補(bǔ)腎吃什么好？已經(jīng)成為人們茶余飯后都會(huì)討論的話題了。很多食物都具有補(bǔ)腎的效果，而且也不貴，可以把它們當(dāng)做日常飲食來(lái)食用，效果很好。想知道吃什么補(bǔ)腎以及補(bǔ)腎的食物有哪些嗎？那就一起來(lái)看看吧。

廣告上經(jīng)常會(huì)播放補(bǔ)腎的藥品，但效果如何就不得而知了，要想補(bǔ)腎，還是在飲食上下功夫最好，下面就給大家仔細(xì)的介紹下冬季補(bǔ)腎的民間神藥。

芝麻兔

黑芝麻50g，兔肉1000g，黑芝麻炒香備用，兔肉人沸水氽去血水，與姜、蔥、花椒，鹽等共煮至熟，再入囟水鍋中，文火囟1小時(shí)，切成2cm見(jiàn)方的塊，擺人盤中。將味精用香油調(diào)勻，淋在兔肉面上，再撒上黑芝麻即成。佐餐食用。

功效是補(bǔ)血潤(rùn)燥，補(bǔ)中益氣。主治肝腎不足，消渴贏瘦，須發(fā)早白，便秘等癥。

栗子粥

板栗50g，粳米100g，煮粥食之。

栗子粥可做主食，板栗既能與粳米一起健運(yùn)脾胃，增進(jìn)食欲，又能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨，尤其適合老年人機(jī)能退化所致的胃納不佳、腰膝酸軟無(wú)力、步履蹣跚等癥狀者服食，對(duì)老人腎臟虛弱大有裨益。

另外，生吃板栗的話會(huì)很難消化，熟食又易滯氣，故一次不宜吃太多，反之易傷脾胃，吃時(shí)要細(xì)細(xì)嚼碎，口感無(wú)渣，成為漿液，一點(diǎn)一點(diǎn)咽下去，才能起效。

空心菜糯米粥

空心菜葉30克，糯米30克，鹽、味精、麻油適量。將糯米淘凈瀝干炒黃，煮成粥。放入洗凈的空心菜葉燙熟，加適量鹽、味精、麻油，攪勻即可食用。

每日2次，可早晚服用，能補(bǔ)中益氣，清熱涼血，解毒利尿。可用于膀胱炎、尿道炎所致的尿頻、尿急、尿痛、排尿不暢、小便色深或黃赤。

芹菜糯米粥

芹菜15克，糯米30克，鹽、味精、麻油適量。將糯米淘凈瀝干水，放入鍋中炒黃后取出。芹菜洗凈切細(xì)末。糯米煮熟后，放入芹菜燙熟，加適量鹽、味精、麻油，攪勻即可食用。

每日1-2次，可作早、晚餐食用。能補(bǔ)中益氣、清熱利水、補(bǔ)血涼血，可用于慢性腎炎日久，排尿不暢，尿血或小便渾濁如米湯水樣。

海金砂薏仁粥

海金砂15克，薏仁90克，白糖適量。將海金砂加水適量，煎取汁一碗，加入淘凈的薏仁的水適量入鍋內(nèi)，煮粥三碗，再與藥計(jì)一碗混合均勻，加白糖適量。

可作主食服用，能健脾利水，通淋，排石。適用于慢性腎炎、腎結(jié)石、尿道結(jié)石告等疾病患者作食療。

青小豆粥

青小豆500克，通草30克，小麥500克。用水4000毫升煮通草1000毫升。去渣取汁后，加入淘凈的青小豆和小麥中煮粥，至豆、麥皆熟時(shí)停火。

每日2-3次，可作主食服用，健脾益胃、去熱利濕，可用于慢性腎炎、腎盂腎炎、腎病綜合征引起的水腫腰痛等。

玉米粥

玉米渣或玉米面30-50克，鹽少許。如用玉米面可加入芝麻醬、椒鹽為佐料。煮玉米渣作粥，煮至玉米粥熟爛時(shí)，加入少許鹽，若用玉米面作粥，可先用冷水煮沸，再加入芝麻醬、椒鹽調(diào)味。

可作早餐食用，能調(diào)中開(kāi)胃、利尿通淋、散結(jié)排石，用于腎結(jié)石、膀胱結(jié)石的食療。

車前綠豆湯

車前子30克，綠豆60克。將綠豆淘凈，車前子用紗布袋裝好，置入鍋內(nèi)加水適量煮湯。飲湯食豆，一日內(nèi)食完。

能清熱解毒、利尿通淋，用于慢性腎炎、前列腺炎患者的食療。

鴨肉大蒜湯

野鴨一只，大蒜50克。野鴨去毛及內(nèi)臟，洗凈;大蒜去皮放入鴨腹內(nèi)。一并入砂鍋中煮熟。加少許鹽調(diào)味。

食肉飲湯，大補(bǔ)虛勞，可消水腫。適用于慢性腎炎水腫。

梨汁飲

雪花梨或大鴨梨若干。將梨洗凈切薄片，用涼開(kāi)水浸泡即可?？梢郧鍩嶂箍剩驖?rùn)燥，用于慢性腎炎的食療。

除了上面介紹的幾款補(bǔ)腎食療，其實(shí)在補(bǔ)腎期間，還有一些食物最好別多吃，它對(duì)補(bǔ)腎有害無(wú)益。

1、高鹽食物

慢性腎炎的水腫和血容量、鈉鹽的關(guān)系極大。

每1克鹽可帶進(jìn)110毫升左右的水，腎炎患者如進(jìn)食過(guò)量的食鹽，而排尿功能又受損，常會(huì)加重水腫癥狀，血容量增大，造成心力衰竭，故必須限制食鹽，給予低鹽飲食。

每日鹽的攝入量應(yīng)控制在2-4克以下，以防水腫加重和血容量增加，發(fā)生意外。

2、香蕉

腎不好禁香蕉。香蕉中還會(huì)有較多的鈉鹽，腎功能不良的人多吃香蕉等于多吃鈉鹽。

據(jù)報(bào)道，腎功能不全的病人，食用香蕉過(guò)量，會(huì)增加腎功能的負(fù)擔(dān)，延緩病情的好轉(zhuǎn)，并有引起病情惡化的可能。

3、楊桃

腎不好的人是不能吃楊桃這種水果的。有學(xué)者觀察到，原本腎功能正常的人在饑餓狀態(tài)下，或者大量出汗后(機(jī)體處于缺水狀態(tài))，于短時(shí)間內(nèi)吃進(jìn)大量的酸楊桃汁，血肌酐會(huì)突然升高，出現(xiàn)急性腎功能衰竭。

腎病患者若食用楊桃過(guò)多，其所含的神經(jīng)毒素會(huì)使部分腎病患者出現(xiàn)神志不清、四肢無(wú)力和手腳麻木等癥狀，甚至昏迷。

而腎功能衰竭患者即使吃一個(gè)楊桃，也會(huì)出現(xiàn)不同程度的毒性反應(yīng)，重者會(huì)使病情迅速發(fā)展成尿毒癥，甚至死亡。

4、醬油

醬油中含有較多鈉離子，跟食鹽一樣可以升高血壓，所以在用了醬油后需要相應(yīng)減少食鹽的用量，特別是對(duì)于那些有高血壓和心、腎功能不好，水腫的病人更應(yīng)該注意醬油與食鹽的換算，大概5-7ml醬油中有相當(dāng)于1克食鹽所含鈉量，所以醬油也不能多吃。

5、辣椒

辣椒味道獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，有促進(jìn)消化、暖胃驅(qū)寒等多種健康功效。然而，并不是所有人都能享受得了這種“美味”。

辣椒素是通過(guò)腎臟排泄的，對(duì)腎臟有一定的刺激作用，如果腎不好的人經(jīng)常吃辣，會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。腎不好或者是養(yǎng)腎就要吃對(duì)食物哦。

飲食方面

食物與人之間存在著重要的依存關(guān)系。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)都認(rèn)為通過(guò)一定的膳食選擇可以達(dá)到強(qiáng)精和補(bǔ)腎等功效，它們對(duì)欲望能產(chǎn)生有利的影響。

從維護(hù)和調(diào)節(jié)性機(jī)能的角度，人們?cè)谌粘I(yíng)養(yǎng)選擇中應(yīng)掌握以下原則。

1、多吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

優(yōu)質(zhì)蛋白主要指禽、蛋、魚(yú)、肉類等動(dòng)物類蛋白及豆類蛋白。

蛋白質(zhì)含有人體活動(dòng)所需要的多種氨基酸，它們參于包括生殖細(xì)胞在內(nèi)的人體組織細(xì)胞的構(gòu)成，如精氨酸是精子生成的重要原料，且有消除疲勞的作用。

2、攝入適量的脂肪

近幾年來(lái)，因?yàn)槌赡昴凶哟蠖鄵?dān)心膽固醇過(guò)高導(dǎo)致肥胖癥、心臟病等，所以采取了少攝取的原則。但從功能的維護(hù)角度看，應(yīng)適當(dāng)接入一定量的脂肪。

護(hù)腎事項(xiàng)

1.過(guò)度苦寒、冰涼的食物易傷腎，如苦瓜、豬肉、鵝肉、啤酒進(jìn)食過(guò)多都傷腎。

2.男性接觸過(guò)多的洗滌劑也傷腎，家庭應(yīng)少用洗滌劑清洗餐具及蔬果，以免洗滌劑殘留物被過(guò)多攝入。

3.適當(dāng)運(yùn)動(dòng)可延緩衰老，但強(qiáng)度不宜太大，應(yīng)選能力所及的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，以促進(jìn)血液循環(huán)，可改善血淤、氣損等情況。

散步、慢跑、快步走，或在鵝卵石上赤足適當(dāng)行走，都會(huì)促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)腎臟虛弱有輔助治療作用。

需要補(bǔ)腎的表現(xiàn)

水腫

晨起眼瞼或面部水腫，午后多消退，勞累后加重，休息后減輕。嚴(yán)重水腫可出現(xiàn)在身體低垂部位，如雙腳踝內(nèi)側(cè)、雙下肢、腰骶部等。

高血壓

腎臟病引起的高血壓與其它高血壓一樣，也會(huì)出現(xiàn)頭痛、頭昏、眼花、耳鳴等癥狀，但有些病人由于長(zhǎng)期血壓較高，對(duì)高血壓癥狀已經(jīng)耐受，故可以沒(méi)有任何不適。

尿量過(guò)多或過(guò)少

正常尿量為1000~2000毫升/日，平均為1500毫升/日左右。尿量增多或減少，都可能是腎臟病的表現(xiàn)，特別是夜間多尿往往是腎臟病的信號(hào)。

尿化驗(yàn)異常

尿常規(guī)檢查發(fā)現(xiàn)有蛋白、紅細(xì)胞、白細(xì)胞、管型、酮體、尿糖等，都應(yīng)做進(jìn)一步檢查。

1、腎功能好的人，精神好、腳步輕快、睡眠好、耳聰目明。相反，腎功能差的人，夜尿多，常常頭昏眼花，腰痛腿軟，眼圈發(fā)黑，容易脫發(fā)。

2、另外，判斷自己腎功能的好壞還要注意日常的尿量，一般正常人每天的排尿量應(yīng)該在1000～2000相當(dāng)于2～4個(gè)礦泉水瓶)毫升左右，多于2500毫升或少于800毫升都可能是腎臟出現(xiàn)了問(wèn)題。

3、為防止未老先衰，現(xiàn)代人，尤其是現(xiàn)代白領(lǐng)一族應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)身體鍛煉身體，并及時(shí)對(duì)證滋補(bǔ)，改善腎臟虛弱、衰老癥狀。

補(bǔ)腎注意事項(xiàng)

調(diào)整心態(tài)

腎臟虛弱并不是一項(xiàng)多么可怕的疾病，和癌癥等相比起來(lái)。所以，不要表現(xiàn)的那么悲觀。一定要保持一個(gè)輕松愉快的心情，這樣才能保證身體內(nèi)分泌的正常進(jìn)行，同時(shí)積極參加戶外運(yùn)動(dòng)，也是非常不錯(cuò)的。

合理安排

對(duì)于腎臟虛弱的大多數(shù)人而言，不是夫妻生活過(guò)多就是腎疲勞過(guò)度造成的，所以一定要合理夫妻生活，千萬(wàn)不要在服用中藥紳斯挺期間，導(dǎo)致腎精大量流失，從而導(dǎo)致腎臟虛弱情況加重。

避免感染

無(wú)論是男性還是女性，得了腎臟虛弱以后，身體自身的免疫能力都會(huì)下降，所以要注意千萬(wàn)不要讓自己得感冒或者是風(fēng)濕之類的病。否則的話，只會(huì)給腎臟帶來(lái)更大的負(fù)擔(dān)，從而減緩病情的恢復(fù)。

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