白菜的營(yíng)養(yǎng)有哪些
相信大家對(duì)白菜，都是比較熟悉的吧，因?yàn)槲覀冊(cè)?a href="http://www.sykybg.com/sh/" target="_blank" class="keylink">生活當(dāng)中，可以說是經(jīng)常會(huì)吃到白菜的，雖然它作為比較普通的蔬菜，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所以現(xiàn)在就為大家具體介紹一下，白菜的營(yíng)養(yǎng)體現(xiàn)，在生活當(dāng)中，如果我們能夠科學(xué)地吃白菜的話，就可以更好的發(fā)揮它的營(yíng)養(yǎng)保健功效了。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、白菜含有大白菜豐富的粗纖維，不但能起到潤(rùn)腸、促進(jìn)排毒的作用又刺激腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)大便排泄，幫助消化(消化食品)的功能。對(duì)預(yù)防腸癌有良好作用。
2、秋冬季節(jié)空氣特別干燥，寒風(fēng)對(duì)人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏效果。
3、美國(guó)紐約激素研究所的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，中國(guó)和日本婦女乳腺癌發(fā)病率之所以比西方婦女低得多，是由于她們常吃白菜的緣故。白菜中有一些微量元素(微量元素食品)，它們能幫助分解同乳腺癌相聯(lián)系的雌激素。
以上就是白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值介紹，通過這些介紹，那么大家就應(yīng)該知道，看似普通的食物，其實(shí)對(duì)我們的身體健康，卻是非常有利的，而且有些蔬菜同時(shí)，還可以幫助我們預(yù)防一些疾病的影響和傷害，因此大家應(yīng)該做到正確健康的吃白菜。
