增強記憶是人們在日常的生活中常常會做的，特別是一些學(xué)生。那么怎樣可以增強記憶力？其實增強記憶力的方法也是比較多的，人們比較喜歡的一種就是通過飲食來增強記憶力，今天小編就為大家介紹一下誒可以增強記憶力的藥膳食療方吧！

增強記憶力的健腦食譜

增強記憶力可以通過飲食，這也是人們最常用的方法之一，下面小編就為大家介紹一些可以增強記憶力的食譜。

核桃芝麻粥，補腎益腦，提高記憶力

眾所周知，核桃具有提高記憶力的功效。挑選核桃仁和黑芝麻適量，然后和大米一起燉煮成粥。經(jīng)常喝點核桃芝麻粥，能實現(xiàn)補腎益腦，提高人體記憶力的功效，能讓人變得更加聰明。

龍眼酸棗茶，改善人體睡眠，增強記憶力

將買來的龍眼剝開，并準(zhǔn)備少量的酸棗，然后將龍眼肉和酸棗仁一起用開水沖泡當(dāng)做茶水來飲用。每天晚上臨睡前喝上一小杯，能讓人快速入睡，改善睡眠質(zhì)量，還能緩解心慌等癥狀表現(xiàn)，也能讓衰退的記憶力得以增強。

豬心柏子仁湯，能防治健忘，治療記憶力衰退

將買來的新鮮的豬心，清理干凈，并劃開一個口子，將柏子仁放到豬心的里面，然后放在清水里燉煮，直到豬心變爛，這時加上點鹽和香油就可以吃豬心喝湯了。這款豬心柏子仁湯，能有效防治健忘，能治療記憶力衰退等。特別是對更年期或是老人出現(xiàn)的失眠多夢、心慌等病癥具有很好的治療功效。

杞精燉鵪鵓，資陽補腎，提升記憶力

將宰殺好的鵪鶉，清洗干凈，然后將枸杞子、黃精都裝到鵪鶉的肚子里面，然后加水進(jìn)行燉煮，一直到鵪鶉變得酥軟，放點鹽和味精就可以吃肉喝湯了。經(jīng)常吃這款菜肴，能起到滋養(yǎng)補腎，提升記憶力的作用，同時還對腰膝酸軟、健忘的人也非常適合。

豬腦枸髓湯

配料：豬腦1具、豬脊髓15克、枸杞子10克、調(diào)料適量。

制法：將豬腦豬髓洗凈，放碗中，納入枸杞子、食鹽、味精、料酒、醬油等，上籠蒸熟服食。

功用：補腎健腦。

雙耳燉豬腦

配料：白木耳、黑木耳各10克、豬腦1具、調(diào)料適量。

制法：將黑木耳白木耳發(fā)開洗凈，豬腦洗凈同置鍋中，加雞清湯適量，文火燉至爛熟后，加入食鹽、味精、料酒、椒粉等調(diào)味，再煮一二沸服食。

功用：補虛健腦。

桂圓豬髓魚頭湯

配料：桂圓10克、豬脊髓100克、魚頭1個、調(diào)料適量。

制法：將豬脊髓、魚頭洗凈，同置鍋中加清水適量煮沸后，下桂圓及蔥、姜、椒、蒜、料酒、米醋等，文火燉至爛熟后，加食鹽、味精調(diào)味，下蘇葉、香菜、再煮一二沸即成。

思維活躍、反應(yīng)靈敏、大腦聰穎，除先天因素外，后天調(diào)養(yǎng)及科學(xué)用腦十分重要。用腦過度，營血暗耗，可致五臟虧虛，腦無所養(yǎng)而記憶下降，反應(yīng)遲鈍;心脾兩虛可致心悸、失眠、肢軟乏力、多夢;肝腎不足可致頭昏目澀，健忘多夢。補益之膳通過補益肝腎，調(diào)養(yǎng)心脾，使氣血充沛，腎精充足，從而達(dá)到聰腦益智，促進(jìn)思維，增強記憶，延緩大腦衰退的目的。

胡桃龍眼雞丁

配料：胡桃仁元肉各10克、雞肉250克、調(diào)料適量。

制法：將雞肉洗凈切丁，用料酒、淀粉、醬油拌勻，鍋中熱油將姜蔥爆香后，下雞丁煸炒變色，而后下胡桃仁及元肉、蔥、姜、椒等，炒至熟時，加食鹽、味精調(diào)服。

功用：補腎健脾，養(yǎng)心安神。

多吃蓮子可增強記憶力

蓮子是一種很好的健康食品，有很強的增強記憶的功效，尤其是冬季多吃些蓮子讓你的頭腦更加的精神，讓你記憶力跟好，工作更有效率。。

中老年人特別是腦力勞動者經(jīng)常食用，可以健腦，增強記憶力，提高工作效率并能預(yù)防老年性癡呆的發(fā)生。蓮子心味道極苦，卻是一味良藥，有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。蓮心還有很好的去心火的功效，治療口舌生瘡，助于睡眠。蓮子有益心補腎、健脾止瀉、固精安神、清熱、強心、降壓之效，可治高燒引起的煩躁不安、神志不清和夢遺滑精等癥。

蓮子有好壞，好的鏈子可以曾強記憶，不好的效果不佳，那么怎么來挑選蓮子呢？

調(diào)選蓮子五步法

一聞：蓮子干的香味是否清香無異味。

二觀其色：蓮子干顏色是否呈淡黃的本色白。

三觀其外表：外表不好的少量蓮中觀察是否農(nóng)家手工制作;好的蓮子蓮孔比較小，用藥水泡過的蓮子蓮孔比較大。

四吃：味道是否蓮香而清甜。

五聽聲音：很干的蓮子抓起來有清脆的嘀嘀噠噠的聲音，一般銷售商在銷售前會在蓮子中摻入小量水份以增加重量，這類摻了水量的蓮子的聲音是悶響的，摻了水的蓮子不能長時間保存。

蓮子吃起來很好吃，對我們的身體健康也很好，增強記憶的同事補腎健脾，實在是一種好的食品。

結(jié)語：增強記憶力是很多人都在做的事情，人們的記憶會隨診時間的流逝而不斷的衰弱，而若是記憶力不好，對于我們的生活及工作學(xué)習(xí)的影響都是非常的大的，增強記憶力的方法是比較多的，本文就為大家介紹了一部分，大家不妨試試。