三款養(yǎng)脾祛濕湯的做法
三款養(yǎng)脾祛濕湯的做法
三款養(yǎng)脾祛濕湯的做法
通常來(lái)說(shuō)，脾胃虛弱的人大多消化不好。而在我們所吃的各種食物中，湯是既富于營(yíng)養(yǎng)又最易消化的一種。養(yǎng)生湯不但做法簡(jiǎn)單，還有助于身體吸收。
鯽魚(yú)節(jié)瓜湯的做法
原料：鯽魚(yú)500克，節(jié)瓜600克。
調(diào)料：鹽適量
做法：
1、先將節(jié)瓜去皮洗凈切成厚塊，鯽魚(yú)去鱗及內(nèi)臟，洗凈；
2、起鍋煮水，水開(kāi)后放入節(jié)瓜塊，用武火煲；
3、起油鍋，將鯽魚(yú)放入鍋中煎至微黃再匯入節(jié)瓜湯中，加蓋，武火煮二十分鐘后轉(zhuǎn)為文火煲一小時(shí)左右，熄火下鹽即可。
功效：養(yǎng)脾祛濕，利水消腫。尤其適合產(chǎn)后瘦身的新媽咪。
豬橫脷雞骨草湯的做法
原料：豬橫脷1條，雞骨草30克左右，蜜棗2個(gè)。
調(diào)料：鹽適量
做法：
1、豬橫脷切掉中間的白脂，清洗干凈，切成小件；
2、雞骨草斬開(kāi)成小段，撈洗幾次，洗干凈沙塵；
3、把豬橫脷、雞骨草、蜜棗全部放進(jìn)湯煲里，加入5~6碗清水，武火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)。
4、放鹽調(diào)味即可。
功效：豬橫脷與雞骨草合而為湯，更具清熱、利濕、舒肝、健脾的功效。
冬瓜老鴨湯的做法
原料：冬瓜1000克、水鴨半只、豬瘦肉150克、薏米100克、陳皮1/4個(gè)、生姜3片。
調(diào)料：鹽適量。
做法：
1、所有原料洗凈，冬瓜連皮連籽切厚塊；
2、薏米、陳皮稍浸泡；
3、水鴨去尾部、臟雜，切塊；
4、所有原料一起下瓦煲，加入清水3000毫升左右，武火滾沸后改為文火煲1個(gè)半小時(shí)，下鹽便可食用。
功效：冬瓜清熱利水，水鴨養(yǎng)陰益氣清補(bǔ)，配以健脾利濕的薏米、醇香化氣的陳皮，合而為湯，美味無(wú)窮。
