權(quán)歸作者所有；轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表360常識(shí)網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容）