隨著《羋月傳》的熱播，里面相繼出現(xiàn)了各種熬給羋八子喝的長(zhǎng)壽粥的名字與做法。而且現(xiàn)在正值冬天，當(dāng)然少不了要喝些養(yǎng)生長(zhǎng)壽粥。想知道粥的做法大全以及粥的各種做法嗎？那就一起來(lái)看看吧。

粥的做法有很多，而且每款粥的功效也不一樣，選擇好適合自己的粥，健康長(zhǎng)壽一輩子。

紅棗黑豆黃芪粥

用料

生黃芪20克、大棗10枚、黑豆40克，加清水放入砂鍋中，先將黑豆煮爛，然后放入黃芪、大棗共煮，熟后可加入適量白砂糖飲服。

功效

紅棗補(bǔ)氣養(yǎng)血，調(diào)和脾胃。黑豆滋補(bǔ)肝腎，補(bǔ)益止汗，滋陰潤(rùn)肌。黃芪中含有較豐富的微量元素硒，經(jīng)常服用可增加機(jī)體免疫功能，從而達(dá)到抗癌消腫作用。

三味合用，有補(bǔ)肝益腎，益氣固表，養(yǎng)陰止汗，適用于脾胃虛弱，氣虛自汗之癥。

薏米山藥粥

用料

山藥200克，薏米80克，白米適量。

首先將薏米洗凈，然后用清水浸泡2小時(shí)左右，再把山藥洗凈切塊，將浸泡好的薏米慢慢放入鍋中，倒入大約1500毫升清水，大火煮開(kāi)。

調(diào)成小火煮30分鐘，然后倒入大米繼續(xù)用小火煮20分鐘。山藥塊放入鍋中再繼續(xù)煮10分鐘即可。

功效

薏米，可以利水清熱、健脾、止瀉、利尿、抗癌、除燥熱、美白皮膚，治扁平疣;而山藥味甘、性微溫、益氣補(bǔ)脾、降血糖、增強(qiáng)免疫力、固腎益精。

梨粥

用料

梨2只，先將梨清洗干凈，切成小塊，備用，大米清洗干凈，放入鍋中，加入適量的清水，而后再放入已經(jīng)切好的梨，與米一同煮成粥。

功效

梨有著非常好的清熱、潤(rùn)肺、化痰的功效，梨粥適用于肺熱咳嗽、上火、食欲不振、口干舌燥、發(fā)熱等多種癥狀。

紅棗野鴨湯

用料

老鴨，當(dāng)歸20克，紅棗4~8枚，枸杞5克，生姜適量。老鴨洗凈去內(nèi)臟后，與生姜、當(dāng)歸、大棗、枸杞、鹽少許置于砂鍋中加水同燉，先以大火煮沸并撇去浮沫，后改為小火慢燉至少兩小時(shí)，至鴨肉酥爛入味即可出鍋。

功效

鴨肉性屬寒涼，能滋陰消暑、補(bǔ)虛養(yǎng)腎，而鴨肉與性溫味甘、具有補(bǔ)血活血功效的當(dāng)歸相配，既可使鴨肉的寒涼之性不至太過(guò)，適用于氣血不足、陰虛體弱及久病之后的老人和女性。

大棗補(bǔ)氣血的同時(shí)其所含有的糖分又可使湯味可口。不過(guò)這湯也不宜過(guò)多服用，多食鴨肉易致氣滯、清腸。

除了上面介紹的幾款長(zhǎng)壽粥之外，其實(shí)還有許多同樣可以達(dá)到長(zhǎng)壽效果的營(yíng)養(yǎng)粥，不妨來(lái)看看。

方法一

主料

天冬15克，麥冬15克，熟地25克，生地25克，人參10克，豬脊髓200克。

做法

將麥冬、天冬、熟地、生地、人參洗凈，麥冬、人參切薄片，把全部用料放入燉盅內(nèi)，加開(kāi)水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉3小時(shí)，調(diào)味即可，飲湯吃豬脊髓、人參。每天1料。

功效

滋陰補(bǔ)髓，頤養(yǎng)容顏。用于氣血不足、容顏無(wú)華，或陰虛內(nèi)熱之潮熱心煩、腎陰虧虛面有暗斑者。

方法二

黃精50克，生地50克，雞蛋3個(gè)，冰糖20克。

做法

黃精、生地洗凈，切片;雞蛋煮熟，去殼。同放入砂鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，放入冰糖，文火煲半小時(shí)，飲湯吃蛋。每天1料。

功效

滋潤(rùn)養(yǎng)顏。用于顏面枯槁無(wú)華、毛發(fā)干枯脫落、面皺膚糙等。

方法三

材料

黃芪30克，鱔魚(yú)300克，生姜1片(切絲)，紅棗5枚(去核)，大蒜2條。

做法

黃芪、紅棗洗凈，大蒜洗凈切段，鱔魚(yú)殺后去腸雜、洗凈、斬件。起油鍋放入鱔魚(yú)、姜、鹽、炒至鱔魚(yú)半熟，將全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲1小時(shí)，調(diào)味即可。飲湯吃鱔魚(yú)肉。

功效

補(bǔ)氣養(yǎng)血、健美容顏。用于氣血不足之面色萎黃、消瘦疲乏等。

方法四

材料

人參10克，海參(水發(fā))150克，香菇20克，豬瘦肉150克，荷蘭豆仁50克，竹筍60克，精鹽、上等魚(yú)露、香油各適量。

做法

海參洗凈切小塊，香菇切絲，豬瘦肉切片，竹筍切片，人參切小片，荷蘭豆仁洗凈。將全部用料放砂鍋中，加清水適量燉煮，至豬瘦肉熟爛即可。加入魚(yú)露、味精、香油后，食用佐膳。每天1料。

功效

大補(bǔ)氣血，增加食欲。用于久病氣弱不復(fù)或年老體衰、胃納不佳、精神萎靡、身體疲倦者。

方法五

原料

枸杞子30克，田雞300克，魚(yú)膠30克，豬腰1個(gè)。

做法

枸杞子洗凈;田雞取腿起肉去骨;魚(yú)膠用開(kāi)水浸軟剪絲;豬腰洗凈切開(kāi);去脂膜，切片。大蒜頭去皮。全部用料放入燉盅內(nèi)，加開(kāi)水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉2小時(shí)，調(diào)味食用。

功效

補(bǔ)氣血、養(yǎng)容顏。用于氣血不足、失于調(diào)養(yǎng)，癥見(jiàn)神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者。

方法六

材料

大米，蝦，胡蘿卜，西生菜。

做法

1、鍋中放水，將一把米放入鍋中開(kāi)煮。水開(kāi)后加入胡蘿卜切成的小碎丁。

2、準(zhǔn)備蝦三只，兩只去皮，剁成蝦泥;剩下的一只去皮但保留蝦尾，從后背開(kāi)刀，在接近蝦尾處切個(gè)小口，將蝦頭從中穿出做出造型。

3、西生菜切小片。

4、待步驟(1)中的粥開(kāi)始粘稠時(shí)，放入蝦泥攪拌均勻，再放入造型好的蝦略煮一會(huì)。

5、關(guān)火，將粥盛出，撒上西生菜葉。撈出造型好的蝦裝飾在碗邊上即可。

結(jié)語(yǔ)：以上就是360常識(shí)網(wǎng)為您介紹的羋八子喝過(guò)的長(zhǎng)壽粥你知道多少，你們都了解了吧。這對(duì)于喜歡喝粥的人來(lái)說(shuō)，真的是極好的。看了上面說(shuō)的粥的做法大全以及粥的各種做法，想喝的就動(dòng)手做一做。