在一些超市還有一些大型的酒店我們經(jīng)常會(huì)看到各種各樣的酒，但是很多酒的功效并不如大蒜酒的功效，大蒜酒是利用大蒜和酒產(chǎn)生的化學(xué)作用制作而成，大蒜酒的功效不言而喻，因?yàn)榇笏饩铺崛×舜笏夂途浦械臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值，兩者相結(jié)合營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，接下來讓我們一起看一下大蒜酒還有哪些功效以及它的制作方法。

大蒜在酒精的化學(xué)作用下，能產(chǎn)生一種叫大蒜素N的化學(xué)物，具有抗血小板凝結(jié)的功效，可以預(yù)防腦血管和心血管缺血性疾病。對(duì)于治療血栓引起的癱瘓

也有一定療效。

做法—500克高度白酒，泡250克大蒜，兩周后服用，早晚各服一次，毎次25克。

可防治腫瘤，排毒清腸，降低血糖，補(bǔ)腎益精，補(bǔ)血安神，保護(hù)肝功能。

但是不能多喝，對(duì)腸胃有刺激作用，所以陰虛火旺，有胃病，十二指腸潰瘍，腎炎便秘者，不宜多服。

白酒泡蒜防血栓

常食蔥和蒜能降血脂、降血糖及降血壓。如果您用腦較多，就應(yīng)該多吃一些蔥、蒜，使您的頭腦更靈活，思維更為活躍。在飲食中適量增食蔥、蒜，不僅大腦健康不衰，還能調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)的功能。

大蒜在酒精的化學(xué)作用下，能產(chǎn)生一種叫做大蒜素N的物質(zhì)，這種物質(zhì)具有抗血小板凝結(jié)的功效，具有殺菌防癌和降血脂、血糖、血壓的作用，可以很好地預(yù)防因腦血管和心血管病變而引起的各種意外疾病，對(duì)治療因腦血栓引起的身體癱瘓也有一定療效。白酒泡大蒜的具體做法是：將1000克干凈大蒜瓣浸泡于2000克優(yōu)質(zhì)糧食白酒中，經(jīng)過兩周后便可以服用。每日早晚各服30克，蒜酒同食，長(zhǎng)期堅(jiān)持有效。

這種酒具有強(qiáng)力殺菌、防治腫瘤和癌癥、排毒清腸、降低血糖、防治心腦血管疾病、補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神、保護(hù)肝功能的功效

以上解釋了大蒜酒的功效，由此可以，大蒜酒對(duì)人體的健康有非常大的作用，而且這一疾病也有一定的治愈作用，但是做一件事情我們都必須堅(jiān)持長(zhǎng)久才能看到明顯的效果，喝大蒜酒也是同樣的道理，無(wú)論如何，如果對(duì)我們身體健康有好處的，我們都應(yīng)該嘗試著去做一做，根據(jù)以上提到的大蒜酒的做法也并不是很難。