今天去市場(chǎng)上買菜，雖然里面的菜有許多，但是卻不知道吃什么，感覺夏天到了就怎么樣的都沒有胃口。轉(zhuǎn)了一大圈，手上都沒買到什么想吃的，于是就有點(diǎn)自暴自棄的想，要不就隨便吃吃，就去店里面吃碗粉得了。于是在去粉店的路上，看到有人在賣新鮮的百合。百合剛上市，想著還沒吃過，于是趕緊買了一點(diǎn)鮮百合回家了?；氐郊依锟吹綇N房有老南瓜，想著沒胃口，就自己開始做一個(gè)比較開胃的粥，南瓜百合粥，南瓜百合粥的功效非常的好，對(duì)人的健康也非常的棒，下面我們就來(lái)具體的說一說。

百合除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營(yíng)養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營(yíng)養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功，而且還對(duì)秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺止咳的功效，對(duì)病后虛弱的人非常有益。

南瓜中對(duì)人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。因此，這款粥可作肥胖及神經(jīng)衰弱者食療之用，也可作為日常養(yǎng)生健美之品。

南瓜百合粥的做法：

1.南瓜去皮去瓤，切成小粒備用;

2.鮮百合剝?nèi)ネ馄?，褐色部分去掉，清洗干凈備?

3.鍋中放足量水，水沸后放入淘洗干凈的大米、糯米煮10分鐘;

4.放入南瓜丁、金絲棗煮20分鐘;

5.放入鮮百合，煮5分鐘;

6.加放白糖調(diào)味即可。

以上就是對(duì)南瓜百合粥的功效的介紹，希望我們的介紹能夠讓你對(duì)南瓜百合粥有著更多的認(rèn)識(shí)。南瓜和百合都是非常好的天然植物食材，對(duì)于減肥、養(yǎng)顏、益氣、健脾、保胃都有著非常好的效果。特別是夏天到了，家里的空調(diào)和風(fēng)扇都整天開著，室里室外的溫度都非常的大，經(jīng)常會(huì)有人覺得喉嚨干澀咳嗽等。多吃南瓜百合粥就可以解決這樣的問題哦。