綠豆的功效與副作用分別是什么
綠豆大家都不陌生,我們經(jīng)常用它來煮粥,在夏天的時候還會用它來煮綠豆湯,在炎熱的夏天,很容易就會中暑,來一碗綠豆湯,可以有效的避免中暑,可謂是避暑利器。綠豆的功效我們知道的很多了,但是你們知道副作用嗎?我們今天就來講一下綠豆的功效與副作用分別是什么?
功效:
1. 綠豆中所含蛋白質(zhì),磷脂均有興奮神經(jīng)、增進(jìn)食欲的功能,為機(jī)體許多重要臟器增加營養(yǎng)所必需;
2. 綠豆中的多糖成分能增強(qiáng)血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解達(dá)到降血脂的療效,從而可以防治冠心病、心絞痛;
3. 綠豆中含有一種球蛋白和多糖,能促進(jìn)動物體內(nèi)膽固醇在肝臟中分解成膽酸,加速膽汁中膽鹽分泌并降低小腸對膽固醇的吸收;
4. 據(jù)臨床實(shí)驗(yàn)報道,綠豆的有效成分具有抗過敏作用,可治療蕁麻疹等疾病;
5. 綠豆對葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清熱解毒;
6.綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑,可以保護(hù)肝臟,減少蛋白分解,從而保護(hù)腎臟。
副作用:
中藥
綠豆中特有的蛋白會與中藥中的一些成分發(fā)生反應(yīng),從而使藥效降低,不利于我們病情的恢復(fù)。
西紅柿
夏天西紅柿是人們非常喜歡吃的一種蔬菜,但是如果同時吃這兩種食物,會對我們的元?dú)庠斐蓳p傷。
狗肉
綠豆與狗肉一起吃,會出現(xiàn)胃脹,嘔吐、中毒能現(xiàn)象,這時,可以吃2~3棵空心菜進(jìn)行緩解,但過多的食用的話,可以能會導(dǎo)致脹破肚皮,應(yīng)馬上送去醫(yī)院急救。
榧子
少量的同食兩種食物會產(chǎn)生一些不良反應(yīng)。但如果食用量過多,則可能會致死。
鯉魚
綠豆和鯉魚同時食用,會引起生風(fēng)動疾等癥狀。
看了上文的介紹,你知道綠豆的功效與副作用分別是什么了吧!所以,在平時的生活中一定要注意,在吃綠豆的時候,一定不要吃以上禁忌食物,如果出現(xiàn)出現(xiàn)不良反應(yīng),應(yīng)及時到醫(yī)院治療。綠豆屬于涼性藥食之品,身體虛寒或脾胃虛寒者過量飲用,會出現(xiàn)腹痛腹瀉。所以,一定要多加注意。