美食藥膳治療痛經(jīng)
痛經(jīng)是一種自覺癥狀，指月經(jīng)期前后感到腹痛、腰痛、甚至劇痛難忍，中醫(yī)認為，月經(jīng)病與腎功能、脾、肝、氣血、子宮等都相關，而且痛經(jīng)有寒熱虛實之分，可以痛感來分類。喝熱飲痛感減弱屬寒，痛感加劇屬熱，喜按喜揉者屬虛，越按越痛者屬熱。痛經(jīng)者平時應忌食生冷和酸辣食物，以清淡易消化為佳。
藥膳可作為輔助了療法用于本病。經(jīng)常食用參芪補膏、調經(jīng)草湯、桂漿粥、烏雞湯等藥膳，可讓通經(jīng)者在經(jīng)期中不再感到痛苦。
參芪補膏
功效：補氣補血，適用于氣血不足型痛經(jīng)。
配料：黨參50克，黃芪、當歸各30克，大棗20個，紅糖100克。
制作：將前3味藥加水煎煮2次，去渣取汁500毫升;再將大棗文火燉爛取汁及棗泥，然后入藥汁，加紅糖收膏。
用法：每次服30克，每日3次。
調經(jīng)草湯
功效：補氣行氣，調經(jīng)止痛，可輔治氣滯血瘀型痛經(jīng)。
配料：肥瘦豬肉、調經(jīng)草各60克、蔥、姜、八角、茴香各少量，豆油、鹽、糖、料酒各適量。
制作：
1.豬肉、調經(jīng)草洗凈;豬肉切2厘米見方塊;調經(jīng)草及八角、茴香裝入紗布袋備用。
2.炒鍋內(nèi)加入色拉油，油熱后放入豬肉，翻炒至水氣散出時，加清水1000毫升，放入鹽、糖、料酒及紗布袋。
3.湯開后改用文火煮90分鐘即可。
用法：佐餐食。
桂漿粥
功效：溫中補陽，散寒止痛，適用于虛寒性痛經(jīng)、腹痛、飲食減少、消化不良、大便稀薄等。
配料：肉桂2-3克，大米50-100克，紅糖適量。
制作：肉桂煎取濃汁去渣;大米加水適量，煮沸后，調入桂汁及紅糖，同煮為粥即可。或用肉桂末1-2克調入粥內(nèi)同煮。
用法：每日2次。一般以3-5天為一療程。
烏雞湯
功效：溫中健胃，補益氣血，適用于氣血雙虧、偏于虛寒痛經(jīng)者。
配料：烏骨雞500克，陳皮3克，良姜3克，草果2個，胡椒、蔥、醋適量。
制作：將雞切塊，與上述各味同煮，文火燉爛。
用法：每日2次，吃肉喝湯。
姜棗紅糖湯
功效：補脾胃，溫中益氣，適用于寒濕凝滯型、氣血虛型痛經(jīng)。
配料：干姜、大棗、紅糖各30克。
制作：將大棗去核洗凈，干姜洗凈切片，加紅糖同煎湯服。
用法：每日2次，溫熱服。
