空腹飲用咖啡，交感神經(jīng)受到刺激、興奮，會(huì)減低食欲。再則，咖啡因是胃酸分泌的強(qiáng)刺激劑，空腹時(shí)，強(qiáng)酸刺激胃粘膜，導(dǎo)致不適。有胃潰瘍或十二指腸的，會(huì)加重病情。
空腹喝咖啡會(huì)傷胃-咖啡喝錯(cuò)時(shí)間會(huì)傷身
飽餐后喝咖啡食管狹窄
咖啡和“返流”有何關(guān)系？咖啡中的咖啡因會(huì)刺激食道下端原先該緊閉的括約肌，使它比較松弛，讓胃、十二指腸內(nèi)容物返流到食管，這樣，胃酸、胃蛋白酶、膽鹽和胰酶等就損傷了食道粘膜，引起炎癥、糜爛、潰瘍。
空腹喝咖啡會(huì)傷胃
空腹飲用咖啡，交感神經(jīng)受到刺激、興奮，會(huì)減低食欲。再則，咖啡因是胃酸分泌的強(qiáng)刺激劑，空腹時(shí)，強(qiáng)酸刺激胃粘膜，導(dǎo)致不適。有胃潰瘍或十二指腸的，會(huì)加重病情。美國(guó)健康科學(xué)綜合大學(xué)的專家則表示，起床后馬上喝咖啡，人會(huì)變得敏感。建議喝咖啡前吃點(diǎn)面包等主食。有胃病的人就別喝了。
大量飲用咖啡消耗體內(nèi)維生素B群
大量飲用咖啡會(huì)造成代謝速度加快，消耗體內(nèi)與神經(jīng)、肌肉協(xié)調(diào)有關(guān)的維生素B群，其中的維生素B1可保持神經(jīng)系統(tǒng)的平衡和穩(wěn)定。缺乏維生素B群的人本來就比較容易累，于是就會(huì)飲更多的咖啡，需要量愈來愈多，效果卻愈來愈差，形成惡性循環(huán)，養(yǎng)成酗咖啡的習(xí)慣。因此，必須熬夜時(shí)，多補(bǔ)充些維生素B群，反而比較有效。
高血壓人群壓力大時(shí)喝心臟受害
情緒緊張、壓力大時(shí)喝咖啡，會(huì)如何？研究發(fā)現(xiàn)，即使一杯咖啡中的咖啡因劑量（140mg）也能影響血壓，尤其是在壓力狀態(tài)之下表現(xiàn)更為明顯。如果這時(shí)再加上情緒緊張，就會(huì)產(chǎn)生危險(xiǎn)性的相乘效果�？Х纫蛳M(fèi)過量的人群，特別是心臟病患者，容易誘發(fā)心率不齊及心血管疾病。澳洲墨爾本拉籌伯大學(xué)心理學(xué)系研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)：壓力重重，又酷愛喝咖啡的人出現(xiàn)幻聽、幻覺的比率是其他人的3倍。其效果和吃下過多含咖啡因藥物類似。
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