雞肉是生活中最常見(jiàn)的一種肉類，也是平時(shí)經(jīng)常吃的食物，雞肉中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，能補(bǔ)充身體所需成分，雞肉的肉質(zhì)松滑爽口，雞肉中脂肪含量低，不容易引起身體發(fā)胖，雞肉除了吃，還是中成藥雞的藥用價(jià)值豐富，可融入中藥當(dāng)中，對(duì)清風(fēng)散熱，補(bǔ)充元?dú)庥泻芎米饔茫酥?，雞藥用價(jià)值有哪些呢？

別名

茅籠中鳥、綠結(jié)雞(《陸川本草》)，毛雞、落谷(《廣西中藥志》)。

來(lái)源

為杜鵑科動(dòng)物褐翅鴉鵑除去內(nèi)臟，羽毛后的全體

為杜鵑科動(dòng)物褐翅鴉鵑除去內(nèi)臟，羽毛后的全體。一般在夏、秋季捕捉。設(shè)置羅網(wǎng)，仿其鳴聲以誘捕。捕得后應(yīng)分置籠中，以免互毆致死。

亦有以獵槍射殺或誘套捕捉者。捕后加工：先剖腹，從正中切開(kāi)頭、嘴，摘除內(nèi)臟，用布或紙片抹凈血跡，以竹條兩根將腹部撐平，腹腔向下，在小火上慢慢炕干，取出，除去竹條，將腳與尾輕輕縛在一起，免其斷落。

原形態(tài)

褐翅鴉鵑，又名：黃蜂、大毛雞。

體長(zhǎng)約52厘米。嘴黑色，上嘴尖端向下彎曲，口裂及于眼下。虹膜赤紅色。鼻孔近嘴緣。頭、頸、上背及胸部均呈金屬紫藍(lán)色;肩、翼和肩間部概栗紅色;初級(jí)飛羽和外側(cè)次級(jí)飛羽的先端略沾褐色;全身余部純黑，尾羽有金屬綠色反光。

腳，趾、爪均黑色，趾4，2趾向前，2趾向后，后爪較后趾為長(zhǎng)，且形狀幾乎平直。

平時(shí)棲于草地、矮樹(shù)或灌木叢間，常在有蔭蔽的地上馳走。食物為昆蟲和其他動(dòng)物，如蜥蝎，田鼠、鳥卵等，亦兼吃果實(shí)。

生境分布

生態(tài)環(huán)境：平時(shí)棲于草地、矮樹(shù)或灌木叢間，常在有蔭蔽的地上馳走。食物為昆蟲、蜥蜴、田鼠、鳥卵等，亦兼吃果實(shí)。

資源分布：分布于我國(guó)自浙江部至廣東、廣西、云南等地。

性味《廣西中藥志》："味甘，性溫，無(wú)毒。"

功能主治

《廣西中藥志》："婦科用以調(diào)經(jīng)、補(bǔ)血。外用治跌打、風(fēng)濕。"

用法用量

內(nèi)服：浸酒。外用：浸酒涂敷。

內(nèi)服：浸酒。外用：浸酒涂敷

注意

《廣西中藥志》："陽(yáng)盛及血燥者忌用。"

備注

本動(dòng)物的骨(綠結(jié)雞骨)亦供藥用，另詳專條。

經(jīng)加工的紅毛雞，去毛后浸制的酒，名"毛雞酒"，為兩廣名產(chǎn)。

尚有一種小鴉鵑，外形與褐翅鴉鵑相類似而小，頭部無(wú)紫色反光，兩翼栗色較淡，背毛或腿毛中夾有花毛，亦可同等入藥。

關(guān)于雞肉藥用價(jià)值不同，雞肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，對(duì)身體補(bǔ)血，補(bǔ)氣，調(diào)理身體有著很好功效，不少老年人身體氣血不足，體質(zhì)下降，小便頻頻，那么這時(shí)候雞的藥物價(jià)值就可以體現(xiàn)出來(lái)了，常吃雞肉能夠補(bǔ)血，滋陰壯陽(yáng)，調(diào)理肝臟。