我們很多都聽(tīng)說(shuō)過(guò)雪蛤，但是也有沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)的，其實(shí)雪蛤就是廣東人對(duì)林蛙的一種稱(chēng)呼。而且我們都知道林蛙是非常有營(yíng)養(yǎng)的，吃林蛙可以為我們的身體補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，還有很多的營(yíng)養(yǎng)我們并不了解。今天我們就來(lái)為大家介紹一下雪哈的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都有哪些。下面一起來(lái)看一下。

雪蛤的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，雪蛤，廣東人稱(chēng)呼林蛙的叫法。 雪蛤具有養(yǎng)顏潤(rùn)肺、白皙皮膚、延緩衰老、滋膚養(yǎng)陰、補(bǔ)充雌性激素、提高人體免疫力、促進(jìn)新陳代謝、調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌、軟化心腦血管、補(bǔ)腎益精、降血脂、改善睡眠、推遲更年期。(堅(jiān)持食用最長(zhǎng)可推遲十年)。

權(quán)威依據(jù)： 《本草綱目》記載“性溫、歸肺、養(yǎng)陰潤(rùn)肺、補(bǔ)虛退熱”。 《中國(guó)藥典》記載“雪蛤具有補(bǔ)腎益精，養(yǎng)陰潤(rùn)肺的功效”。 《中國(guó)藥手冊(cè)》記載“雪蛤具有補(bǔ)虛損、解勞熱、治身體衰弱、產(chǎn)后氣虛、肺癆咳嗽”之功效。 在人們食用蛤蟆油的時(shí)候，最擔(dān)心的就是雪蛤油營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失，但這無(wú)非是杞人憂(yōu)天，對(duì)于雪蛤油來(lái)說(shuō)，只要是純正的就不會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)流失一說(shuō)。 眾所周知，雪蛤油也有禁忌，雪蛤油不可以和綠豆一起煮著吃，因?yàn)榫G豆可以分解雪蛤油的營(yíng)養(yǎng)成分。 由于雪蛤油是林蛙的輸卵管，所以顧客完全不用擔(dān)心其會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)流失。 不過(guò)在以下幾種情況下會(huì)出現(xiàn)雪蛤油營(yíng)養(yǎng)流失的情況：

1、發(fā)泡了而沒(méi)有及時(shí)烹飪的雪蛤油，一般情況下，雪蛤油發(fā)泡而不食用三天后味道就會(huì)變質(zhì)，所以顧客需要發(fā)泡即食。

2、過(guò)期的雪蛤油，通常情況下，雪蛤油的保質(zhì)期限為2-3年，如果超過(guò)這個(gè)年限那么就會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)的流失！

許多人都知道雪蛤是保健食品，但是卻不知道孕婦用雪蛤有什么作用：

1、在懷孕前食用雪蛤，可以增加絨毛膜的厚度，給寶寶提供更有利的生存環(huán)境。

2、懷孕初期食用雪蛤，可以降低孕前反應(yīng)，比如嘔吐減輕等。

以上就是專(zhuān)業(yè)人士為我們介紹的雪哈的一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以如果我們不了解雪蛤的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的話，可以參考一下上文中的內(nèi)容，這樣也能讓我們進(jìn)一步的了解。平時(shí)我們也可以多嘗試一些雪蛤的做法，非常的好吃。希望以上內(nèi)容可以幫助大家。