提到土豆大家可能覺(jué)得這種食物再普通不過(guò)了，其實(shí)千萬(wàn)不要小瞧了它，它所具有的養(yǎng)生功效及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很高的，當(dāng)然了土豆還可以榨汁，而且土豆水也有很多的用途，所起到的作用也是很不錯(cuò)的，大家不妨對(duì)此多了解一下，那么土豆水的功效有哪些？

土豆?fàn)I養(yǎng)豐富，土豆中的蛋白質(zhì)比大豆還好，最接近動(dòng)物蛋白。土豆還含豐富的賴(lài)氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預(yù)防腦血管破裂。它所含的蛋白質(zhì)和維生素C，均為蘋(píng)果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋(píng)果高得多。從營(yíng)養(yǎng)角度看，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于蘋(píng)果的3.5倍。

土豆是我國(guó)五大主食之一，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、適應(yīng)力強(qiáng)、產(chǎn)量大！價(jià)格也不貴，日常餐桌上常見(jiàn)，四季都可以買(mǎi)到，土豆除了食用外，把它打成汁喝，有八大功效你知道嗎？

一、防治癌癥，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)。

二、防治肝臟病、腎臟病、胰臟病、胃潰瘍。

三、防治非典型肺炎、心臟病、高血壓。

四、恢復(fù)體力，增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫和自愈能力。

五、恢復(fù)眼睛疲勞，消除眼睛干燥，令雙眼亮麗。

六、治愈腰痛、肩膀痛、膝痛。

七、排除體內(nèi)毒素，美容顏潤(rùn)皮膚、治肥胖。

八、根治便秘，痔瘡，根治口臭、胃酸、減低月經(jīng)痛。

土豆生汁的制作方法

用刷子把土豆用水沖干凈，然后去除土豆長(zhǎng)芽的部分。再和皮一起用擦菜板擦碎。當(dāng)擦完時(shí)倒入孔較粗的棉質(zhì)麻布內(nèi)用力擠出汁來(lái)！(有榨果汁機(jī)更方便可以榨取)，切記(發(fā)芽土豆及青色塊莖肉，含龍葵堿，可使人中毒，產(chǎn)生嚴(yán)重的胃腸炎癥狀，用時(shí)必須挖除，謹(jǐn)防之。) 將這些榨汁在每天早餐30～60分鐘左右之前空腹喝下去。晚餐之前也以喝一杯。每次做完立刻喝，保持持續(xù)才是最重要的。

相信大家對(duì)土豆水的功效有哪些也都很清楚了，土豆的作用不僅是來(lái)食用補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的，現(xiàn)實(shí)生活中還能用土豆來(lái)美容，比方說(shuō)淡斑祛痘，消除黑眼袋等都是很不錯(cuò)的，希望美眉們都能多掌握一下，對(duì)自己的幫助還是很大的。