西紅柿土豆湯的功效
西紅柿和土豆都是從國(guó)外傳入的一種外來(lái)蔬菜,這兩種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)都是比較豐富的,能夠讓我們的生活變得更加的美好,西紅柿和土豆用于烹飪的時(shí)候是最美味的,而人們對(duì)于西紅柿土豆的烹飪方法是研究比較徹底的,而西紅柿土豆湯就是一種很好的搭配,營(yíng)養(yǎng)豐富,那么西紅柿土豆湯的功效有哪些呢?
先把鍋中加入一定量的清水,然后切幾片(姜片可根據(jù)個(gè)人口味或多或少)帶皮的姜片放入鍋中煮,接著將提前削好皮的土豆切片(土豆片的厚薄沒(méi)有關(guān)系),放入鍋中煮,為使土豆能快速煮熟,秘訣就是:要在鍋中加幾滴食用油,在煮土豆的空隙,將洗好的西紅柿切塊備用,把小香蔥切小段備用;土豆煮到5分鐘以后,等到土豆片用小勺一壓就碎時(shí)加入西紅柿塊和小香蔥段,大約煮3分鐘,最后加入適量的鹽和雞精,出鍋。
西紅柿土豆湯的功效:
1、姜是辛溫食物,有利于預(yù)防感冒,生姜表皮中有較多營(yíng)養(yǎng)成分,應(yīng)該少去皮或不去皮,避免養(yǎng)分的流失。
2、西紅柿里含有抗衰老的物質(zhì),有美容養(yǎng)顏的功效。
從以上的介紹來(lái)看,西紅柿土豆湯這種湯品是非常的美味的,而且營(yíng)養(yǎng)功效是人們都比較喜歡的,對(duì)于西紅柿土豆湯的烹飪方法以上也簡(jiǎn)略的講解了一下,希望大家能夠了解一下,最后,希望人們能夠?qū)⑽骷t柿土豆湯的功效全部利用起來(lái),滋補(bǔ)身體。