雞湯怎么燒好吃呢
雞湯的做法是多種多樣的，雖然雞湯在我們?nèi)粘?a href="http://www.sykybg.com/sh/" target="_blank" class="keylink">生活中是一個(gè)比較簡(jiǎn)單的美食，幾乎每個(gè)家庭都會(huì)做雞湯，但是要做出美味獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的雞湯還是需要講究一定的方法和技巧，下面小編與大家詳細(xì)的介紹一下，雞湯怎么燒好吃呢！希望下個(gè)星期能夠給大家?guī)?lái)一些幫助。
清燉雞湯的原料：老母雞一只; 清燉雞湯的配料：姜蔥適量;
清燉雞湯的做法：
1、老母雞剁成塊， 2、煨罐里一次加足涼水，倒入雞塊和蔥姜。
3、大火燒開(kāi)，撇去血沫，轉(zhuǎn)小火燉2個(gè)小時(shí)。
4、起鍋前加入鹽即可。
溫馨提示： 1、煨罐里一次加足水，中途不加水，如需加水，加熱水。
2、保持原汁原味，最好啥也別加。
3、這種清燉湯，一般只喝湯，不吃雞肉。 吃出健康： 雞肉性溫，多食容易生熱動(dòng)風(fēng)，因此不宜過(guò)食。
下列病證忌食：
①外感發(fā)熱、熱毒未清或內(nèi)熱亢盛者;
②黃疽、痢疾、疳積和瘧疾患者;③肝火旺盛或肝陽(yáng)上亢所致的頭痛、頭暈、目赤、煩躁、便秘等。 此外，能啼的閹雞和抱窩雞不能食用。 美食禁忌： 雞肉與李子相克，食則拉痢。解救：吃雞尿白。
雞肉與菊花相克，食則死亡。解救：細(xì)辛一錢(qián)，川蓮五分水煎服。
雞肉與鯉魚(yú)相克：性味不反但功能相乘。
雞肉與芥末相克：兩者共食，恐助火熱，無(wú)益于健康。
雞肉與菊花相克：同食會(huì)中毒。
雞肉與糯米相克：同食會(huì)引起身體不適。
雞肉與狗腎相克：會(huì)引起痢疾。
雞肉與芝麻相克：同食嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。
雞蛋與豆?jié){相克：降低人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收率。
雞蛋與地瓜相克：同食會(huì)腹痛。
雞蛋與消炎片相克：同食會(huì)中毒。
以上就是雞湯怎么燒好吃所作出的詳細(xì)解答，，雞湯是需要文火慢燉的，一定要把握好時(shí)間和溫度。不是雞湯燉的越久，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越高，給我們身體的健康顏色就更多，現(xiàn)在半個(gè)小時(shí)就行，同時(shí)肌肉也很多的時(shí)候有時(shí)間克的，以上需要注意到的地方，應(yīng)該引起重視。
