果糖會(huì)加快肝臟細(xì)胞儲(chǔ)存脂肪的速度，長(zhǎng)期的高糖飲食，會(huì)導(dǎo)致脂肪像一個(gè)個(gè)小球一樣，聚集在肝臟周?chē)�，�?ldquo;非酒精脂肪肝”的前兆。數(shù)據(jù)顯示，1/5的英國(guó)人被這個(gè)問(wèn)題困擾，50歲以上的男性是高發(fā)人群。
經(jīng)常吃糖致使膽固醇紊亂-細(xì)數(shù)常吃糖的危害
細(xì)數(shù)常吃糖的危害
“我們應(yīng)該像限制酒一樣限制糖。”英國(guó)心臟病專(zhuān)家發(fā)出呼吁。下面我們就看看吃糖的危害：
讓肝臟變胖。
果糖會(huì)加快肝臟細(xì)胞儲(chǔ)存脂肪的速度，長(zhǎng)期的高糖飲食，會(huì)導(dǎo)致脂肪像一個(gè)個(gè)小球一樣，聚集在肝臟周?chē)�，�?ldquo;非酒精脂肪肝”的前兆。數(shù)據(jù)顯示，1/5的英國(guó)人被這個(gè)問(wèn)題困擾，50歲以上的男性是高發(fā)人群。
預(yù)防建議：要盡可能減少糖和飽和脂肪酸的攝入，多吃?xún)?yōu)質(zhì)蛋白，限量飲酒，堅(jiān)持適量鍛煉，有助于清除肝內(nèi)脂肪。
加速皮膚老化。
血液中的糖會(huì)附著在蛋白質(zhì)上，并產(chǎn)生“危害分子”——糖化終產(chǎn)物（AGEs），它們不僅會(huì)破壞膠原蛋白、彈力蛋白等蛋白纖維，導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)皺紋或松弛下垂，還會(huì)使身體的“天然抗氧化劑”酶失效，招架不住紫外線等的外部侵害。
預(yù)防建議：一定少喝添加了大量糖分的飲料，即使是聽(tīng)上去很健康的“鮮果”奶昔，含糖量也非常高。不過(guò)，沒(méi)必要擔(dān)心水果中的果糖，因?yàn)樗w維會(huì)降低糖類(lèi)在體內(nèi)的轉(zhuǎn)化。
使你變成大胃王。
果糖是瘦素激素的大敵。瘦素激素的功能是告訴大腦：“我已經(jīng)飽了，快別吃了。”但眾多研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期吃糖太多會(huì)擾亂身體向大腦發(fā)送信號(hào)。體重超標(biāo)和2型糖尿病患者，身體會(huì)減緩釋放瘦素激素，導(dǎo)致已經(jīng)吃飽了但還是覺(jué)得餓。
預(yù)防建議：想吃糖的時(shí)候，就趕緊步行15分鐘吧。研究人員發(fā)現(xiàn)，步行15分鐘，能將人對(duì)巧克力的渴望降低12%。
誘發(fā)頭痛。
倫敦國(guó)王大學(xué)頭痛方面的專(zhuān)家安迪·道森博士說(shuō)，因?yàn)槠^痛多數(shù)是由于變化引起的，如睡眠、飲食的改變等。當(dāng)你吃糖過(guò)多時(shí)，人體需要快速反應(yīng)來(lái)應(yīng)對(duì)它，血糖水平會(huì)突然到達(dá)峰值，隨后又陷入低谷。這種變化就有可能引發(fā)頭痛。
預(yù)防建議：了解糖分的不同名稱(chēng)和說(shuō)法，警惕成分表中出現(xiàn)“糖”、“糖漿”等字眼的食品。
增加血管壓力。
糖除了會(huì)擾亂膽固醇外，還會(huì)導(dǎo)致血管收縮，增加血管壓力。值得一提的是，冠狀血管特別薄，任何狹窄都可能帶來(lái)嚴(yán)重后果，可能誘發(fā)心臟病。
預(yù)防建議：別被加工過(guò)的所謂“全谷物”食品欺騙。精米和白面含糖量較高，升糖指數(shù)也較高，應(yīng)有意識(shí)多吃粗糧。
讓人沒(méi)精神。
甜食會(huì)讓你暫時(shí)心情變好，并感到能量充足，但研究表明，糖類(lèi)帶來(lái)的這種好處，只能維持30分鐘，之后便消失殆荊這會(huì)讓人陷入惡性循環(huán)，不斷地想吃甜食。此外，糖分還會(huì)刺激睡眠“調(diào)節(jié)器”——血清素的產(chǎn)生，導(dǎo)致人昏昏欲睡。
預(yù)防建議：當(dāng)你感覺(jué)沒(méi)精神時(shí)，別向巧克力“求助”，不妨吃點(diǎn)水果或來(lái)個(gè)水煮蛋。
致使膽固醇紊亂。
美國(guó)醫(yī)學(xué)協(xié)會(huì)雜志上的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，那些食用糖最多的人，體內(nèi)的壞膽固醇水平和甘油三酯水平也最高，而好膽固醇水平則最低。過(guò)量的糖分不僅會(huì)刺激肝臟不斷產(chǎn)生壞膽固醇，還會(huì)抑制身體對(duì)壞膽固醇的代謝能力。
預(yù)防建議：控制好熱量，堅(jiān)持吃早餐。研究顯示，肥胖女性早餐吃含高蛋白的雞蛋，午餐熱量攝入會(huì)減少160卡。不吃早餐后果更嚴(yán)重，肥胖風(fēng)險(xiǎn)會(huì)高出4.5倍。
引發(fā)認(rèn)知障礙。
美國(guó)布朗大學(xué)醫(yī)學(xué)院神經(jīng)病理研究小組，最先發(fā)現(xiàn)了胰島素耐受性、高脂飲食和認(rèn)知障礙癥之間的關(guān)聯(lián)，并將這種疾病命名為“3型糖尿脖。此項(xiàng)研究認(rèn)為，認(rèn)知障礙癥相當(dāng)于大腦患上了糖尿病，它也是代謝性疾病的一種，可能是由于大腦吸收果糖以及轉(zhuǎn)化能量的能力受損導(dǎo)致。此外，高血糖會(huì)損害血管，導(dǎo)致大腦缺氧或營(yíng)養(yǎng)不足，也可能是糖尿病患者更易得認(rèn)知障礙癥的原因。
預(yù)防建議：告別高糖、高脂食物，它們是導(dǎo)致認(rèn)知障礙癥的重要原因。
出現(xiàn)上癮癥狀。
與毒品類(lèi)似，糖分會(huì)促使人體分泌出刺激大腦快感的多巴胺等。人體還會(huì)對(duì)糖產(chǎn)生耐受性，此后需要吃更多的糖才能產(chǎn)生快感。在有關(guān)糖類(lèi)上癮的老鼠實(shí)驗(yàn)中，攝入了大量糖類(lèi)的老鼠，在停止糖類(lèi)攝入后，出現(xiàn)了身體顫抖和焦慮等癥狀。
預(yù)防建議：耐心培養(yǎng)一個(gè)低糖飲食習(xí)慣。一般來(lái)說(shuō)，味蕾至少需要一周時(shí)間，慢慢適應(yīng)沒(méi)有甜味的食物。
導(dǎo)致糖尿病。
一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，一個(gè)人每天只要多攝入由糖分轉(zhuǎn)化而來(lái)的熱量150卡，罹患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)高出1.1%。如果已是糖尿病患者，糖分帶來(lái)的麻煩會(huì)更大，胰島素抵抗會(huì)導(dǎo)致糖留在血液里，嚴(yán)重?fù)p害整個(gè)人體機(jī)能，服藥效果也會(huì)變差。
預(yù)防建議：務(wù)必警惕“隱形糖”。來(lái)自含糖飲料的糖分僅占你攝入糖分總量的1/3，一定要仔細(xì)閱讀食物標(biāo)簽，番茄醬、速凍食物、牛肉干、面包等都含有不少糖分。
誘發(fā)心臟病。
糖會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)的尿酸、壞膽固醇升高，增加高血壓的風(fēng)險(xiǎn)，從而導(dǎo)致心臟并中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)增加。“在我的門(mén)診中，有些人體重正常也不是糖尿病患者，卻心臟病發(fā)作。我認(rèn)為，糖攝入過(guò)多可能是主因，但這點(diǎn)很多人沒(méi)意識(shí)到。”此外，與正常人相比，糖尿病患者的心臟病風(fēng)險(xiǎn)高出48%，心臟衰竭的風(fēng)險(xiǎn)高出65%。
預(yù)防建議：了解食物大致的含糖量很有必要。一般來(lái)說(shuō)，一罐蘇打水含糖量為12克；一片全麥面包含糖量為8克；一塊奶油糖含糖量約20克；一瓶500毫升的甜味飲料含糖量約40~50克；兩三塊甜味餅干的含糖量很可能超過(guò)20克。
癌癥風(fēng)險(xiǎn)加大。
一項(xiàng)針對(duì)2011例絕經(jīng)后婦女的研究發(fā)現(xiàn)，血糖水平高的人，患上直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)比正常人幾乎高兩倍。專(zhuān)家說(shuō)：這可能是因?yàn)檠撬缴吆�，生長(zhǎng)因子和炎性因子的數(shù)量增加，刺激了腸息肉的生長(zhǎng)，使直腸癌風(fēng)險(xiǎn)增加。此外，還有研究發(fā)現(xiàn)，血糖高的人，更容易患上肝癌、乳腺癌等。
預(yù)防建議：嚴(yán)格控制糖分?jǐn)z入量，均衡飲食。美國(guó)心臟病協(xié)會(huì)建議，每天單純攝入的糖，女性最好不超過(guò)20克，男性不超過(guò)36克，兒童不超過(guò)12克。
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