南瓜餅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
現(xiàn)在的人們對(duì)于食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都要求的比較高，這也是生活質(zhì)量提高的一種表現(xiàn)，在這樣的情況下很多人都比較喜歡吃粗糧。例如南瓜餅，這樣的食物得到了很多人的喜愛(ài)和認(rèn)可，在所以對(duì)于南瓜餅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很多人比較關(guān)心。那么，南瓜餅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么？下面是關(guān)于這個(gè)問(wèn)題的具體介紹。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.解毒：內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
2.保護(hù)胃粘膜、幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。
3.防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
4.消除致癌物質(zhì)：南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
5.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育：南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。
6.養(yǎng)顏美容。
7.防治妊娠水腫和高血壓。
南瓜餅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么？營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的高低對(duì)于人們的影響是非常大的，同時(shí)對(duì)于食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的高低也是要講究做法的，如果大家對(duì)于某種食物的做法不正確，就可能導(dǎo)致這種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值完全的喪失。
