柴雞蛋和普通雞蛋營養(yǎng)價值是一樣的嗎？
2017-07-07 13:05:25 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：雞蛋是大家都非常吃的一種食物，營養(yǎng)物質(zhì)也都是非常的豐富，很多人都很喜歡把雞蛋拿來當(dāng)早餐吃，這樣營養(yǎng)價值也是非常高的，但是現(xiàn)在市面上
雞蛋是大家都非常吃的一種食物，營養(yǎng)物質(zhì)也都是非常的豐富，很多人都很喜歡把雞蛋拿來當(dāng)早餐吃，這樣營養(yǎng)價值也是非常高的，但是現(xiàn)在市面上還有一種柴雞蛋，很多人都并不清楚柴雞蛋和普通雞蛋營養(yǎng)價值一樣嗎，現(xiàn)在我就來給大家具體的介紹一下它們的區(qū)別。
柴雞蛋又叫土雞蛋，是家里散養(yǎng)雞下的蛋，它的營養(yǎng)價值并不像人們想象中的那么高，其原因在于真正意義上的土雞應(yīng)該是完全散養(yǎng)的，每天在林地里活動覓食，只吃蟲子、野草等天然食物。
這種雞因為營養(yǎng)不均衡，下的蛋個頭比較小，但因為土雞吃綠葉菜較多，蛋黃中的類胡蘿卜素和維生素B2含量高，因此蛋黃更大，顏色更深一些。
除了自家飼養(yǎng)的土雞下的蛋外，現(xiàn)在市面上常見的那些批量生產(chǎn)的柴雞蛋，大多是“洋雞土養(yǎng)”下出來的。
一些養(yǎng)雞場將產(chǎn)蛋雞放養(yǎng)，讓它們在樹林、棉田里自由活動，和土雞一樣吃一些天然食物，同時再喂一定量的飼料，以保證蛋雞的營養(yǎng)均衡。
這種雞蛋和柴雞蛋沒有太大的區(qū)別，但價格比純粹的柴雞蛋便宜，比普通雞蛋要貴許多。 我們所說的普通雞蛋，則是籠養(yǎng)雞下的蛋，也就是市面上賣的價格比較便宜的普通雞蛋，它們只吃飼料。
所以其實并沒有太大的區(qū)別的，大家也是不要太擔(dān)心了，雖然雞蛋是沒有多大的區(qū)別的，但是雞本身還是有很多的區(qū)別的，所以如果你要買雞的話，最好的話還是要吃土雞會比較好的，這樣營養(yǎng)會比較的豐富的，大家一定要注意一下。
