隨著生活水平的提高，人們更加的重視健康，讓身體健康的方法有很多種，食療就是其中的一種，下面介紹了幾種食療的食譜。

氣血虛弱——當(dāng)歸生姜羊肉湯

當(dāng)歸10克，生姜20克，羊肉100克，精鹽適量。將羊肉去油膜切成方塊，與當(dāng)歸、生姜同燉，取出當(dāng)歸、生姜，加入精鹽調(diào)味即可。主要用于補(bǔ)益補(bǔ)身湯。有補(bǔ)氣養(yǎng)血，溫中暖腎作用，適用于婦女產(chǎn)后氣血虛弱，陽(yáng)虛失溫所致的腹痛，同時(shí)，此湯還可以治療血虛乳少，惡露不止等癥狀。

軟化血管——槐花茶、女貞子蜂蜜飲

干槐花10克(干品20克)，將槐花放入有蓋杯中，用沸水沖泡，當(dāng)茶頻頻飲用，一般沖泡3-5次。主治各種類(lèi)型的動(dòng)脈硬化癥，對(duì)動(dòng)脈硬化合并高血壓，肝火上炎，有腦血管破裂傾向者尤為適宜。

女貞子20克 蜂蜜30克。先將女貞子放入鍋中，加水適量，文火煎煮30分鐘，去渣取汁，調(diào)入蜂蜜即可。滋補(bǔ)肝腎，軟化血管。主治肝腎陰虛型動(dòng)脈硬化，癥見(jiàn)頭暈?zāi)垦?，腰酸耳鳴，須發(fā)早白，遺精，便秘等。

冠心病——蜜餞山楂、玉竹豬心

生山楂500克、蜂蜜250克。將生山楂洗凈，去果柄、果核，放在鋁鍋內(nèi)，加水適量，煎煮至七成熟、水將耗干時(shí)加入蜂蜜，再用小火煮熟煮透，收汁即可。待冷，放入瓶罐中貯存?zhèn)溆?。開(kāi)胃消食，活血化淤。適用于冠心病以及肉食不消腹瀉。

玉竹50克、豬心500克、生姜、蔥、花椒、食鹽、白糖、味精、香油適量。

做法：

1.將玉竹洗凈，切成節(jié)，用水稍潤(rùn)，煎熬2次，收取藥液800克。

2.將豬心剖開(kāi)，洗凈血水，與藥液、生姜、蔥、花椒同置鍋內(nèi)用中火煮到豬心六成熟時(shí)，將它撈出晾涼。

3.將豬心放在鹵汁鍋內(nèi)，用文火煮熟撈起，揩凈浮沫。在鍋內(nèi)加鹵汁適量，放入食鹽、白糖、味精和香油，加熱成濃汁，將其均勻地涂在豬心里外即成。

具有安神寧心，養(yǎng)陰生津。主治冠心病、心律不齊以及熱病傷陰的干咳煩渴的功效。

美容——黑木耳紅棗湯

紅棗、黑木耳、適量冰糖、水

做法：

1、紅棗用水泡一會(huì)，我用的是無(wú)核的蜜棗，比較省事，要是有核的，需要把核去掉

2、黑木耳用涼水泡發(fā)，泡發(fā)以后去根

黑木耳含有對(duì)人體有益的植物膠質(zhì)以及一種叫做“多糖體”的物質(zhì)，這是一種天然的滋補(bǔ)劑，和黑木耳中豐富的纖維素共同作用，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)而防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒有害物質(zhì)及時(shí)清除和排出，從而起到預(yù)防直腸癌等癌癥的作用，還可促使腸道脂肪食物的排泄，減少食物中脂肪的吸收，從而起到防止肥胖和減肥作用。癌癥病人在使用了這種多糖體后，體內(nèi)球蛋白的組成成分有顯著增加，從而增強(qiáng)了抗體。

3、將適量的水，黑木耳，紅棗，冰糖放在鍋里一起煮，大火煮開(kāi)，小火慢燉半個(gè)小時(shí)既可食用，涼熱都很好喝.

通利腸胃-菠菜粥

新鮮菠菜100克，粳米100克。

先將菠菜洗凈，放滾水中燙半熟，取出切碎。粳米成粥后，將菠菜放入，拌勻，煮沸即成。養(yǎng)血止血，斂陰潤(rùn)燥，通利腸胃。適宜于習(xí)慣性便秘、高血壓等癥。大便干結(jié)，痔瘡出血患者宜經(jīng)常服用。

溫腎逐寒-附子雞肉湯

雞肉100克，熟附子10克，生姜15克，紅棗適量。把全部用料洗凈，一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，文火煮2-3小時(shí)，至湯水入口無(wú)麻辣感。溫腎逐寒，祛濕止痛。適用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、良性膝關(guān)節(jié)痛、類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等屬寒濕痹阻者。

總結(jié)：熟話(huà)說(shuō)：“是藥三分毒”，既然能夠通過(guò)食療來(lái)代替藥物治療，我們何樂(lè)而不為呢！