在我們的現(xiàn)實(shí)生活中血糖高是一種身體疾病，一般好發(fā)于肥胖人群和中老年人群等，血糖高會(huì)引起一些身體疾病，長(zhǎng)期得不到好的治療還會(huì)引起一些其他身體并發(fā)癥，對(duì)身體非常不好，血糖高還會(huì)造成一些腎臟上的疾病，隨時(shí)會(huì)危害到患者的健康問題，血糖高患者日常不可以食用含糖分過高的食物，那么血糖高吃芋頭可以嗎？下面就讓我們一起來了解一下。

芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值近似于土豆，又不含龍葵素，易于消化而不會(huì)引起中毒，是一種很好的堿性食物。其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能增強(qiáng)人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療又其康復(fù)過程中，有輔助治療的作用;

芋艿含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機(jī)體的抵抗力。故中醫(yī)認(rèn)為芋艿能解毒，對(duì)人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結(jié)核等病癥;

芋艿為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，調(diào)整人體的酸堿平衡，產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用，還可用來防治胃酸過多癥;芋艿含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常，同時(shí)能增進(jìn)食欲，幫助消化，故中醫(yī)認(rèn)為芋艿可補(bǔ)中益氣。

血糖高可以吃芋頭：

芋頭中含有豐富的淀粉，但是它的生糖速度很慢，因此，糖尿病人可以吃芋頭的。只要把芋頭的熱量計(jì)算到一天攝食的總量之內(nèi)就可以了。而且芋頭含淀粉和碳水化合物較高，基本上每100克的芋頭約含碳水化合物23克，含熱量376.56千焦，由此可見它的含糖量相對(duì)來說比較高，但是并不意味著糖尿病人不能吃，因?yàn)槲覀兛梢栽诿刻煲?guī)定的總熱量范圍內(nèi)，用它去代替部分主食，這樣既豐富了膳食結(jié)構(gòu)又解了饞，同時(shí)對(duì)血糖也不會(huì)有太大的影響。

以上文章中所講述的便是血糖高吃芋頭可以嗎詳細(xì)介紹，相信各位朋友通過以上文章中的內(nèi)容都已經(jīng)了解到了血糖高患者吃芋頭可以嗎，現(xiàn)實(shí)生活中血糖高的患者一定要注意日常的飲食和作息時(shí)間，要多注意身體，平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸恍┐旨Z來平衡體內(nèi)的血糖，多注意鍛煉身體增強(qiáng)免疫力。