最簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)早餐怎么做
對(duì)于營(yíng)養(yǎng)早餐的理解，每個(gè)人的理解都是不一樣的，很多營(yíng)養(yǎng)早餐是比較復(fù)雜的，所以人們更想知道最簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)早餐怎么做。很多人早上起來(lái)的時(shí)候，不是急著上班，就是急著去學(xué)校，很多時(shí)候都沒(méi)時(shí)間吃早飯。而不吃早飯對(duì)人的身體是非常不好的，所以大家可以學(xué)著做一做簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)早餐。
雞蛋布丁
材料
雞蛋4-8個(gè) (看各人喜愛(ài)的布丁硬度而定，喜歡軟一點(diǎn)的可以少放一點(diǎn)雞蛋)，白糖4大勺，濃縮牛奶250ml，常規(guī)牛奶250ml，檸檬1個(gè)
做法
1、蛋黃和蛋清分離，留下蛋黃，蛋清可以用于別的菜。
2、加入濃縮牛奶和常規(guī)牛奶，與雞蛋一起打散均勻。
3、把白糖放入鍋中，小火慢慢加熱，不停攪拌白糖，直到變成焦糖(糖漿)，倒入模具中，晃動(dòng)一下，讓模具底部和側(cè)面較低的地方都沾上糖漿，然后放在冷藏層定型。
4、雞蛋液倒入模具中，用刀刮下檸檬皮混合進(jìn)去，用保鮮膜封上。
5、蒸鍋水開(kāi)后，放入模具開(kāi)蒸，改到中火，蒸20-30分鐘，直到整個(gè)布丁變得堅(jiān)固。
6、冷藏后把布丁從模具中翻一面倒入盤中，可用刀在周圍切一圈，以便分離模具和布丁。
做焦糖的時(shí)候我是直接放在鋁箔盒中加熱的，其實(shí)效果是一樣的。加熱的時(shí)候一定要慢，否則糖容易糊，加熱途中要不停的攪拌糖，讓其受熱均勻。
早餐是很重要的，如果不吃早餐，長(zhǎng)期下來(lái)，胃早晚會(huì)出問(wèn)題的。如果擔(dān)心時(shí)間問(wèn)題，可以做一些既營(yíng)養(yǎng)又簡(jiǎn)單的早餐，這樣也不會(huì)讓身體受罪。對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)，最簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)早餐有很多，只是看人們更喜歡哪一種早餐，就做哪一種早餐。
