水果中的本質(zhì)是輔助人體營(yíng)養(yǎng)的，而做為水果中的西紅柿現(xiàn)也成為人們十分喜愛(ài)的，做為圣女果的營(yíng)養(yǎng)上，我們通過(guò)一些了解上，可以看出它且是蔬菜也可以稱(chēng)為水果，而我們通常根據(jù)其營(yíng)養(yǎng)上的原則，做為水果中的一員，我們可以從補(bǔ)充體力上來(lái)看到其出名之處。

1、櫻桃番茄又名葡萄番茄、小西紅柿、圣女果、珍珠番茄，在國(guó)外又有“小金果”、“愛(ài)情果”之稱(chēng)。它既是蔬菜又是水果，不僅色澤艷麗、形態(tài)優(yōu)美，而且味道適口、營(yíng)養(yǎng)豐富，除了含有番茄的所有營(yíng)養(yǎng)成分之外，其維生素含量比普通番茄高。被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織列為優(yōu)先推廣的“四大水果”之一。

圣女果是一種熱帶作物，果實(shí)直徑約1~3厘米，鮮紅碧透，味清甜，無(wú)核，口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

2、櫻桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質(zhì)。可促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育，特別可促進(jìn)小兒的生長(zhǎng)發(fā)育，增加人體抵抗力，延緩人的衰老。另外，番茄紅素可保護(hù)人體不受香煙和汽車(chē)廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能。對(duì)于防癌、抗癌，特別是前列腺癌，可以起到有效的治療和預(yù)防。櫻桃番茄中維生素PP的含量居果蔬之首，是保護(hù)皮膚，維護(hù)胃液正常分泌，促進(jìn)紅細(xì)胞的生成，對(duì)肝病也有輔助治療作用。

番茄味甘酸、性微寒、對(duì)便結(jié)、食肉過(guò)多、口渴口臭、胸膈悶熱、吼炎腫痛等食后有益。大量的維生素C是人體結(jié)締組織所需要的成分，它對(duì)軟骨、血壁管、韌帶和骨的基層部分有增大其動(dòng)力和伸縮自如能力的作用。

番茄的食療顯著：用番茄、西米同煮粥，食后能生津止渴、健胃消食、適用于高血壓、心臟病、肝炎、口渴、食欲不振者。番茄肉片湯能生津、通血脈、養(yǎng)肝脾、助消化。豬骨番茄湯，能預(yù)防小兒軟骨病的發(fā)生。牙齦出血，可每日空腹吃生番茄2只。

對(duì)于圣女果的食療作用，我們是根據(jù)其合理性的輔助方法來(lái)進(jìn)行的，而大部人會(huì)以生食為主，但也會(huì)根據(jù)一些人的情況不同，進(jìn)行不同方法，也可以熱炒等方法還是可行的，通過(guò)大量的維生素的補(bǔ)充，有平衡美顏的功能，也是我們針對(duì)哪些想了解內(nèi)情的人們了解的需要。